奶茶绿茶叶的做法大全(奶茶绿茶叶的做法窍门)

本文给大家分享的是奶茶绿茶叶的做法大全(奶茶绿茶叶的做法窍门)的相关内容！

你是否厌倦了市面上千篇一律的奶茶口味？想要自己动手，调配出一款独特的奶茶绿茶叶？

那么，你绝对不能错过这篇文章！我们将为你揭秘奶茶绿茶叶的做法大全，包括各种制作窍门，让你在家就能轻松调制出美味又健康的奶茶。

1.用绿茶做奶茶

可以。材料1.乌龙茶汁90kg2。中筋面粉220kg糖粉22kg盐2kg猪油88kg3。低筋面粉200kg猪油100kg馅料:红萝卜末1大匙乌龙茶15kg猪绞肉300kg蘑菇末5朵洋葱末1/4的准备工作─将5公克乌龙茶浸泡在150公克沸水中，直到茶叶浸泡1。取出浸泡过的茶叶，沥干切碎，可加入其他馅料混合均匀，冷藏备用。

2.将茶汁与材料2一起揉成光滑的面团，即油皮，分成每份20公克；材料3搅拌均匀，即酥脆，分为每15公克。

3.将油皮包入酥皮中，收口向上杆长，卷成圆柱形，再次将其杆平并卷起，所有酥皮杆备用。

4.将油酥皮压扁两次，然后将油酥皮压成圆形，静置松弛10分钟后再包入馅料。

5.将酥皮对半捏合，然后从右侧开始用姆指将外酥皮向内压合，即可完成花边。

6.所有材料完成后，可刷上蛋液，然后在表面戳洞，放入预热至200℃的烤箱中，烘烤约25分钟。

2.如何制作绿茶奶茶

用开水洗一下，至少没那么脏！

3.绿茶做奶茶的方法

一、煮茶水

1.红茶(冷热均可)：锡兰红茶：100克，水：4500克。

2.绿茶(适合冷饮)：茉莉绿茶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块也可加纯净水稀释浓度）

3.四季春乌龙茶：

四季春乌龙茶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块也可加纯净水稀释浓度）

4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶：100克，水：4500克

二、萃茶

1.开水：500-700克。

2.茶包：1袋

三、奶茶底

1.茶：1000克，2。

奶精：150克，3。淡奶：50毫升

四、煮珍珠

1.珍珠：100克。

2.水：1000-2000克(注:水一定要多)，3。果糖：20-50克

五、雪克壶

雪克壶的容量必须比杯子大100-200毫升，比如500毫升的杯子，一定要买750毫升的雪克壶，以此类推。

六、糖水

1.水：1000克，2.白糖：2000克，3.柠檬片：4片，可代替果糖使用

七、珍珠原味奶茶

1.奶茶底:300毫升，2。果糖:20毫升(灵活使用)，3。适量的冰块和珍珠，如果热饮用等量的开水代替冰块。

八、高端奶茶

1.纯牛奶:150毫升，2。淡奶油:50毫升，3。茶底:150毫升，4。果糖:20毫升，5。适量冰块(高端奶茶不适合热饮)

九、蛋糕奶茶

1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升） 10克鸡蛋布丁粉可以用电动打蛋器均匀打。需要注意的是，淡奶油必须冷藏12小时左右才能打发。

2.原味奶茶：400毫升，3.燕麦片：适量即可

十、阿华田奶茶

1.阿华田:20克，2。热水:30毫升，3。果糖:20毫升，4。奶茶底部:350毫升，5。适量冰块(如果热饮用等量开水代替冰块)

十一、果味奶茶

1.果味粉:20克，2。热水:30毫升。

3.果糖:20毫升。

4.奶茶底:350毫升，适量冰块(如果热饮用等量开水代替冰块)

12、玫瑰百利奶茶

1.百利甜酒：30毫升，2.果糖：20毫升，3.奶茶底：350毫升，4.冰块、玫瑰花瓣等适量

十三、焦糖奶茶

1.焦糖浆：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.适量的冰块（如果热饮用等量开水代替冰块）

十四、燕麦奶茶

1.燕麦（奶）粉：30克，2.奶茶底：350毫升，3.果糖：20毫升，4.燕麦片、热水适量

十五、芒果浆奶茶

1.芒果浆：50克，2。果糖：15ml，3。奶茶底：300ml，4。适量的冰块（如果热饮用等量开水代替冰块）

16、盆栽奶茶

1.奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升） 10克糖粉可以用电动打蛋器均匀打发。注意:淡奶油必须冷藏12小时左右才能打发

