富硒茶叶栽培方法「富硒茶叶的介绍」

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富硒茶叶是一种非常受欢迎的茶叶，它不仅口感醇厚，而且具有很高的营养价值。

那么，如何栽培出这种美味的富硒茶叶呢？本文将为你介绍富硒茶叶的栽培方法，让你了解如何在家中轻松种植出健康美味的富硒茶叶。

1.富硒茶叶栽培方法

冷藏时，你也可以把茶放在冰箱里保存。相信大家都发现，新鲜水果放在冰箱里一段时间就会干缩，显然有吸湿的作用；但是冰箱很容易串味，不妨用塑料袋或者保鲜膜包起来，然后放在冰箱里保存。保证原汁原味！

2.富硒茶的生长环境

珍

硒藤茶采用纯天然野生植物的茎叶，采用传统工艺和现代技术精制而成。它富含硒、维生素、氨基酸、类黄酮、酚类物质等人体必需的微量元素。与《食品成分表》中的茶叶相比，其营养成分相对完整，优于普通茶叶，特别是黄酮类化合物和硒的含量远高于其他茶叶产品。藤茶不含茶碱和咖啡因，黄酮含量最高，硒含量最丰富，是一种集营养、保健、药用功能于一体的新型保健产品。藤茶茶王国的瑰宝正在点燃绿色降脂风暴，将为人类健康做出突出贡献。

3.制作富硒茶

富硒茶比莓茶好。

富硒茶；是茶叶中硒含量高的茶。

覆盆子茶；俗称藤茶、甘露茶，又称土家神茶、神仙草。药学名称为“显齿蛇葡萄”，是一种多年生藤本植物，又称青霜古藤茶。它生长在武陵山脉，以张家界为核心区域，又称小叶藤茶。覆盆子茶是绿色的，起着白霜的作用。饮用效果具有明显的保健作用。历史上有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之称。

4.富硒茶的工艺流程

鹤峰骑龙茶作为富硒茶的领导者，紧致圆润，色泽翠绿；汤色嫩绿明亮，香气清新持久，口感清新醇厚，叶底嫩绿均匀；天然硒。

茶荣获“中国茶杯”名茶评比特等奖、中国“陆羽杯”名茶评比金奖、湖北省名茶评比特等奖，荣获“中国国际名茶推荐产品”、“湖北省十大名茶”、“湖北省人民政府名牌产品”等称号。著名茶学专家刘祖生教授喝完这茶后挥笔题词：“中国鹤峰，盛产名茶；香味醇厚，闻名世界。”

1、硒是什么，为什么人体缺硒？

1973年，联合国卫生组织首次宣布(1996年再次确认)：硒是人类和动物生命活动中不可缺少的微量元素。硒是以1817年瑞典化学家贝捷利亚发现的希腊月亮女神的名字命名的。它的符号是Se，化学周期表中的序号是34，介于砷和溴之间。我国约72%的地区属于世界公认的硒缺乏地区，自然环境中硒含量低。

天然粮食植物硒含量极低，人体无法合成硒，在预防疾病时不断流失，导致硒缺乏。

2、硒缺乏的生理表现：众所周知，硒是人体必需的微量无素，但人体缺硒会怎么样？

大约60年前，人们在中国黑龙江省的克山县发现了一种奇怪的疾病。患者面色苍白，手脚冰凉，气短，呕吐等。死亡率相当高，因为当时对病因一无所知，所以被称为克山病。后来，研究发现，克山病发病区的牲畜普遍患有白肌病，白肌病可以用硒。

在有关部门的配合下，用硒进行了克山病防治试验，效果非常明显。后来得出结论，克山病的病因是硒缺乏。大骨节病：患者软骨组织多处出现一小块坏死斑点，骨骼严重畸形，指关节异常粗大。后来，经研究得出结论，与克山病的病因一样，硒缺乏是大骨节病的主要病因。

3、富硒茶具有独特性：

1、富硒茶抗氧化能力强，能清除水中污染毒素，隔夜茶可饮用。

2、富硒茶温、凉、冰均可饮用，这茶浓、苦而不涩，后口甘甜；淡、香、爽口。

3、富硒茶有镇静作用，所以喝这种茶不会导致失眠。

4、富硒茶饮用后，胃不反酸。

四、富硒茶饮用方法：

用80-90℃冲泡3-5分钟。每天的饮酒量没有限制。早期排便、尿增多，属于排毒现象。2-3天后正常，可继续饮用。晚上浸泡，第二天早上空腹喝两到三杯凉茶。

五、中国茶文化的形成和普及

1.明、清茶文化的普及

此时，蒸青、炒青、烤青等茶已经出现。茶的饮用已经改为“撮泡法”。明代许多文人雅士都有传世作品，如唐伯虎的《煮茶画卷》、《品茶图》、文征明《惠山茶会记》、陆羽煮茶图《陆羽煮茶图》、《品茶图》等。随着茶叶的增多，泡茶的技艺也有所不同，茶具的款式、质地、图案也多种多样。晚明时期，文士们在饮酒方面取得了新的突破，注重“至精至美”。

