扎啤和鲜啤有什么区别，扎啤和鲜啤有什么区别吗

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扎啤和鲜啤，两者在口感、酿造工艺和保存方式上都有着显著的差异。

那么，扎啤和鲜啤究竟有什么区别呢？它们各自的特点又是什么呢？让我们一起探索这个问题，深入了解这两种啤酒的魅力所在。

扎啤和新鲜啤酒的主要区别在于它们的生产工艺和保质期。

以下是详细介绍：

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生产过程。生啤酒通常是指未经高温灭菌过滤的啤酒，直接从生产线提取，加入二氧化碳，保留更多的原味和活酵母，新鲜啤酒是未经高温灭菌或过滤处理的啤酒，含有一定量的活酵母，促进胃。

保质期。生啤酒的保质期通常很短，因为它没有经过高温灭菌，而新鲜啤酒的保质期相对较长，因为它含有活酵母菌，可以抑制一些微生物的生长。13

味道和味道。生啤酒通常味道清爽，含有活酵母，有利于胃肠道消化，而新鲜啤酒味道更新鲜，但一般不耐储存，应尽快饮用。

酒精含量。扎啤酒的酒精含量通常略高于普通啤酒，约3.5%至4%，而普通啤酒的酒精含量约为3%。6

一般来说，生啤酒和新鲜啤酒都属于啤酒的范畴，但在生产工艺、口味、保质期和酒精度上存在差异。

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