本文给大家分享的是下关沱茶产品大全「下关沱茶价格表」的相关内容!
你是否对云南的下关沱茶有所了解?它以其独特的口感和深厚的历史文化底蕴,赢得了无数茶友的喜爱。
那么,你知道下关沱茶的产品大全吗?又知道它们的价格表吗?
接下来,让我们一起探索下关沱茶的世界,品味它的独特魅力。
下关沱茶,又称云南沱茶,是由云南下关沱茶厂(现为云南下关沱茶集团有限公司)生产的沱茶。下关沱茶的创始人是大理喜洲“
四大商帮”
第一个严子珍(镇圭)。
云南沱茶创立于清光绪28年(1902年),至今已有100多年的历史,由思茅地区景谷县俗称“姑娘茶”(又称私人茶)演变成现代沱茶的形状。
下关沱茶采用云南省临沧、宝山、思茅等30多个县生产的名茶为原料。其初始工艺是通过人工揉捏和机器压缩的几道工序制成的。具有明目清心、提神养颜、抑菌治病的保健作用。在中国,下关沱茶、云南白药、云烟被称为“滇中三宝”。
冲泡方法
1、壶的选择:壶的选择最好是续温力强,稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会更好。
2、茶量:控制茶量非常重要。
3、沱茶:细水高冲冷却会减少酸味,但如果味道消失,冷却也会失去原来需要的味道。
4、沱茶及时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲开水,随便就好,除非一定要有很高的温度。
5、冲泡后的沱茶:在锅里留点水后,打开盖子大约半分钟到一分钟,然后盖上盖子;较重的涩味、苦味、酸味等,打开盖子,壶口没有蒸汽,用手指压壶身,如果温度不太热,手指可以触摸5秒以上,然后盖上盖子。在锅里留下一些水,主要让冲泡的东西溶解在水中;温度应该得到控制,因为这是主要的冲泡。
6、紧结茶:在紧结茶(沱、饼、砖)中,冲泡到某个泡沫后,整个茶会散开一般。紧结茶很容易抖出一些不够浓、不够刺激的浓味,但很容易跑出来。
7:茶汤风味问题:在风味问题上,一定要提一下。根据上述说法,风味似乎是一个控制浓度的问题。事实上,如果你想浸泡厚底,你需要“浸泡时间”。
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