（2）鹤峰富硒茶简介

鹤峰富硒茶产于鄂西南著名的武陵山茶区。鹤峰骑龙茶、绿林翠峰、武台绿针、雾洞绿峰是鹤峰富硒茶的佼佼者。绿林翠峰茶由鹤峰县绿林茶场生产；吴台绿针由宣恩县吴家台贡茶厂生产；雾洞绿峰由利川雾调茶厂生产。其品质特点以富硒、鲜味、香味高、色绿、造型美、显毫六而闻名，多次在全省和全国茶叶评价中获奖。全州现有茶园面积25万余亩，年产量20万担，年产值近2亿元，年创税1000多万元。

全市现有茶园10.1万亩，其中无性良种茶园占57％，在湖北省排名第一，被省农业厅授予“湖北省良种茶园第一市”。全市年产茶3256吨，产值7051万元。鹤峰硒资源具有分布广、储量大、埋藏浅等特点。硒矿主要分布在茅口组二段（硅质岩段）地层，主要分布在木抚板桥、罗针田马铁厂坝、向家村奇羊坝、中河黄村沙地花被、双河红土溪石窑、香蕉盛家等地。硒矿储量超过50亿吨，含硒量为230-6300克/吨。双河渔塘坝（前平背斜与太山庙背斜之间的双河西段）拥有世界上唯一的独立硒矿床，发现储量64万吨，平均纯硒含量3637.5ppm，改写了“硒不能形成独立的工业矿床”的传统结论。全市含硒碳页岩、石煤出露面积850平方公里，矿层厚度3.6-9米，硒矿储量50多亿吨，每吨含硒500-5500克，最高84公斤，土壤硒最高178.8ppm，平均19.11ppm。以硒矿床为中心的乡镇均为高硒区，占全市总面积的73%。

鹤峰市风景秀丽，空气清新，硒矿储量居世界第一。茶叶无污染，富含人体必需的硒，平均硒含量为1.068ppm。长期日均富硒茶500ml是人体补充有机硒的最佳途径，具有抗癌、抗高血压、延缓衰老的优点。

鹤峰富硒茶尤其是香蕉侗族乡。芭蕉侗族乡现有茶园面积6万亩，已建成“全省无性良种茶园第一乡”。该乡生产的“鹤峰玉露”历史悠久，在国外享有盛誉。1991年被评为湖北省优质产品，载入中国名茶。近年来，还开发了“龙潭翠峰”、“金星玉毫”、“炒绿茶”等产品，这些产品在“鄂茶杯”评比中多次获得金奖。“鹤峰茶文化节”于2003年举行，吸引了众多外商。

鹤峰富硒茶不仅味道芳香、美味、甜味持久，还能让人们享受茶的乐趣，补充人体必需的微量元素和氨基酸，增强体质，预防疾病和疾病。国内专家对富硒茶的深入研究发现，该茶具有去除自由基、防止脂质过氧化、抑制动脉粥样硬化组件形成、预防和动脉粥样硬化、促进生长发育、延长生长的作用。茶叶加工具有独特的地理区位优势，技术含量高，附加值高，消费群体广泛。

由于具体的区域资源优势，产品不仅在省内，而且在国际和国内都有广阔的市场发展前景和空间。

著名的富硒茶有：鹤峰骑龙茶、鹤峰富硒茶、紫阳富硒茶。

其中，鹤峰的富硒茶最为著名，在世界上享有很高的声誉。

（3）鹤峰富硒茶研究

1989年9月6日，陕西省科委在北京召开鹤峰富硒茶开发研究鉴定会，对鹤峰富硒茶的品质、含硒水平和保健成果进行了科学鉴定。由亚太营养学会执行主席沈志平教授领导的三位营养学、茶学和医学专家认为，鹤峰富硒茶主要具有以下四个特点：

1、有益成分丰富，自然品质好。据中国农业科学院茶叶研究所测定，含氨基配3.08%；最高达5.69%；茶多酚30.35%；茶叶自然品质好，是适合制作绿茶的优质原料。

2、无农药污染，符合卫生标准。鹤峰县风景秀丽，环境优美。经商业部茶叶加工研究所检测，完全符合国家标准总局、卫生部颁发的绿茶、红茶卫生标准。这是一种天然的绿色食品和饮料。

