本文给大家分享的是贵州的茶叶品种有哪些,贵州的茶叶品种有哪些名字的相关内容!
贵州,这个被誉为“中国的茶乡”,拥有丰富的茶叶品种。
那么,你知道贵州的茶叶品种有哪些吗?它们又有着怎样的名字呢?今天,就让我们一起走进贵州的茶园,探寻那些独特的茶叶品种,品味它们带来的美妙滋味。
1.贵州有哪些茶叶品种?
1、清池翠片,产自毕节市;
2、石阡苔茶,铜仁市;
3、都匀毛尖,都匀市;
4、遵义市湄潭翠芽;
5、云雾贡茶,贵定县;
6、凤冈锌硒茶,凤冈县;
7、梵净山翠峰茶,印江自治县;
8、春江花月夜牌明前毛尖,产于贵州;
9、雷公山银球茶,雷山县;
10、绿宝石茶
2.贵州是什么茶?
1、贵州十大名茶之都匀毛尖
都匀毛尖是中国十大名茶之一。1956年,毛泽东亲自命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”是贵州三大名茶之一。造型条索紧结纤细卷曲,披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿均匀明亮。它产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥、防治坏血病、保护放射性元素等优点和作用。
2、贵州十大名茶湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。湄潭翠芽外形平整光滑,像葵花籽,稀有,绿色,香气芬芳,小米香气浓郁,花香新鲜,口感醇厚清爽,回味甘甜,汤色黄绿色明亮,叶底绿色均匀。2017年5月,原国家质量监督检验检疫总局批准对“湄潭翠芽”实施地理标志产品保护。
3、梵净山翠峰茶是贵州十大名茶之一
梵净山翠峰茶是贵州省印江土家族苗族自治县生产的茶叶品种之一。因主产于该县武陵山脉主峰梵净山而得名。产品原料来自梵净山800-1300米海拔的福鼎白茶群体品系茶园。产品具有“色泽鲜绿、清新、均匀、干净;香味持久,栗色香味;鲜嫩爽口;汤色嫩绿清澈;芽叶完整细嫩,均匀明亮,赢得了业内专家的一致好评和消费者的喜爱。地理标志产品保护于2005年获准。它是贵州十大名茶之一。
4、贵州十大名茶之石斛苔茶
石阡苔藓茶是贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培的地方品种。母树属于古茶树系列;它是中国为数不多的好茶树之一。它的抗逆性、适应性、产量和质量都优于其他品种。
栗子香气持久,口感醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底清新均匀。经农业部检查,茶致病菌健康指标、重金属和农业残留物含量低于欧盟和日本标准,芳香物质含量丰富,含锌、硒、钾等有益物质。这种茶起源于石阡,引进到黔东、黔北、黔东南等地。是贵州省铜仁市石阡县特色茶产业的战略品种,曾被誉为“黄金不变”和“品牌中的品牌”。
5、凤冈锌硒茶是贵州十大名茶之一
凤冈富锌富硒茶,贵州省凤冈县特产,中国国家地理标志产品。锌硒茶,是由于土壤中含有天然的锌硒微量元素,通过茶树种植,使其自然吸收到茶中,其茶浸泡沉淀的锌硒元素容易被人体吸收,天然无毒副作用。凤岗锌硒茶不仅富含人体所需的17种氨基酸,而且富含锌硒微量元素。锌含量为55.4-103.2毫克/公斤,硒含量为1.38-2.03毫克/公斤,是人体所需的最佳适宜量。2006年1月24日,原国家质检总局批准对“凤冈富锌富硒茶”实施地理标志产品保护。凤冈产茶历史悠久,是贵州十大名茶之一。
凤冈富锌富硒茶采用生态园林建设模式,形成了森林茶、茶树、森林茶的特色茶园。其茶品质高端,特色独特,外观均匀,色泽灰绿色,栗子香气清爽,味道清新润喉,汤色黄绿色闪亮,叶底绿色耐泡。
6、贵州十大名茶贵州明前毛尖茶
清明节前采摘的茶叶受虫害影响较小,芽叶细嫩,色泽翠香,口感醇厚美观,是茶中的好产品。同时,由于清明节前气温普遍较低,发芽量有限,生长速度慢,能达到采摘标准的产量很少,因此有“明茶贵如金”之说。是贵州十大名茶之一。
7、贵州十大名茶绿宝石茶
绿宝石就是绿宝石茶。贵州十大名茶之一是绿茶。“绿宝石茶”是2003年贵州当地茶叶专家牟应书先生成功开发的创新茶叶品类。也是国内为数不多的以一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶之一,颠覆了传统名优绿茶爱独芽的倾向。是国家质量监督检验检疫总局认证的生态原产地保护产品。
