黄小茶产地 黄小茶叶购买

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黄小茶是一种黄茶。根据采摘嫩度的不同，黄茶分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶。

其中，黄小茶采摘嫩芽叶，多为一芽一叶。其品质低于黄芽茶，但优于黄大茶。黄小茶的代表品种有微山毛尖、北港毛尖、远安鹿苑、平阳黄汤等。

1、黄大茶

黄大茶一般采摘标准为一芽三叶至多叶，叶大梗长，辨识度很高。

品种主要包括安微皖西的金寨黄大茶、安微霍山的霍山黄大茶和广东湛江的大叶青。黄大茶，芽叶厚成条，茎长壮，茎叶相连；颜色金黄鲜润。

2、黄小茶

与黄大茶的“粗枝大叶”相比，黄小茶的嫩度要高得多。

黄小茶的品种有湖南宁乡的微山毛尖、湖北远安的远安鹿苑、浙江温州的平阳黄汤等。黄小茶成茶，外形芽壮叶肥，毫尖显露，色泽金黄。

3、黄芽茶

黄芽茶比较讲究，一般采摘是一芽一叶初展，对外形的要求最严格。

通过传统工艺精制而成。黄芽茶的品种有:湖南岳阳君山银针、四川雅安蒙顶黄芽、安微霍山黄芽。

由于加工工艺不同，黄芽茶的形状明显不同，如君山银针，形状细如针，芽头肥壮，白皙。蒙顶黄芽，条索扁平，芽壮。

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