瑞草魁是什么茶(鸦山茶图片)

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瑞草魁，又名鸦山茶，属于绿茶类，是一种性寒的不发酵茶。产于安徽省宣城市郎溪县。造型笔直细腻，匀整如一把青剑，色泽淡绿翠绿。鸦山瑞草魁早在几千年前就已享誉全国，是我国历史名茶中的一朵奇葩。

瑞草葵因该品种主、侧脉交角大，形似横纹，故名横纹茶。因产于牙山，故又称鸦山茶。瑞草魁的品质特点是直而微扁，肥厚肥厚，大小均匀，形状一致，色泽翠绿，白毫若隐若现，香气高而悠长，香气持久，汤淡黄绿，清澈明亮，滋味清新醇厚，回味浓郁，叶底碧绿明亮，开花均匀。

制作工艺

采摘、断头、剥皮、烘烤。

冲泡方式

先将85开水倒入杯中预热后弃去，再取瑞草魁干茶3克放入杯中，倒入少量85开水冲泡，待其舒展，抖掉，然后加水，静置两三分钟，汤就做好了。

存储方式

瑞草魁的存放环境应避免潮湿、高温、阳光暴晒、有异味的存放环境。可在使用隔氧密闭保存，茶叶可保存在可密封的容器中。

瑞草魁茶的作用

雅山瑞草魁是最好的绿茶。茶多酚和咖啡因含量适中，分别在18.6%和3.9%以上，氨基酸含量在3.9%以上。它还含有丰富的芳香物质和维生素A、B1、B2、C等。

徐祖葵茶品质优良，具有很高的药用价值。经常喝徐祖葵茶，可以明目清心。可以适当多喝。

徐草葵茶含有抗辐射物质，能保护人体的造血功能，抵御电视辐射的危害。平时看电视时，不妨适量喝些青草葵茶，对保护眼睛大有好处。

瑞草魁茶的***

鸦山茶叶中的咖啡碱能兴奋人体的中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、清心的作用。它还能有效缓解偏头痛。

鸦山茶含有茶多酚。茶多酚是水溶性物质。用它洗脸可以去除面部油腻，收紧毛孔，具有消毒、杀菌、抗衰老、减少紫外线对皮肤的伤害等作用。

鸦山茶的禁忌

空腹喝瑞草魁茶会稀释胃液，降低消化功能，使茶叶中的不良成分大量进入血液，引起头晕、心慌、四肢无力、行动无力等症状。

瑞草魁属于未发酵茶，其养胃不如全发酵红茶，饮用不当也会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少饮色草葵茶。

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