绿宝石原料大胆采用一芽二三叶,避免独芽一芽一叶制作绿茶的奢侈。采用贵州牟氏制茶技术,结合现代先进的自动化加工技术,呈盘花形,颗粒紧实,色泽绿润。冲泡后,茶叶自然伸展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,口感清爽醇厚,冲泡七次仍有茶香,享有“七泡好茶”的美誉。
8、贵州十大名茶贵定云雾贡茶
“贵定云贡茶”是以贵定县当地鸟王茶树品种等优良茶树品种鲜叶为原料,按贵定云贡茶加工工艺加工而成的特种绿茶。其成分含量为氨基酸3.32%.茶多酚34.40%,咖啡因4.7%,水浸出物44.40%。
贵定云贡茶是贵州十大名茶之一。以其“紧、卷、亳、均匀、绿、汤绿、清、香、鲜、甘、嫩、鲜、鲜”的优雅品质,受到国内外茶专家和消费者的青睐,让茶品尝,清爽,回味无穷,有益健康。国内著名茶行业评价专家沈培河欣然被指定为“最好的茶”。
9、贵州十大名茶之雷,公山银球茶
雷公山银球茶产于雷山县著名的自然保护区雷公山。采用海拔1400米以上的“清明茶”。经过油炸加工,精制成小球形,美观、芳香、耐泡。它是贵州十大著名茶之一。
雷公山银球茶是国内外第一款形状独特的银球茶。它是一个直径18-20毫米的球体,表面呈银灰色和深绿色。香味浓郁,清爽甜美,提神健脑,精力充沛。
10、贵州十大名茶清池翠片
青池翠片为特种绿茶,产品执行贵州省地方标准,特种绿茶-扁形绿茶DB52/T442.3-2003标准。它具有独特的外观和优良的内在品质,即美观、绿色、芳香、甜味;外观扁平、扁平、直、光滑、均匀,色泽翠绿,内部香气清爽持久,油炸香气,汤黄绿色,明亮,叶底嫩绿色,均匀完整。企业年生产能力10吨。2010年在上海茶文化节上获得金奖,是贵州省十大名茶之一,“清水塘”商标为贵州省著名商标。
3.贵州有哪些茶叶品种?
1、西湖龙井:产于浙江省杭州市西湖区。茶叶扁平,叶细嫩,条形整齐,宽度一致。它们是绿色和黄色的,感觉光滑,一芽一叶或两叶;芽长于叶,一般长3厘米以下。芽叶均匀开花,无夹蒂、碎片、小巧精致。龙井茶味道芳香,假龙井茶多为草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、碧螺春:产于江苏省吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显示,一芽一叶,茶叶总长1.5厘米,每500克5.8万至7万芽,白毫卷曲,卷曲绿色,叶底嫩,均匀明亮。假的是一芽两叶,芽叶长度不均匀,呈黄色。
3、信阳毛尖:产于河南省信阳市车云山。其外形条紧、圆、光、直、银绿、绿,内香新鲜,叶底嫩绿均匀,一般一芽一叶或一芽两叶,假卷曲,叶黄。
4、君山银针:产于湖南岳阳君山。它是由未展开的肥芽头制成的。芽头又肥又直,均匀。它充满了毛茸茸的头发。颜色金黄明亮,香气清新。茶色浅黄,味甜爽口。冲泡时,芽尖似乎冲向水面,悬空竖立,然后慢慢沉入杯底,像鲜竹笋一样出土,像银刀一样直立。假银针是草的味道。浸泡后,银针不能竖立。
5、六安瓜片:产于安徽省六安县、金寨县齐云山。它的形状是平的,每一片都没有芽和茎,叶子是绿色和光滑的,微向上重叠,像瓜子,内部香气高,水绿色,味道甜,叶子底部厚而明亮。假的味道更苦,颜色更黄。
6、黄山毛峰:产于安徽省涉县黄山。外观细嫩卷曲,芽肥,均匀,锋利,形状有点像雀舌,叶子金黄色;色泽嫩绿润,香气清新,水色清澈,杏黄色,明亮,醇厚,甜,叶底芽叶开花,厚而明亮。假茶呈土黄色,苦味,叶底不开花。
7、祁门红茶:产于安徽省祁门县。茶的颜色是棕红色,切成0.6至0.8厘米,味道浓郁,强烈,醇厚,新鲜。假茶一般含有人工色素,味苦,薄,叶形不均匀。
8、都匀毛尖:产于贵州都匀县。茶叶绿色均匀,细小短,一芽一叶初展,形似雀舌,长2-2.5厘米。形状紧致,卷曲,无毛,色泽绿润,内香嫩滑,新鲜甜美,水色清澈,叶底嫩绿均匀。假茶底不均匀,味苦。
9、铁观音:产于福建省安溪县。叶子像铁一样重,像观音一样美丽,大多是螺旋形的,沙绿色,光滑,有天然的兰花香味,汤色清澈金黄,醇厚甜美,入口略苦,立即甜,耐冲泡;叶底,绿红边,厚明亮,每种茶都有茶枝。假茶又长又薄,绳子很厚,没有绿色的红边,叶子浸泡三次后没有香味。
10、武夷岩茶:产于福建省崇安县。形状结实、紧凑、均匀、扭曲,俗称“青头”,叶背青蛙皮砂,俗称“蟾蜍背”,香气浓郁,意味深长,口感醇厚苦,润滑爽口,汤橙色,清澈华丽;叶底均匀明亮,边缘朱红或红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色,耐泡6至8次以上。
4.贵州有哪些茶叶品种特产?
