广东茶叶产区分布图最新 广东茶叶产区分布图高清

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广东茶叶产区分布图最新高清版出炉！广东作为中国茶叶的重要产区之一，其茶叶种类繁多，品质优良。

那么，广东茶叶产区主要分布在哪些地方呢？

这些地区又有哪些特色茶叶呢？让我们一起来探索广东茶叶的世界吧！

1.中国茶叶主产区分布图

中国茶分布在北纬18-37度，东经94-122度，包括浙江、湖南、湖北、安徽、四川、福建、云南、广东、广西、贵州、江苏、江西、陕西、河南、台湾、山东、西藏、甘肃、海南等19个省区的数千个县市。地跨中热带、边缘热带、南亚热带、中亚热带、北亚热带和暖日温带。在垂直分布方面，茶树最高种植在海拔高地2600米，最低距海平面几十米或百米。不同地区生长着不同类型、不同品种的茶树，决定了茶叶的品质、适应性和适应性，形成了一定的茶叶结构。我国茶叶资源辽阔，茶区分为三个层次，即一级茶区，是全国性的，用于宏观指导；

二级茶区由各产茶省（区）划分，进行省区生产指导；

三级茶区由各县划分，具体指挥茶叶生产。国家一级茶区分为四个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。江北茶区南起长江，北至秦岭、淮河，西起巴山，东至山东半岛，包括甘南、陕西、鄂北、豫南、皖北、苏北、鲁东南等地，是中国最北的茶区。江北茶区地形复杂，茶区多为黄褐土，这类土壤常出现粘盘层；部分茶区为棕壤；许多茶区的pH值略高。茶树多为灌木型中叶种和小叶种。

江南茶区位于长江以南，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、赣、鄂南、皖南、苏南等地。

江南茶区大多位于低丘低山地区，海拔1000米，如浙江天目山、福建武夷山、江西庐山、安徽黄山等。江南茶区基本为红壤，部分为黄谷。茶区种植的茶树多为灌木型中叶种和小叶种，少数小树型中叶种和大叶种。茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。

西南茶区位于米仑山、大巴山以南、红水河、南盘江、盈江以北、神农架、巫山、方斗山、武陵山以西、大渡河以东，包括黔、川、滇中北、藏东南。西南茶区地形复杂，大部分地区为盆地、高原，土壤类型较多。滇中北多为红壤、山地红壤和棕壤；

四川、黔、藏东南以黄为主。西南茶区载培茶树种类繁多，包括灌木型茶树和小乔木型茶树，部分地区有乔木型茶树。适用于红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶、名茶、花茶等。

华南茶区位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、旬江、红水河、南盘江、无量山、宝山、盈江以南，包括闽中南、台湾、粤中南、海南、桂南、滇南。

华南茶区水热资源丰富。森林覆盖的茶园土壤肥沃，有机物质含量高。该地区大部分为红色土壤，部分为黄色土壤。茶区汇集了中国许多大叶（乔木和小乔木）茶树，适合制作红茶、普洱茶、六堡茶、大叶绿、乌龙茶等。

2.中国茶叶的主要产地分布

顾名思义，中国十大名茶之一，在于名气。它之所以出名，是因为名茶具有炖菜的品质、独特的魅力、著名的口碑，以及反映悠久历史文化的掌故。名茶的成名与美丽的名胜古迹、精彩的神话故事、优良的茶树品种、精湛的制茶工艺、优良的品质风格和名人的诗歌是分不开的。在中国著名的茶园里，花色品目估计不下200种，形形色色，各显珍奇，各有千秋，令人爱慕。茶学教授陈文怀先生从西湖龙井、铁观音、祁红、碧螺春、黄山毛峰、白毫银针、君山银针、蒙顶茶、冻顶乌龙茶、普洱茶等数十种著名茶中挑选出十种，称之为中国十大名茶，并稍作介绍。西湖龙井茶因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称之为西湖龙井，有简而化之，干脆称这种色、香、形、风格独特的茶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶，向有〔色绿色，香郁，味甘，形美〕四绝之誉。西湖龙井，正是〔三名〕巧合，〔四绝〕俱佳。龙井茶采摘非常细致，要求苛刻。清明节前后采摘高档龙井茶。清明节采制的龙井茶，称为清明节采制的龙井茶，称为龙井茶，〔明前〕。〔明前〕龙井茶是龙井茶的最佳产品，产量很少，极其珍贵，常成龙井茶，历史上又分为〔莲心〕，〔旗枪〕，〔雀舌〕等花色。

