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梦陇酒庄为什么越来越受欢迎了(梦陇属于什么档次的酒)

梦陇酒庄为何能在众多酒庄中脱颖而出,越来越受到人们的喜爱?这背后又隐藏着怎样的秘密?梦陇究竟凭借什么赢得了消费者的青睐?让我们一起揭开这个谜底,探寻梦陇酒庄的成功之道。

众所周知,梦陇酒庄是赵薇收购的酒庄。很多人认为梦陇酒庄只是和明星有点关系,酒的质量也没有上台。

小想说,如果你这么想,你就错了。梦龙酒庄之所以越来越受欢迎,并不取决于明星效应,而是取决于梦龙酒庄本身的质量。

2011年,中国演员、歌手、导演赵薇以400万欧元买下了世界上每公顷最贵的葡萄园,曾被法国国王路易十三所拥有。……梦龙酒庄显得格外高贵、神秘、梦幻,早已自动开启主角光环,引起了国内酒徒和小燕子粉的高度期待。

早在梦龙葡萄酒正式之前,聪明的赵薇就已经在做各种宣传铺垫:谢霆锋领衔的美食真人秀《十二道锋味》

谢霆锋透露,他已经七年没有喝酒了。

但他在赵薇梦陇酒庄大开戒酒,喝了几杯。赵薇对自己酒庄生产的酒非常自豪,“喝了我的酒后,朋友们没有回头问我要什么。”

为什么梦龙酒庄有这么大的魅力,为什么赵薇现在才开始卖酒,几年来她在梦龙酒庄做了什么,会卖什么样的酒?

1.最贵的皇室葡萄园

梦陇酒庄(Chateau Monlot)它属于波尔多产区,位于法国南部古城圣爱美侬山脚下,占地7公顷,已有400多年的历史。圣爱美侬是世界文化遗产,被认为是波尔多最古老的酿酒区。它含有波尔多6%的葡萄园和5000多家酒庄。

由于它是世界文化遗产、葡萄酒圣地和许多中世纪城堡,每年都有源源不断的游客访问圣爱美侬。

梦陇酒庄位于圣爱美侬的中心,是一个特级公园产区。梦陇,法文Monlot,意为“我的珍宝”。因为路易十三曾经拥有这家酒庄,所以更有皇室贵气。

而且,它真的很贵,是世界上每公顷单价最贵的葡萄园。后来,2011年12月,黄有龙为妻子赵薇花了400万欧元买下了这家酒庄。

说起赵薇买梦龙的故事,绝不是一时冲动的豪迈举动。早在2009年,赵薇和妻子就有了在法国买酒庄的想法,后来通过各种渠道寻找。两年后,他们参观了40多家待售酒庄,最终决定在2011年底收购梦龙酒庄。

2.赵薇酿红酒,四年磨一剑

“买了梦龙酒庄后,明明可以马上卖酒,为什么现在才做呢?因为我想精心打造梦龙品牌。”赵薇说。

梦龙酒庄葡萄园主产梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)三大葡萄品种。梅洛口感圆润光滑,赤霞珠丰富饱满,品丽珠香气复杂,具有独特的水果、木香和青草香气。

梦龙酒庄酿造的葡萄酒呈深石榴色,具有典型的梅洛风格,具有微妙的烘焙咖啡、黑李子和紫罗兰气息,被公认为葡萄酒行业最经典的品种组合。

2011年12月,赵伟夫妇收购酒庄后,保留了原酿酒团队,如酿酒师、助理酿酒师、运营总监和会计,但对酒庄进行了很大的改进。

她很快邀请了法国著名的酿酒师·克劳德·柏图也找到了优秀的土壤师克劳德·鲍谷昂,“在两位葡萄酒大师的帮助下,我们努力打造梦龙(MONLOT)品牌,只是为了让质地上乘的葡萄酒惊艳朋友挑剔的味蕾。”

克劳德·鲍谷昂对梦龙酒庄的三个地块分为15个点进行土壤分析,因地制宜重新制定葡萄园管理方案。

让·克劳德·柏图改进酿造技术:

1.减产;

2.全部采用人工采摘葡萄,人工精细选择葡萄;

3.全部采用法国橡木桶,重建酿酒车间和陈酿室,增加现代恒温恒湿。

赵薇因为对波尔多葡萄酒的贡献而受到赞扬。2012年9月17日,法国政府授予赵薇鲁拉德骑士勋章,成为鲁拉德古老葡萄酒协会的第一位中国高级会员。

从梦龙酒庄到赵薇已经7年了。随着时间的推移,梦龙酒庄的人气越来越高。我相信它将来会继续取得好成绩。

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