龙井群体种，龙井43和龙井群体种

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你是否对龙井茶的群体种、龙井43品种有所了解？它们各自又有何独特之处，又如何影响着我们品尝的每一口茶汤？让我们一起探索这两种龙井茶的魅力，品味其中的微妙差异，感受茶文化的深厚底蕴。

1、龙井43是由龙井群体茶树品种中的单株选育而成，属于无性繁殖，而群体种是原生品种，属于自然有性繁殖；

2、龙井集团3月底~4月中旬上市，龙井43上市时间为3月上旬~3月底；

3、龙井群种芽不好看，叶子大，但口感清新醇厚。龙井43号香气淡雅，茶香浓郁。

龙井和43号有什么区别？

1、品种不同

龙井43是由龙井茶树品种中的单株选育而成，属于无性繁殖。灌木型、中叶型、早生种，植株较短，从根颈分枝，枝叶繁殖。其特点是发芽早，发芽能力强，发芽整齐密度高，芽叶短，毛发少。

龙井群种又称老茶蓬、老龙井（当地农民称之为“土茶”）。群体种是龙井茶最早的品种，属于天然有性繁殖，由茶种栽培而成，外观不太好看，涩味明显；目前，西湖龙井茶一级保护区大部分是群体种，包括石峰山的18棵皇家茶树。

2、采摘、上市时间

龙井43号采摘时间约为3月中旬，群体采摘时间比龙井43号晚7-10天，约为3月底至4月初。具体开采时间与当地温度有关。

龙井43号上市时间：3月初至3月底

群体上市时间：3月底至4月中旬：

3、品种特点

龙井43号保留了老龙井的优良品质，更香更优雅，更让大家接受。它本身有足够的茶香和浓郁的茶味，所以最好回归甜味。

龙井群种的特点是芽型不好看，叶子大，但喝茶时味道好。

4、外观

龙井43炒干茶，芽叶纤细，春梢芽叶末有淡红点，外形美观，扁平光滑，呈黄色。

群种炒出来的干茶芽叶粗糙，颜色接近糙米色(淡黄嫩绿)。干茶的大小和颜色会略有差异，不如龙井43号均匀美观。但群体味道清香淡雅，豆香更足。

5、汤色与口感对比

龙井43号味道不错，第一泡味道浓香可口。从第二个气泡开始，味道浓度会迅速下降，到第三个气泡时会变得清淡。群体品种最大的特点是前三个气泡保持接近的香味不会有太大变化。通常，当气泡到第四或第五个气泡时，味道就会褪色。

6、叶底对比

龙井43号的原叶和干茶形状纤细平直，叶底比群体种更整齐，不像群体种那样卷曲。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示龙井群体种，龙井43和龙井群体种相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。