买啤酒不是越贵越好

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现在天气一天比一天热，又到了夜市或者烧烤店最热闹的季节。见见朋友，点几盘烧烤、小龙虾，再点几瓶冰镇啤酒，一份烤肉串，喝一口啤酒，聊聊作业，聊聊大山，别太爽了。但现在市场上的啤酒种类繁多，价格从几元到几十元不等，让很多人难以入手。估计大部分人都会选择稍微贵一点或者比较知名的品牌。他们认为这个选择绝对不会差。事实上不是，买啤酒不是越贵越好，如果瓶身上有这2个字，无论什么大牌子，都不是好啤酒。

首先我们要知道啤酒是用什么原料酿制的。啤酒是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而成，不添加其他成分。它被称为“液体面包”。它是世界上最古老、最受欢迎的面包。使用最广泛的酒精饮料之一。但这种酿造方法的成本比较高。为了节省成本，一些啤酒企业添加了糖浆、大米等配料，以降低成本。这样的啤酒味道很淡，泡沫少，甚至有酸味。

瓶身上有糖浆这2个字的啤酒无论多便宜，无论什么牌子都不要买。

一：糖浆

购买啤酒时，首先要看成分。如果有糖浆之类的东西，说明酒的品质不好。厂家为了降低成本，少用麦芽，改用糖浆麦芽，减少了麦芽和啤酒花的比例，口感自然就差很多。

二：酒类：度数

购买啤酒时还应该看一下酒精度：度数。一般来说，酒精含量低于4%vol。虽然可以喝，但是味道很淡，而且会引起胃酸倒流。

三：原麦汁浓度

麦芽浓度，一般啤酒瓶上标注：度数，麦芽度低于11P，酒的香气很弱，口感不好。

那么如何才能买到好啤酒呢？大家只要看清这几点，无论价钱多便宜都是好啤酒。

1：看标准号

国产啤酒执行GB4927标准。如果没有或者没有，就说明这个不符合标准，所以不要购买。

二：看配料

看瓶子上的原料和辅料。配料表中不应有糖浆，而主要是水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母等。啤酒是以麦芽为主要原料，用啤酒花酵母发酵酿造的。

三：看酒精度：度数

酒精含量4%vol，口感会更加醇厚。

四：原麦汁浓度

麦芽汁浓度11P，麦芽香气比较充足，麦芽浓度越大，口感越好。麦芽汁的浓度越高，营养价值就越好。同时，泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保存期也较长。

大家看完之后会选择啤酒吗？你平时买啤酒的时候注意过这些事情吗？如果家里有啤酒，可以拿出来对比一下。