酒杯有哪些分类酒杯怎么挑选
随着现代人生活情趣的不断提高，很多人会在家里准备一些酒，当然也会准备一些酒杯。
接下来小编就给大家介绍一下酒杯有哪些分类，酒杯怎么挑选。
一、酒杯有哪些分类
葡萄酒酒杯
葡萄酒杯，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。
葡萄酒杯大致可以分为三种：
红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方。高脚的原因是可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒温。
红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。主要用于盛载红葡萄酒和用其制作的鸡尾酒。红酒杯中，波尔多红酒专用的酒杯口径较窄，容量以170CC左右最理想。布根地红酒杯为杯底较宽的郁金香杯。
白葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较红酒杯修长，弧度较大，但整体高度比红酒杯矮。主要用于盛载白葡萄酒。白酒杯中，布根地白酒杯的腰身要比红酒用的稍大，属饱满型。
香槟杯郁金香型，杯身直且瘦长，高脚杯。
啤酒杯
主要用于饮用啤酒，也可用于咖啡饮料。容量为360-720毫升。
夏天喝一杯由冷冻库冰杯盛装的啤酒那真是快意舒畅，彷佛一点暑气都没有了。
一般来说啤酒都由这种厚实的杯子盛装，但一些高级的饭店或餐厅都以斜口的杯子盛装啤酒。
鸡尾酒酒杯
鸡尾酒杯，底部有细长握柄，上方约呈正三角形或梯形，短饮鸡尾酒专用酒杯。
二、酒杯怎么挑选
1.上好的专业葡萄酒杯形体必须优雅柔顺、光滑温润，杯身浑圆薄巧、重量轻盈宜人，一方面拥有绝佳的美感与触感，一方面使酒能与空气充分接触，温度、浓度、和谐度、均匀度与丰富度均一一展现。
另外，还须具备晶莹剔透的质地与绝佳的透明度，以令品酒者完整观察酒汁的色泽、清澈度、气泡与渐层状况。
2.手工与机器吹制的杯子外型上十分相似，但价格却相距甚远。只要仔细观察，手工杯子在弧度上格外细腻洗炼，若以手指触摸杯脚，机器杯则常可以感觉出一道由上往下直直贯穿的细细接缝，不难辨识。
3.在酒杯里斟红白酒最好不要倒得太满，一般而言，约倒至酒杯的1/2-1/3就够了，但香槟则可倒至约1/2-2/3，以方便观赏美丽的金黄色泽与气泡。
4.执葡萄酒杯时则最好以手指轻持杯脚或底座部分，饮用前轻轻旋转晃动酒杯，以使酒气发散，方便闻香。不要用手掌握住杯身，以免影响酒温。
5一个好的酒杯可以增加视觉上的诱惑，增强酒的美感。
精致的酒杯配上醇香的美酒，这真是一大享受，希望以上介绍对大家有所帮助。
我需要各种酒杯的种类以及相关的介绍，谢谢
1香槟酒杯高身，长柄而有美观的杯子，适合香槟和汽酒。容量为180-240毫升“6-8安士”
2白兰地大酒杯适合於纯白兰地或以白兰地为基酒的各种酒类。根据容量大小的不同，可盛装180-720毫升“6-24安士”
3高脚大杯/酒杯这类杯形状和大小都很多。你可用它们盛装汽酒，也可用较大的型号来盛装某些有雪糕的饮品。它们的容量是240-420毫升“8-14安士”
4平底玻璃杯像这种上宽下窄的平底玻璃杯通常可装120-240毫升“4-8安士”。它适用於“Bloodshot”等鸡尾酒，也可用来装果汁。
5双份鸡尾酒杯一种大且圆身的鸡尾酒杯。非常适用於“Coconut Melon”等带忌廉的鸡尾酒。容量约为180-300毫升“6-10安士”。
6古典酒杯矮且直身的平底杯，可用来盛放古典式的鸡尾酒，其名也由此而来。
7鸡尾酒/马天尼杯长柄，宽边，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”“亚历山大”等鸡尾酒，而盛放马天尼便是必然的了。其容量为120-180毫升“4-6安士”。
8纯酒杯要饮用烈性，不加冰块的酒类，这是最理想的杯子。它的容量为30-60毫升。
9哥林斯杯长且直身的玻璃杯，容量很大，约300-420毫升“10-14安士”。用它来盛装哥林斯“Collins”和蛇神“Zombie”等混合酒最好不过。
10高杯一种比哥林斯杯略小的高身杯，可装240-300毫升“8-10安士”。这一种可能是最有用的普通杯，用来盛放夏维香橙皮利乔酒“HarveyWallbanger”冰茶“Ice Tea”等各种饮品都是最佳选择。
另外，除上面图片中包括的，还有彩虹杯一种短柄，窄且直身的杯，适用於彩虹酒等分层次的饮品，容量约120-180毫升“4-6安士”。爱尔兰咖啡杯有耳且耐热的杯子，通常可装240-300毫升“8-10安士”。
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