由于生长条件不同，西湖山区龙井茶的自然品质和油炸技巧略有差异，形成了不同的品质风格。历史上按产地分为狮、龙、云、虎四个字号。狮峰龙井质量最好，口碑最好。现在调整为狮、龙、梅三品，仍以狮峰龙井品质最佳。铁观音-音韵留甘铁观音，是中国最好的鸟龙茶，产于福建省安溪县，又称安溪铁观音。素有盛誉，在国内外享有盛誉，尤其是在闽南、粤东、港澳，以及东南亚国家的华侨社会，享有很高的声誉，备加珍贵。铁观音冲泡后，香气清香，口感醇厚甜美。入口后不久，它立即变甜。它有一种特殊的魅力，被称为〔观音韵〕，简言〔音韵〕。品尝铁观音时，领略〔音韵〕，是品茶专家和乌龙茶爱好者的乐趣。铁观音因为香郁味浓，所以耐冲，所以有〔青蒂，绿腹，红娘边，冲泡七道有余香〕之称。祁红茶中的英雄在世界各地都很受欢迎。祁红独树一帜，百年不衰。以其高香秀而闻名，赢得了国际市场的长期赞誉，被认为是茶的佼佼者。祁红，是祁门红茶的简称。

作为工夫红茶的瑰宝，1915年在巴拿马国际博览会上获得金牌奖章。100多年来，一直保持着优良的品质风格，在国内外享有盛誉。祁红的生产条件极其优越，真的是天时、地理位置、人勤、种良、得天独厚，所以祁门地区大多以茶为业，上下千年，始终不败。祁红工夫一直保持着很高的口碑，芬芳常在。祁红以其独特的清新持久的香味而闻名，被国内外茶师称为砂糖香或苹果香，并蕴含着兰花香，清高而长，独树一帜，在国际市场上被称为〔祁门香〕。英国人最喜欢祁红，全国都以能品尝到祁红为口福。皇家贵族也以祁红为时尚饮品，用茶向皇后庆祝生日，称赞茶为〔群芳最〕。白毫银针-银装素中白毫银针，属于白茶类，产于福建省福鼎、政和等县。它是由福鼎大白茶、政和大白茶等优良茶树品种春季萌发的新芽制成的。白毫银针，因为鲜叶的原料都是茶芽，做成成品茶后，形状像针，白毫密被，色白如银，所以命名为白毫银针。白银针的采摘非常细致，要求极其严格。规定雨天不采摘，露水不干，细芽不采摘，紫芽不采摘，风伤芽不采摘，人为损伤芽不采摘，虫伤芽不采摘，快乐芽不采摘，空心芽不采摘，病态芽不采摘〔十不采〕。蒙顶茶——茶中的老蒙顶茶，产于四川省名山、雅安两县蒙山。它历史悠久，是中国最古老的名茶，被称为茶中的老茶，名茶先驱。蒙顶茶是蒙山生产的各种花色名茶的总称。唐代开始成为贡茶，早期贡品。，大部分都是细嫩的散茶，名称有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等。后来又出现了凤饼、龙团等压茶，后来又出现了甘露、石花、黄芽、米芽、万春银叶、长春等花色品种。

其中石花、黄芽属于黄茶，其余属于烤绿茶。民国初年，以生产黄芽为主，故称蒙顶黄芽，是当时蒙顶茶的代表。碧螺春——吓人的碧螺春，产于江苏省吴县太湖洞庭山，又称洞庭碧螺春。吴县隶属于苏州，又称苏州碧螺春。卷曲如毛螺，花香果味天生，素茶中之萃。碧螺春采摘非常细嫩，生产季节性很强。春分开始采茶，到谷雨碧螺春采结束，前后不到一个月，高档最佳碧螺春，在清明节前或清明节采茶。时间更短，季节性更强。采摘标准为一芽一叶初展。也就是说，早春茶树新发出的茶芽，刚长到一芽一叶，就及时采摘。初展的嫩叶就像雀的舌头，所以叫雀的舌头。〔雀舌〕。黄山毛峰-云蒸霞蔚黄山，素有奇松、怪石、云海、温泉之称，被誉为黄山〔四绝〕。

