啤酒闷鸡肉做法「啤酒焖鸡的做法 啤酒焖鸡怎么做好吃 啤酒焖鸡」

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你是否厌倦了传统的鸡肉烹饪方式，想要尝试一些新的口味？

那么，啤酒焖鸡可能是你的下一个目标。这道菜的秘诀在于使用啤酒来烹饪，使鸡肉充分吸收啤酒的香气，同时保留了鸡肉的鲜嫩。

那么，如何做出美味的啤酒焖鸡呢？

啤酒闷鸡肉做法

啤酒炖鸡肉是一种食材。

主要原料是土鸡 1只，干笋 100g，木耳 50g，香菇 50g，干辣椒 5g，花椒 1茶匙“5g”，姜 3片，蒜片 20g，大葱郫县豆瓣2段 2汤匙“30ml” 1000ml，生抽由2汤匙“30ml”制成。

制作方法：

1、土鸡洗净，切成小块，然后加入酱油搅拌均匀，腌制10分钟。

2、干竹笋用温水浸泡，然后切成小块。蘑菇洗净切成4片。真菌用温水浸泡，然后选择一个小花。

将鸡块放入菲斯乐蓝点压力锅底部，然后放入其他材料。

3、准备好后，锁定菲斯乐蓝点高速快锅。蓝点上升到二线后，转小火继续煮10分钟，熄火。

最后，蓝点降回原位后，打开盖子并安装盘子。

营养价值

1.与猪肉、牛肉相比，鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低。

鸡蛋白富含人体必需的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱非常相似，因此是优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、皮肤和非皮肤而有所不同。从高到低的排名大致是去皮鸡肉、胸肉和大腿肉。鸡皮中含有大量的脂质，所以带皮的鸡肉绝不能被视为低热量的食物。

2.鸡肉也是磷、铁、铜、锌的良好来源，富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.与牛肉和猪肉相比，鸡肉含有更多的不饱和脂肪酸-亚油酸和亚麻酸，可以降低低低密度脂蛋白胆固醇对人体健康有害的含量。

食用好处

1、强身健体：鸡肉消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。

2、提高免疫力：现代社会每天都很忙，经常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，降低患病的风险。

鸡肉具有温中益气、补精填髓、补五脏、补虚的好处。用于虚弱、中虚食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁少、口渴、水肿等症状。

3、补肾精：可缓解肾精不足引起的尿频、耳聋、精少精寒等症状。

4、促进智力发展：它具有抗氧化作用和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面具有较好的作用。