3、富硒元素。平均硒含量为0.6530mb/kg，最高值为3.853mg/kg，茶叶平均含硒量是我国非富硒茶地区0.15mg/kg的5.5倍，具有很强的营养保健作用。

4、鹤峰富硒茶是一种前景广阔的保健品，特别有利于人体补硒，具有一定的增强活力、抗衰老、抗癌、抗癌、抗辐射的作用。

全国人大副委员长习仲勋喝鹤峰富硒茶后，欣然题词“健康产品，享誉中国”。中国著名营养学家于若木题词称赞:“鹤峰茶富硒抗癌色香味是茶中的瑰宝”，也有学者称赞:“陆羽闻知应奋笔，茶继续写富硒茶。”

天然鹤峰富硒茶的珍品是鹤峰毛尖系列，分为翠峰、银针、翠芽等。其品质特点是芽叶嫩而均匀，白毫显露，色泽翠绿，香气高，花香浓郁，汤色鲜绿明亮，味道鲜美甘甜，叶底嫩而均匀。短短几年，鹤峰名茶分别于1987年被评为省级优质产品，1988年被评为省级地方名牌产品，同年被评为首届中国食品博览会银奖；1991年获中国优质保健品金奖。1990年获陕西省优质保健品金奖，1991年获中国优质保健食品金奖，国际茶文化节名茶奖，1992年获中国农业博览会银奖和国防大学旅游购物节金鹰奖，1994年获中国亿万人最喜爱的国家用品最佳消费奖；1998年被评为陕西省名牌产品。

（4）富硒茶的简要技术描述和主要技术性能指标

一、简要的技术说明

安徽省桐城市农业技术推广中心与省农业科学院土壤肥料研究所合作，1998年至2000年研究鹤峰富硒高产栽培技术，2000年全国著名专家徐厥明研究员关于“安徽‘十五’计划——鹤峰综合开发利用和高效农业可持续发展技术研究”的建议，得到张平执行副省长的重视，并指示省计划生育委员会同省农业委员会研究这一建议，省计划生育委员会根据其指示批准，桐城市开始研究鹤峰富硒茶和鹤峰富硒干菜的开发技术。

世界上大多数人生活在缺硒地区。鹤峰富硒食品开发成功，为人类提供优质硒源。鹤峰每亩可生产富硒花茶5公斤，产值1000元；富硒茎叶茶10公斤，产值600元；富硒干菜10公斤，产值200元。鹤峰每亩可生产富硒食品1800元。

地上和地下的其余部分鹤峰也可以用作绿肥或饲料。鹤峰富硒茶和富硒干菜的生产提高了绿肥生产的经济效益，有利于鹤峰的恢复和发展，为无污染农产品的生产提供了大量优质的有机肥。鹤峰富硒茶和鹤峰富硒干菜的生产适合我国种植水稻地区的发展，但要继续研究完善生产工艺，确保产品质量标准化，加快产业化进程。

二、推广应用前景及措施

我省鹤峰历史悠久，耕作制度以肥稻为主。常年绿肥种植面积300万亩，鲜草亩产量约1500公斤。多年来，大部分用作肥料。少数农民在翻压前将鹤峰作为绿色饲料喂养畜禽，经济效益较低。鹤峰富硒茶和富硒干菜的开发，每亩鹤峰可制作花茶5公斤，产值1000元；富硒花茎茶10公斤，产值600元；富硒干菜10公斤，产值200元。富硒产品总价值1800元。其余的地上部分和地下部分也可用作绿肥或饲料，初步预测只有桐城市鹤峰每年才能创造价值3.96亿元。鹤峰富硒茶和富硒干菜的生产可以在我国植稻区发展。据专家预测，该产品可进入国内长期市场，推广应用前景广阔。

通过鹤峰富硒生产基地建设，将充分利用秋冬季温光资源，加大我省冬季农业开发的力度，促进农业结构的调整，实现农业增效、农民增收。同时，鹤峰富硒产品的开发利用，提高了农民种植鹤峰的积极性，鹤峰单产和总产将大幅度提高，增加了优质饲料来源，推动畜牧业发展，发展鹤峰生产是培肥地力，建立良好农业生态环境的重要手段，鹤峰是一种无污染的生物肥料，养分齐全，是进行无公害生产和绿色食品生产的优质肥料，可促进我省无公害农产品、绿色食品的发展；同时，鹤峰在冬春季覆盖地面达4-5个月之久，可以减少土壤养分的淋失和雨水对土壤表层的冲刷。鹤峰具有固定空气中氮的功能，不仅能够为农作物提供无污染的氮素营养，减少化肥施用量，节约能源，提高农作物对病虫的抗性，有利于环境保护，而且能改善土壤生态系统和环境的作用。

