啤酒不如以前好喝了(啤酒不如以前好喝了，这是为什么)

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转眼就到了六月中旬，白天的气温越来越高。我们尽量不出门。没有人能忍受在家里呆一天。夜晚成为了我们放松身心的好时机，所以很多人都喜欢在晚上放松身心的一个地方，大排档就是一个非常受欢迎的地方。几个人聚在一起，点了一堆串和啤酒，一边吃串一边喝啤酒。这个真的很酷。但很多人发现啤酒不如以前好喝了。这是怎么回事？

这是因为市场上的啤酒几乎都是工业淡啤酒，大量生产，价格低，口感差。不过喜欢啤酒的朋友也不用太失望。事实上，市场上有很多好啤酒。就看你能不能选择了。购买啤酒时，应仔细阅读成分表。选择品牌或看价格都是错误的。给大家分享一个好方法。购买啤酒时，只要成分表上有这3项，不管是哪个品牌，都不是好啤酒！

下面百酒文化网给大家详细讲解一下，买了就能喝到好啤酒。

第一：配料表上有大米或者玉米

大家记住，真正的高品质啤酒，其配料表中只会有4种成分，分别是：水、酵母、麦芽、啤酒花。当我们喝啤酒时，我们经常会在配料表中看到大米或玉米，而这两种配料因为成本低廉而被用作原料。这两种成分的淀粉含量较高，会降低啤酒中麦芽的比例，因此麦芽的浓度和香气都会降低，所以喝这类啤酒就比较难喝。所以如果你在配料表中遇到大米和玉米的字样，就不要买，因为买了之后味道就不好了。

第二：配料表上有糖浆

生产啤酒时为什么要添加糖浆？对于啤酒厂来说有两个好处，一是可以降低生产成本，二是可以掩盖生产过程中产生的啤酒不好的味道，但是对于我们来说，加了糖浆的啤酒就像失去了灵魂，啤酒会失去浓郁度啤酒的麦芽香气没有特色，啤酒自然难喝。所以如果遇到配料表上有“糖浆”字样，就不要买了，味道也好不到哪去。

第三：配料表上的原麦汁浓度

有些外行看到原麦芽汁浓度时，会以为指的是啤酒：度数，其实不然。原麦汁浓度是指未发酵的酿造原料中糖的质量比例。请看这个只要数值越高，说明原料越充足，也就是说，啤酒的口感更好，香气更浓，那就是美味的啤酒。市场上很少有浓度超过12度的原麦汁，但是超过12度的也有，请仔细找找，应该选择原麦汁浓度：度数浓度比较高的价值的就是最好的，反之，太低的就不要买，那不是好啤酒。

这3点你明白吗？牢记这三点。成分表上标明含有大米、玉米、糖浆、低浓度原麦芽汁的啤酒，无论什么牌子，都不是好啤酒。您可以根据这些信息仔细识别和购买，买到好味道的啤酒。