除了松、石、云、泉之外，还有一个独特的特点，那就是黄山云雾茶的淡香冷韵，袭人断。黄山毛峰成品茶，外形扁平卷曲，像雀舌，白毫显露，色如象牙，黄绿油润，带金鱼叶(俗称茶荀)。冲泡后，雾气凝结在顶部，清香爽口，口感清新醇厚，茶汤清澈，叶底明亮，嫩嫩均匀。黄山毛峰耐冲泡，冲泡五六次，香味依然存在。冻顶乌龙-喉韵沉香冻顶茶，被誉为台湾茶之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶是从青心乌龙茶树上采摘的，因此又称茶树。〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但根据其发酵程度，属于轻度半发酵茶，生产规则与包种茶相似，应属于包种茶。文山包种和冻顶乌龙，系为姐妹茶。冻顶茶品质优良，在台湾茶市场处于领先地位。选定的产品外观颜色深绿色明亮，有青蛙皮灰色点，线条紧结弯曲，干茶香味浓郁；冲泡后，汤色略呈橙黄色，香味明显，类似桂花香，汤味醇厚甘甜，喉韵强烈。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。君山银针-身居白银盘君山银针，产于洞庭湖一个美丽的岛屿君山，号称800英里。采茶季节性强，采摘非常细致。早在清代，君山茶就有了〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采摘的芽叶，要经过挑尖，将芽头与幼叶分开。芽头如箭，白毛茸茸，称为尖茶。这种烤茶，作为贡品，被称为贡尖。采摘尖端后（即将采摘茶芽），剩下的嫩叶，称为口袋茶，制成干茶，称为贡袋，颜色少，黑毛少，不作贡品。它也由芽头制成。外形紧实挺直，金毫密被，色泽金黄明亮，香气高而纯净，汤色橙黄明亮，口感清甜纯厚。普洱茶-独特风格的普洱茶是以配送中心的地名命名的。普洱是云南省思茅地区的一个县名，原本不生产茶叶，而是云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场。普洱茶的原料主要产于云南澜沧江流域，尤其是西双版纳。古时所谓的〔六大茶山〕，都分布在西双版纳地区。现代普洱茶，包括普洱散茶和普洱压力茶。其原料，主要是滇青茶。

滇青毛茶作为普洱茶的原料，由于采摘时间的不同，可分为春尖茶、二水茶和谷花茶。从清明节到谷雨采摘的茶叶称为春尖。芒种至大暑采摘的茶叶称为二水、细红茶、二介茶、粗茶，是压制紧茶的原料。从白露到霜冻采集的茶叶，称为谷花，白毫特多，也很嫩，是制饼茶的原料。普洱散茶是以细嫩的滇青为主要原料，经过普洱茶独特的后熟效果而成。普洱紧压茶以细嫩的滇青为主要原料，也选用不同等级的粗茶作为里茶或包心茶。

目前，普洱紧压茶的颜色有沱茶、饼茶、方茶、紧茶、圆茶等。冻顶乌龙-喉韵沉香冻顶茶，被誉为台湾茶之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶是从青心乌龙茶树上采摘的，因此又称茶树。〔冻顶乌龙〕。冻顶为山名，乌龙为品种名。但根据其发酵程度，属于轻度半发酵茶，生产规则与包种茶相似，应属于包种茶。文山包种和冻顶乌龙，系为姐妹茶。冻顶茶品质优良，在台湾茶市场处于领先地位。选定的产品外观颜色深绿色明亮，有青蛙皮灰色点，线条紧结弯曲，干茶香味浓郁；冲泡后，汤色略呈橙黄色，香味明显，类似桂花香，汤味醇厚甘甜，喉韵强烈。叶底边缘有红边，叶中部呈淡绿色。君山银针-身居白银盘君山银针，产于洞庭湖一个美丽的岛屿君山，号称800英里。采茶季节性强，采摘非常细致。早在清代，君山茶就有了〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采摘的芽叶，要经过挑尖，将芽头与幼叶分开。芽头如箭，白毛茸茸，称为尖茶。这种烤茶，作为贡品，被称为贡尖。采摘尖端后（即将采摘茶芽），剩下的嫩叶，称为口袋茶，制成干茶，称为贡袋，颜色少，黑毛少，不作贡品。它也由芽头制成。外形紧实挺直，金毫密被，色泽金黄明亮，香气高而纯净，汤色橙黄明亮，口感清甜纯厚。普洱茶-独特风格的普洱茶是以配送中心的地名命名的。普洱是云南省思茅地区的一个县名，原本不生产茶叶，而是云南南部重要的贸易集镇和茶叶市场。普洱茶的原料主要产于云南澜沧江流域，尤其是西双版纳。古时所谓的〔六大茶山〕，都分布在西双版纳地区。现代普洱茶，包括普洱散茶和普洱压力茶。其原料，主要是滇青茶。