鹤峰富硒制品的开发利用，绿肥经济效益提高了，推动了绿肥的生产发展，同时，使农业经济的增长与农业生态环境的改善有机结合起来，实现了农业、生态与经济的协调发展，其经济、社会、生态效益是显而易见的。建立鹤峰富硒新产品生产的产前、产中、产后的服务体系，加速产业化进程。

在人体内，硒是一种称为谷胱甘肽过氧化物酶的必需组成部分，该酶具有保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的破坏的作用。而维生素E是人体内的抗氧化剂，它能抑制不饱和脂肪酸及其他一些不稳定的化合物的过氧化，从而保护机体的组织器官，延缓人体的衰老。可见，硒能加强维生素E的抗氧化作用，二者在这一功能上有密切的协同作用。

富硒食物宜与含富维生素E的食物搭配同食。富硒食物主要有动物内脏、海产品、肉类等，植物种子油、禾本科植物麦、米和花生、大豆、牛奶、蛋类、肉类等富含维生素E。

如何掌握泡茶的时间

沏茶的水温，有嫩、中、老之分。水煮到接近沸时，开始如鱼目散布，微微有声，这时叫嫩汤；接着四边泉涌，累累连珠，此时叫中汤；最后则腾波鼓浪，水气全消，这时叫老汤。

泡茶以中汤(约80一85C)为最好，茶叶既能朵朵展开下沉，茶质溶出，而且不致泡熟。

如果已经沸腾，则须待沸止、汤清后再泡。泡时，最好先注少许开水点一点，待茶展开后再泡。

一般讲，高档茶用中汤水沏为好，而中、低档茶可用开水(老汤)直接冲泡。

一般的红茶、乌龙茶、普洱茶、花茶和普通绿茶，冲泡时要求水温高一些，可用沸水(老汤)直接冲泡，可使茶中有效成分迅速地浸出。某些著名的嫩度很高的绿茶，如龙井、碧螺春、都匀毛尖、雨花茶等，均应用中汤冲泡，以使汤色翠绿明亮、香气纯正、滋味鲜爽甘醇，可充分显露名茶的特色。

高档名茶，如用老汤(100C)的水冲泡，茶叶被泡熟，汤色深，香气钝，有熟汤味，便失去了细嫩茶叶应有的风格。

如要用老汤泡高档茶，可先将煮沸的水倒入暖水瓶中，稍等几分钟，待温度降低些再用。

5.原生态富硒茶叶

富硒汞茶好。它是我国珍稀天然富硒绿茶，是一种优质的绿茶，其茶树生长的环境非常好，茶叶的品质很高，重点是内质特别的丰富，尤其是其中含有的硒元素，适宜饮用好处非常的多，

6.富硒茶叶栽培方法有哪些

一、炒青

炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃一。

二、硒茶是指富硒茶，富硒茶就是硒元素含量远高于其它茶叶的茶。国内比较有名的富硒茶有：陕西紫阳富硒茶，湖北恩施富硒茶（恩施被誉为“世界硒都”）。

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。

可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。

硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

食物硒含量受地理影响很大，土壤硒的不同造成各地食品中硒含量的极大差异。土壤含硒量在0．6毫克/千克以下，就属于贫硒土壤，我国72%的国土都属贫硒或缺硒土壤，长期摄入严重缺硒食品，必然会造成硒缺乏疾病。

7.富硒茶的制作方法

应该密封好，然后放在不被暴晒的位置，应该放在阴凉恒温的里

8.富硒栽培技术

花生的最佳种植时间：南方春秋两熟花生区适宜播种期为2-3月中旬，长江流域春夏花生交作区的适宜播种期为3-4月下旬，北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬。花生播种时土壤10公分深的土壤地温持续5天稳定在15度以上即可播种，切记温度低于11度千万不要播种，防止出现烂种死苗现像，就是花生能出土，花生苗也不健壮影响产量。夏花生种植地区可以选择套种，提前播种，提高产量

9.怎样种植富硒农产品

2019年7月在寨里镇举办的“黉阳富硒论坛”，现场该公司与西安交通大学王治伦教授签订战略合作协议。为寨里镇推进新旧动能转换、实现产业转型升级、推动高质量发展增添了新动力，为产业振兴提供更加优质的服务。

据淄博聊斋农业发展有限公司总经理高绪忠介绍，自2015年公司投资成立中正富硒农场以来，便以生态农业建设为己任，秉持绿色无公害的农业经营理念，借鉴蒲松龄的《农桑经》中记载的古法种植经验，依托当地丰富的“硒”资源，结合现代农业科技手段，开展富硒产品深加工，开创出新的绿色种植模式。

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