2.奶茶底：400毫升，3.果糖：20毫升，4.奥利奥饼干碎：适量，5.薄荷叶：1个

十七、紫薯奶茶

1.紫薯泥：30毫升，2.奶茶底：350毫升，3.适量的冰块（如果热饮用等量开水代替冰块）

十八、仙草奶茶

1.仙草冻:10克，2。椰子:10克，3。珍珠:10克，4。葡萄干:10克，5。熟花生:10克，6。红豆(蜜豆)，7。果糖:20毫升，8。奶茶底:400毫升。

4.如何用绿茶做奶茶

可以：奶绿是绿茶牛奶~原味最好喝。

如果你想有更重的香气和更多的绿茶，教你一种珍珠奶绿。

如果条件不允许，也可以不放珍珠材料:绿茶、奶茶粉(奶精)、蜂蜜、糯米珍珠、冰块制作工艺：

1.煮熟：将珍珠加入水中煮沸，珍珠与水的比例为1：

10.先烧开水，再放珍珠。你必须等到水开了才能放进去，否则它会立即溶解成粉末。用滤勺搅拌水。煮得越久越软。炖15-20分钟。炖得越久，弹性越好。

然后取出珍珠，用冷水冲洗，用白砂糖浸泡。

2.泡：用开水冲泡绿茶，浸泡约10-20分钟，茶叶略带苦味，若过苦则加开水冲淡。

冲泡时间可以根据自己对茶叶浓度的要求来决定。

3.调：将10克奶精（一汤匙）、一大勺奶茶粉、一汤匙蜂蜜放入摇杯中，加入40克热水，加入绿茶300-400ml，再加入3~4块冰块。当杯子达到约2/3的体积时，迅速摇动杯子约20次。

最后，加入适量珍珠20克，即可调整成一杯完美的冷珍珠奶绿。用普通的绿茶就可以了。

5.用绿茶做奶茶的小贴士

我们要准备好我们需要做奶茶的产品：15g茶叶、牛奶 500毫升，沸腾热开水 250毫升、糖、炼乳适量

烹饪步骤：

1.先煮热水，需要煮沸的热开水冲泡茶叶

2.茶叶冲泡约15分钟，然后将水倒入水中

3.将适量的糖炼乳放入锅中

4.加入牛奶搅拌均匀备用

5.将冲泡好的茶倒入一起搅拌均匀(也可以将茶倒入一起)，(如果不喝热的，这样可以搅拌均匀享用)

6.小火煮5分钟左右

这样一杯自制奶茶就做好了，简单快捷，方便实用，赶紧试试吧。

6.绿茶可以做奶茶

是的，但是味道不是很好。

绿茶是未经发酵处理的，是直接杀青炒的。绿茶一般有苦味，色素不稳定。用绿茶做奶茶的颜色会有点特别。通常，奶茶是由红茶和牛奶制成的，因为红茶是一种全发酵茶。红茶冲泡的茶汤和叶底颜色为红色。

但绿茶和牛奶也可以做成奶茶，但味道不如红茶好。

7.绿茶做奶茶的方法

是的，因为在适合奶茶的茶叶中，红茶非常好，红茶非常受欢迎，出口到斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是由红茶制成的，印度阿萨姆奶茶和斯里兰卡锡兰红茶也是由红茶制成的。

用绿茶做奶茶也是近年来的一个新品种，如茉莉花绿奶、奶香绿茶等。普通的伯爵奶茶是用伯爵茶做的，但味道会更重，也很受欢迎。

8.用绿茶做奶茶的方法

1.避免水温过高:水温过高，茶叶容易烫黄，茶叶变软迅速沉底，茶叶起泡，失去新鲜感；香气迅速流失，茶叶的颜色、香气、味道和形状都被破坏了；

2.避免水温过低：水温不够，茶叶不易冲泡，茶叶漂浮在水面上，长时间不美味。茶香气低，颜色浅，茶味淡，也不能反映茶的色、香、味、形的特点。

1.奶茶店冲泡绿茶时，水温要求约为：老绿茶一般用100℃沸水浸泡；龙井茶等其他高档嫩绿茶不能用100℃沸水冲泡，一般在70~80℃左右。

对于一些茶叶细嫩的绿茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井等，70~80℃左右更合适；都匀毛尖、蒙顶甘露、新安源有机银亳等可使用85度沸水。

如果用太热的水冲泡，茶叶会滚出来，苦味会一起冲泡出来，影响口感；

所以并不是所有的绿茶都是用沸水冲泡的。茶越绿，越嫩，冲泡水温越低，使茶汤嫩绿明亮，茶味新鲜，茶维生素C损伤程度也降低。

2、奶茶店冲泡红茶，水温要求如下：

相信很多人都是100℃冲泡红茶，但为了味道更好，红茶一般用80℃-90℃冲泡，但水必须煮沸，然后冷却到所需温度，迅速放入茶中，搅拌均匀，然后盖15~20分钟，可过滤茶汤冷却备用。

