中国十大名茶有哪些特征(中国十大名茶有哪些特征和特点)

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中国十大名茶，各具特色，香气浓郁，口感醇厚。

它们分别是：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音和祁门红茶。

那么，这些名茶有哪些特征和特点呢？

中国茶叶博物馆收藏十大名茶。中国十大名茶包括五种中国最著名的绿茶:西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；两种口味接受度最广的绿茶(乌龙茶)：安溪铁观音、武夷岩茶；世界上最著名的中国红茶：祁门红茶；最好的白茶：白银针；红茶主要品种：云南普洱。

十大名茶是中国茶最经典的代表

五种中国最著名的绿茶：西湖龙井、洞庭山碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、六安瓜片；

两种口味接受度最广的青茶(乌龙茶)：安溪铁观音、武夷岩茶；

世界上最著名的中国红茶：祁门红茶；

最好的白茶：白毫银针；

红茶主要品种：云南普洱。

￥￥￥￥十大名茶的标准风格：特色：特色

每一种中国著名的茶都有自己独特的风格。不同茶树品种、生长环境和油炸（制造）过程的结果决定了各种著名茶在颜色、香气、味道、形状（形状）方面都有特殊的魅力。

西湖龙井标准风格]

颜色：干茶绿中带黄，呈嫩绿色，汤色黄绿明亮；

香：高爽持久，呈豆香和板栗香；

味道：甘鲜醇厚；

形状：干茶扁平挺秀，叶底成朵像兰花。

[黄山毛峰标准风格]

颜色：干茶白毫显，颜色像象牙，汤色杏黄清澈；

香：嫩毫香清香持久；

味道：鲜醇回甘；

形状：干茶细如雀舌，芽如峰，叶底如春笋。

【洞庭山碧螺春标准风格】

颜色：干茶银绿隐翠，汤色嫩绿明亮；

香味：香味高爽持久；

味道：新鲜爽口醇；

形状：干茶细卷呈螺状，俗称“全身毛、铜丝、蜜蜂腿”。

[信阳毛尖标准风格]

颜色：干茶翠绿多毫，汤色嫩绿明亮；

香：鲜浓持久，有熟板栗香；

味道：新鲜回甘生津；

形状：干茶细、紧、圆、直，有峰苗。

[六安瓜片标准风格]

颜色：干茶黛绿泛黄，汤色清澈明亮；

香味：香味高；

味道：鲜甜；

形状：干茶单片背卷平展，形似瓜子。

[白毫银针标准风格]

颜色：干茶色为银灰色，汤色为浅杏黄色。

香：毫香清新；

味道：鲜爽微甜；

形状：干茶肥壮，形似针。

[安溪铁观音标准]

颜色：干茶砂绿乌润，汤色金黄明亮；

香气：香气持久，有花香或奶香；

口感：醇厚甘鲜，干润生津；

形状：干茶紧结沉重，头像蜻蜓腿像青蛙。

【武夷岩茶标准风格】

颜色：干茶褐红，叶背起蛙皮白点，俗称“蟾蜍背”，汤色橙黄艳丽；

香：香味持久，有桂圆香；

口感：醇厚甘爽；

形状：干茶紧致均匀，条形扭曲。

【祁门红茶标准风格】

颜色：干茶乌润带，汤色红亮；

香:香甜持久，果香如兰花香，俗称“祁门香”；

味道：鲜醇爽口；

形状：干茶细腻，苗峰秀丽。

[云南普洱标准风格]

颜色:油润棕褐色(呈猪肝色)，棕红色(俗称红熟)，茶汤呈栗红色，有“金圈”；

香：热香浓郁纯净，冷香悠长甜爽，呈现出独特的陈香；

口感：浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；

形状：干茶紧结肥大。

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