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一、有机葡萄酒和普通葡萄酒的区别是

有机葡萄酒和普通葡萄酒的区别在于有机葡萄酒是用有机种植生产的葡萄为原料酿制出来的,在有机种植的过程中不可以使用杀虫剂、除草剂等化学物质,需人工采摘,酵母需要是天然酵母。而普通葡萄酒则没有这些要求,而且二氧化硫的含量也比有机葡萄酒的高。

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二、有机红酒和无机的区别

区别在于原料不同:有机酒是使用非转基因原料,从原料的种植、发酵,都不使用任何化学合成物的酒。

无机红酒是使用转基因原料,并且有添加物。

所以只要添加的原料本来就存在于自然界,然后经过有机认证,那就可以称之为有机葡萄酒。

三、9019年有机葡萄酒标准指标

按色泽将葡萄酒分为白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒;

按含糖量将葡萄酒分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒;

按二氧化碳含量将葡萄酒分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒。

干葡萄酒是指含糖(以葡萄糖计)小于或等于每升4克,或者当总糖与总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升9克的葡萄酒;

半干葡萄酒是指含糖大于干葡萄酒,最高为每升12克,或者当总糖与总酸的差值小于或等于每升2克时含糖最高为每升18克的葡萄酒;

半甜葡萄酒是指含糖大于半干葡萄酒,最高为每升45克的葡萄酒;

甜葡萄酒是指每升含糖大于45克的葡萄酒;平静葡萄酒是指在20℃时二氧化碳压力小于0.05兆帕的葡萄酒;

起泡葡萄酒是指在20℃时二氧化碳压力等于或大于0.05兆帕的葡萄酒。

四、什么是有机酒

干红就是用红葡萄酿出来的葡萄酒,有机就是从酿造到种植葡萄的过程只能用纯天然方式,不能用农药化肥激素什么的,所以有机干红当然就是不用农药化肥激素等技术,纯天然种植出来的红葡萄酿造的红葡萄酒,简称有机干红~!

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