碧螺春茶叶为什么有一层白毛呢，碧螺春茶叶长白毛了还能喝吗

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你是否曾经在品尝碧螺春茶叶时，发现茶叶表面覆盖着一层白毛？这究竟是怎么回事呢？这种现象是否会影响茶叶的品质和口感？我们就来揭开碧螺春茶叶长白毛的神秘面纱，探讨一下这种茶叶是否还能继续饮用。

1.碧螺春茶有毛毛

碧螺春的特点:铜丝细，螺旋形，全身毛意思是:很细长，螺旋确切。仔细看看有细小的白发。你说:“有些是圆球蜗牛卷”可能是绿螺和碧螺春不一样的品种。碧螺春的芽头比较小，不会做成蜗牛卷。

2.为什么碧螺春茶有毛毛？

洞庭碧螺春茶最大的特点就是全身都是毛，也就是所谓的白发。那些白发是碧螺春茶芽的表现，因为只有手工油炸后才会出现白发，覆盖着碧螺春茶芽的身体。在碧螺春的油炸过程中，经过揉搓，碧螺春会从螺丝状的铜丝变成白发状的铜丝。

碧螺春分为五级，从特级到三级碧螺春毛的密度依次降低。碧螺春越好，毛就越多。最好的碧螺春没有毛。碧螺春的毛发分布不仅与茶叶的嫩度有关，还与碧螺春的炒制工艺有关。熟练的人炒的碧螺春茶比不太会炒的人密度更低。纯手工油炸碧螺春毛附着在碧螺春茶上，看起来活着，机器油炸碧螺春，毛与碧螺春茶扭曲，看起来更“死”，所以看毛也可以看到碧螺春是机器油炸的，还是手工油炸的。

3.碧螺春茶叶有黄毛

宴会上常喝的中国十大名茶：

1、西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区。龙井茶外形笔直、尖锐、扁平、美观、光滑、均匀，绿色呈黄色。冲泡后，香气清高持久，香气如兰花；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，均匀开花，芽直立，栩栩如生。喝茶汤，清爽，牙齿芳香，回味无穷。

2、碧螺春，产于江苏省吴县太湖洞庭山碧螺峰。碧螺春茶条纤细，卷成螺，毛茸茸，色泽绿色。冲泡后，味道鲜嫩，香味芬芳，汤清澈，叶底细嫩。

尤其是高档碧螺春，可以先冲水再放茶，茶叶依然缓缓下沉，展叶芳香，这是茶叶芽头强壮的表现，也是其他茶叶无法比拟的。

3、信阳毛尖，产于河南省信阳汽车云山。信阳毛尖形状紧、圆、光、直，银绿色，内部香气新鲜，叶底绿色均匀，黑色，一般一芽一叶或一芽两叶，假卷曲，叶黄。

4、君山银针，产于湖南岳阳君山。君山银针茶香气浓郁，口感醇厚甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条状均匀，淡黄色。冲泡后，芽垂直悬挂在汤中冲上水面，缓缓下沉，再次上升，再次下沉，三次下降，成为一种有趣的观点。

5、六安瓜片，产于安徽六安、金寨两县齐云山。

六安瓜片是一种特殊的绿茶。采用独特的传统加工工艺，采用当地独特的品种，通过扳片、去芽、茶梗等方式制成，形似瓜子的片状茶叶。

6、黄山毛峰产于安徽省涉县黄山。

黄山毛峰的品质特点是：外形细小卷曲，像雀舌披银，汤色清澈杏黄，香气像白兰花一样持久。

7、祁门红茶，产于安徽省祁门县。祁红外形光滑均匀，幼苗美丽，色泽丰满；内部芳香，蜂蜜香味，最好的茶含有兰花香味，芳香持久；汤色鲜艳，味道清新醇厚，叶底红亮。

8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。都匀毛尖又称“白毛尖”。、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”是贵州三大名茶之一。

