信阳茶文化(信阳茶文化一条街)

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信阳茶文化一条街，是河南省信阳市的一处著名旅游景点。这里汇聚了众多茶叶品种，琳琅满目，令人目不暇接。

那么，你是否知道信阳茶文化的历史渊源？又是否了解信阳毛尖的独特魅力？让我们一起走进信阳茶文化一条街，探寻其中的奥秘吧！

信阳茶文化节，依靠“信阳毛尖”每年4月28日至30日举行的大型茶文化活动，绿茶的品牌优势。

——茶叶节。1992年5月15日，信阳举办了首届中国信阳茶叶节，5月22日茶叶节闭幕。建筑面积3463平方米“中国信阳茶城”开始运行。节日期间，围绕茶叶市场街、美食街、物资交流街、茶叶展厅、工业、乡镇企业、农副产品展厅、国外产品展厅、科技成果展厅等四个展厅开展经贸活动，开展精彩的茶艺表演，推广信阳名茶产品，广泛传播信阳茶叶信息，开展“我为茶节做贡献”百日竞赛。

此后，信阳市政府依靠信阳市政府“信阳毛尖”每年4月28日至30日，绿茶的品牌优势将举办大型茶文化活动。自第十届茶节以来，中央电视台、中央人民广播电台、人民日报、河南人民广播电台、河南电视台、河南日报等传统主流媒体、新华社、人民日报、新浪河南频道等主流网络媒体，以及香港商业日报、香港报纸等海外新闻媒体，进行了相关采访报道。

目前，第28届茶文化节正如火如荼地举行。

——茶叶旅游。信阳发展旅游茶叶产业茶叶文化消费是物质消费与精神消费的结合，旅游茶叶产业是茶叶文化消费的重要平台。信阳南湾湖环湖旅游非常独特。环湖100多公里，五六十公里穿梭于茶园。环湖旅游集文化、休闲、观光、体验、茶叶购买于一体，是茶叶旅游的精品路线。

——茶的习俗。信阳传统的茶习俗深入人心。信阳人喝茶的普及率很高，无论男女老少，贫富贵贱，几乎每个人都爱茶。

在信阳人家做客之前，主人必须先喝一杯热茶，这是信阳人必备的家庭习俗。不倒茶，主人有不礼貌的嫌疑；没有茶，客人会觉得被忽视。在信阳，不倒茶意味着追逐顾客，客人阻止倒茶或续茶，意味着立即离开。好客的信阳人把茶作为交友的重要内容和媒介。客人来的时候请喝茶，客人走的时候送茶。对于远方的亲戚朋友，信阳人也喜欢送新茶来表达他们的友谊。在千年茶文化的影响下，信阳人养成了以茶待客的淳朴习俗。

信阳人喝茶很有仪式感，可谓贵气十足。茶具一定要选择透明的玻璃杯，水要煮开才能泡茶。把茶放在杯子里，注入淡水，稍微摇晃一下，然后倒下。这叫茶。“洗茶”，洗茶后倒水冲泡的是可以喝的茶。给客人的茶不能满杯，只能满80%，源于客人的茶不能满杯，“酒七茶八”尊重他人的意思。当主人陪客人喝茶时，他会看六条路。当他看到客人杯中一半的茶时，他会及时加水续茶，保持茶汤浓度一致，水温适宜。

如果是饭前喝的茶，饭后一定要倒掉残茶，再冲泡新茶再喝。

信阳民间喝茶，风景最丰富的是老人。炎炎夏日，老人常常捧着紫砂泥壶或大茶杯，摇着蒲扇，在槐树、柳树下聊天或杀棋，非常优雅。眼不离河汉，一只手悄悄地移到沙地上的壶盏上，全把抓起壶，送到嘴边，“咕咚、咕咚”顺利饮用后，便将壶轻轻放回原处，腾出手，便持子冲杀。这一幕，常常让围观者笑一笑。

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