红茶和绿茶差不多，一般茶质嫩，水温不宜过高，茶质老，水温可相对较高；如嫩祁门红茶，可用90度沸水冲泡，红碎茶、袋泡红茶可用95度沸水冲泡。

3、冲泡花茶，水温要求约为：在奶茶店泡茶方法中，水质和水温是冲泡花茶色香味的重要因素。粗老低档茶可用100度沸水，中档花茶可用95度沸水，高档花茶可用90度沸水，如玫瑰茶、茉莉银毫、茉莉寿园等。大多数花茶通常直接用90℃左右的开水冲泡，然后加入杯盖，防止香气流失。透过玻璃茶壶，可以观察到花茶页在水中上下波动，慢慢进行，恢复叶形，渗出茶汤颜色的变化过程。冲泡时间约3分钟后，打开杯盖，香味扑鼻而来，用香气深呼吸，顿时充分愉悦香气。

9.用绿茶做奶茶的做法

是的，可以做成绿奶茶吃，具体做法如下：

提前准备的材料包括：

牛奶 120克、细砂糖 1茶匙、奶粉 5克、奶油 30克、绿茶粉 0.5茶匙。

1、第一步是将绿茶粉和细砂糖放入杯中。

2、然后加入准备好的纯牛奶。

3、用勺子搅拌均匀。

4、再拿一杯，倒入牛奶和奶油，奶粉，做成泡沫。

5、打好后倒入绿茶牛奶中，搅拌均匀。

6、撒上一些绿茶粉装饰，这样绿奶茶就准备好了。

10.用绿茶做奶茶的做法大全

我通常用普陀茶的茶饼掰一点，加水煮茶味

然后煮牛奶可以选择进口淡奶

最后，根据自己的口味把牛奶和茶混合在一起。

如果你想喝焦糖的味道，你可以在不粘锅里放糖，把糖炒焦，也就是焦糖，然后加入奶茶中

11.如何用绿茶做奶茶

奶茶可以用绿茶做，但味道不是很好。绿茶未经发酵处理，直接杀死油炸，绿茶一般有苦味，色素不稳定，用绿茶做奶茶的颜色会有点特别。通常奶茶是由红茶和牛奶制成的，因为红茶是一种全发酵茶，红茶冲泡的茶汤和叶背景颜色是红色的。

但绿茶和牛奶也可以做成奶茶，但味道不如红茶好。

2如何用绿茶做奶茶材料：绿茶3g、牛奶250ml、水、糖。

1、准备3g绿茶、牛奶等材料。

2、用开水冲泡绿茶，取第二次茶过筛。

3、将200毫升茶和250毫升牛奶一起倒入碗中。

4、用平底锅，锅里没有水，加入适量的糖。

5、加热糖溶解成棕色形成焦糖，然后倒入牛奶和茶中。

6、搅拌使奶茶和糖完全融合在一起，再放入之前泡过的茶叶煮开。

7、关火，盛出奶茶，茶叶过筛，奶茶就做好了。

3任何茶叶都可以做奶茶吗并不是任何茶叶都可以做奶茶的。

一般制作奶茶要选择口感比较顺滑的茶叶来做，较多的是用红茶和普洱茶等，因为这两种茶口感比较好，也不会有苦涩的味道。

一般做奶茶可以选一些价格便宜的茶叶就可以了，因为奶茶中加了奶精等添加剂后，茶的香气和韵味很难感受到，用太好的茶叶只会造成浪费。

4奶茶可以用铁观音来做吗可以。奶茶最早是由牛奶加发酵比较充分的茶叶制作的，奶茶具备的牛奶和茶的风味，铁观音是中国的十大名茶之一，铁观音中的碳培铁观音是适合做奶茶的，它是一种中熟茶，经过培火后茶性发生一定的改变，是属于重发酵重培火的茶叶，与红茶的好处是差不多的，所以碳培铁观音也是适合做奶茶的，但是价格比较贵。

一般来说，绿茶红茶都是可以用来做奶茶的，还有抹茶也是不用来做奶茶的，先是把绿茶可以用冷泡法或者是主拍的方法。开不开?

然后和牛奶混均匀也可以加炼乳。

如果你喜欢比较甜，一点的奶茶的话。

碧螺春不适合做奶茶的原因：奶茶还是用红茶做好，就是茶叶泡的浓浓的，加适量奶就可以了(所谓适量，是因为每个人口感不同，经常做，从茶奶比9:1到1:1的都有，太难界定了!)。单独喝的话，茶叶都是有很好的减肥好处的，只是见效较慢，要有耐心恒心和毅力

碧螺春绿茶可以做奶茶吗

碧螺春不适合做奶茶的原因：奶茶还是用红茶做好，就是茶叶泡的浓浓的，加适量奶就可以了(所谓适量，是因为每个人口感不同，经常做，从茶奶比9:1到1:1的都有，太难界定了!)。单独喝的话，茶叶都是有很好的减肥好处的，只是见效较慢，要有耐

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