贵州省近95%的面积是山地和丘陵,适合茶叶生产的面积很大,也产生了很多名茶,主要是绿茶。
贵州茶叶产量不错,但深加工还有待改进。主要包括:
都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、凤岗锌硒茶、石阡苔茶、贵州绿宝石、贵定云雾茶、雷公山银球茶、开阳富硒茶、瀑布毛峰、遵义红等。
5.贵州茶的种类
1、遵义红
湄潭是中国古茶区之一,是遵义市重点茶叶生产基地。湄潭茶叶种植历史悠久。茶圣陆羽在《茶经》中说:“黔中生思州、广播州、费州、夷州往往得到它,味道很好。”。
在湄潭,茶叶是一个春日产业,阳光产业,遵义红是这个阳光产业中最华丽的一束。
“遵义红”红茶是湄潭盛兴茶业有限公司的新开发产品。公司根据湄潭黔湄系列茶树品种的特点,将“湄红”加工工艺与福建政和工夫红茶、坦阳工夫红茶、祁门红茶加工工艺相结合,以“红遵义”独特的地域特色作为商品名称。
2、遵义绿茶
遵义毛峰茶原产于湄潭县,是解放后创造的名茶。已进入全国名茶行列,多次荣获省、部优产品称号。其主要特点是茶片细、圆、直、翠、白,香味持久,汤色浅绿、清澈,口感醇厚清爽。
遵义毛峰之所以出名,是因为茶质好。这一带坡地广阔,山势缓慢,温湿度适合茶树生长;
二是生产工艺独特。每年清明节前后10至15天,经过冬季可塑性物质的积累,茶树充满活力。茶芽像竹笋一样茁壮成长,芽叶细嫩,毛茸茸。遵义毛峰是用这些茶芽经过精细加工而成的。
3、湄潭翠芽
湄潭翠芽,贵州省遵义市特产,中国国家地理标志产品。外观扁平光滑,像葵花籽,隐约可见,色泽绿色,香气清香悦鼻,小米香气浓郁,花香清新,口感醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿均匀。
湄潭翠芽产地为贵州省遵义市湄潭县、凤岗县、余庆县、正安县、道真县、务川县现辖行政区域。每年2月下旬至4月下旬,采摘单芽至一芽一叶的嫩梢,摊青→杀青→理条→整形→脱毫→提香工艺制成。
6.贵州盛产哪些茶叶?
贵州主要生产的水果有:修文猕猴桃、开阳枇杷、永乐艳红桃、红岩葡萄、清镇酥李。
1、修文猕猴桃
秀文猕猴桃,贵州省秀文县特产,中国国家地理标志产品。秀文猕猴桃产于贵州省秀文县。秀文县的地形从东向西北倾斜。海拔最高点为扎佐镇新民村三角山1610米,最低点为六桶乡黄金村六广河出境处地面海拔666米。
2、开阳枇杷
开阳枇杷是贵州省开阳县的特产,是中国国家地理标志产品。开阳枇杷色泽浅黄,果皮嫩滑,口感细腻,鲜甜润喉。“开阳富硒枇杷”是开阳县继“开阳富硒茶”之后获得的第二款国家地理标志保护产品。
3、永乐艳红桃
永乐艳红桃,贵州省贵阳市南明区特产,全国农产品地理标志。永乐艳红桃产区地势平坦,旱地以大土泥、黄泥土、化石砂土为主,黄沙泥土、潮泥土等次之,土壤类型主要为土质沙壤土或壤土。
4、红岩葡萄
红岩葡萄,贵州省息烽县特产,中国国家地理标志产品。红岩葡萄沟种植葡萄有30多年历史,这里不仅气候适宜,而且土壤条件十分有利于葡萄生长。生产的葡萄穗型完整,果粒饱满,皮薄透亮,具有浓郁的蜜香味,肉厚汁多,甜酸适口。
5、清镇酥李
清镇酥李,贵州省清镇市特产,中国国家地理标志产品。清镇酥李,以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等特点闻名。
7.贵州有什么茶叶品种好
贵州十大名茶是:产自贵州都匀的都匀毛尖茶、
产自湄潭县的湄潭翠芽茶、
产自印江土家族苗族自治县的梵净山翠峰茶、
产自石阡县的“泉都坪山”牌石阡苔茶、
产自凤冈县的凤冈锌硒茶、及“春江花月夜”牌明前毛尖茶、和“绿宝石”茶、
产自贵定县的贵定云雾贡茶、
产自金沙县的“清水塘”牌清池翠片
产自雷山县的雷公山银球茶。
8.贵州的茶叶有哪些品种
绿宝石、凤冈锌硒茶、雷公山银球茶、湄潭翠芽、都匀毛尖、清池翠片、贵定云雾茶、石阡苔茶、梵净山翠峰茶等等。
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