9、铁观音，产于福建省安溪县。铁观音条索肥紧结，重如铁，芙蓉沙绿明显，绿色，红点亮，甜花香高，醇厚清爽，品味独特，回味甜，冲泡7次仍有余味；汤金黄，叶底厚柔软，明亮均匀，叶边红点，绿心红边。

10、武夷岩茶产于福建省崇安县。武夷岩茶具有绿茶的香味，红茶的醇厚，是中国乌龙茶中最好的。

4.碧螺春茶上有一层白毛

碧螺春新茶毛多好。

碧螺春上的毛毛是茶的茶毫，是衡量茶叶等级的重要标志之一。碧螺春最明显的特点是毛茸茸的，白色的头发代表茶的嫩度，手工炒的茶会有茶毫。

因为只有手工油炸的嫩芽才会出现白发，并覆盖着碧螺春茶芽的身体。在碧螺春油炸过程中，经过摩擦，碧螺春从螺纹铜丝显示，变成白色铜丝蓬松的碧螺春。

碧螺春分为五级，从特级到三级碧螺春毛的密度依次降低。碧螺春越好，毛就越多。

最后，碧螺春没有毛。

5.碧螺春茶怎么有毛呢？

这应该区分什么样的毛发，因为普洱茶使用云南大叶晒青毛茶作为原料，叶子上有更多的绒毛，茶叶中有毛发是正常的。

估计你喝的是生普洱，不是发霉的毛没问题，很多茶都有毛，比如碧螺春。

6.碧螺春茶上有一层毛茸茸的

茶叶毛绒是茶毫，茶毫是茶叶芽尖上的小绒毛，特别是采摘新鲜芽头制成的绿茶，富含茶氨酸、茶多酚等营养物质，正常情况下，新鲜叶越嫩，茶越多，茶作为茶叶嫩度的重要指标，如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。

7.碧螺春茶有毛吗？

碧螺春茶上绒毛的来源：嫩芽手工油炸后出现。碧螺春茶叶上的绒毛是衡量碧螺春等级和质量的标准之一。全毛是洞庭碧螺春茶最大的特点。那些绒毛是碧螺春茶芽的表现，只有手工油炸后才会出现绒毛，并覆盖着碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制过程中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状铜丝条变成了白发青铜丝茸茸的碧螺春。碧螺春有绒毛可喝。

碧螺春干茶上的“白毛”其实是茶的毫毛，也就是茶上的毛茸茸的“毫毛露”不仅具有观赏价值，而且具有饮用价值。毫毛可以喝，而且很好吃。它富含氨基酸和茶多酚，味道鲜美，可以放心饮用。

碧螺春冲泡的最佳方法

1、烫杯

准备一个透明的玻璃，往杯子里倒一点热开水洗一次，目标是起到温杯和清洁茶杯的效果。

2、置茶

取约莫3克的碧螺春茶，放入茶杯中，也可根据个人口胃增减。

3、浸润

将少许开水倒入杯中，水量以浸泡茶为宜，使芽叶吸水膨胀逐渐伸展，浸出可溶物，又称醒茶。

4、冲泡

高提水壶，以高冲低倒的方式将开水注入茶杯中，操作水的冲力，使茶叶在杯中翻腾，促进茶汤对称。中国十大名茶的冲水量适合杯容量的七分。

5、闻香

冲泡后，将鼻子靠近茶杯细闻，茶香四溢，清香袭人。

6、品茶

小口品缀，让茶汤留在唇齿间，感受醇厚的味道，回甘生津，别有一番理解。

8.碧螺春茶叶有毛怎么了？

你看到的毛毛不是发霉的茶，而是一种独特的绿茶，叫做毫，一般春茶只要是干绿茶，富含天然氨基酸，对人体有很大的影响。

你可以去茶叶市场看看。大多数著名的绿茶都是白色的。希望能给你带来一些帮助，对不起，对不起

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