滇青毛茶作为普洱茶的原料，由于采摘时间的不同，可分为春尖茶、二水茶和谷花茶。从清明节到谷雨采摘的茶叶称为春尖。芒种至大暑采摘的茶叶称为二水、细红茶、二介茶、粗茶，是压制紧茶的原料。从白露到霜冻采集的茶叶，称为谷花，白毫特多，也很嫩，是制饼茶的原料。普洱散茶是以细嫩的滇青为主要原料，经过普洱茶独特的后熟效果而成。普洱紧压茶以细嫩的滇青为主要原料，也选用不同等级的粗茶作为里茶或包心茶。

目前，普洱紧压茶的颜色有沱茶、饼茶、方茶、紧茶、圆茶等。

3.中国茶叶主要产区

1、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

2、碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

3、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

4、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

5、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

6、黄山毛峰，产于安徽歙县黄山。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像“雀舌”，叶呈金黄色；色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。假茶呈土黄，味苦，叶底不成朵。

7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6-0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。

9、铁观音，产于福建安溪县。叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

10、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

4.中国茶叶地区分布图

四大茶区

我国茶区辽阔，

茶区划分采取

3个级别，

即：

一级茶区，

系全国性划分，

用以宏观指导；

二级茶区，系由各产茶省（区）划分，进行省区内生产指导；

三级茶区，系由各地县划分，

具体指挥茶叶生产。

国家一级茶区分为

4个，即：华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区。

【江北茶区】

南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包扩甘南、陕西、鄂北、豫

南、

皖北、

苏北、

鲁东南等地，

是我国最北的茶区。

江北茶区地形较复杂，

茶区多为黄棕土，

这类土壤常出现粘盘层；

部分茶区为棕壤；

不少茶区酸碱度略偏高。

茶树大多为灌木型中叶

种和小叶种。

【江南茶区】

在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括粤北、桂北、闽中北、湘、浙、

赣、鄂南、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在

1000

米的高山，

如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。江南茶区基本上为红壤，部

分为黄穰。

该茶区种植的茶树大多为灌木型中叶种和小叶种，

以及少部分小乔木型中叶种和

大叶种。该茶区是发展绿茶、乌龙茶、花茶、名特茶的适宜区域。

【西南茶区】

在米仑山、大巴山以南，红水河、南盘江、盈江以北神农架、巫山、方斗山、武陵山以

西，大渡河以东的地区，包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。西南茶区地形复杂，大部分地

区为盆地、高原，土壤类型亦多。在滇中北多为赤红壤、山地红壤和棕壤；在川、黔及藏东

南则以黄为主。

西南茶区载培茶树的种类也多，

有灌木型和小乔木型茶树，

部分地区还有乔

木型茶树。该区适制红翠茶、绿茶、普洱茶、边销茶和名茶、花茶等。

【华南茶区】

位于大樟溪、雁石溪、梅江、连江、浔江、红水河、南盘江、无量山、保山、盈江以南，

包括闽中南、台、粤中南、海南、桂南、滇南。华南茶区水热资源丰富，在有森林覆盖下的

茶园，土壤肥沃，有机物质含量高。全区大多为赤红壤，部分为黄壤。茶区荟集了中国的许

多大叶种（乔木型和小乔木型）茶树，适宜制红茶、普洱茶、六堡茶、大叶青、乌龙茶。

5.中国茶叶主产区分布图最新

一、江苏省

江苏自古以来就是产茶大省，江苏茶区属于江南茶区，主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。

江苏产茶地市主要有13个：南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。

1、苏州的洞庭碧螺春

洞庭碧螺春

2、南京的南京雨花茶

3、宜兴的阳羡雪芽

4、金坛的金坛雀舌

5、连云港的花果山云雾茶

二、福建省

福建是茶的发源地，在宋代开始，武夷山茶就已享誉境内，有着非常悠久的茶历史。

1、乌龙茶有：武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。

乌龙茶

2、红茶有：正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

3、花茶有：福州茉莉花茶。

4、绿茶有：天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、峰毫茶、福宁元宵绿。

5、白茶有：白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。

三、广东省

广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴，决定了广东人爱饮茶的特点。

说到广东的茶，让人第一个想到的其实是广式早茶！

1、柑普茶

当广东新会小青柑/大红柑，遇上云南熟普，是独特而又甜蜜，时间越久越有滋味的完美结合。

柑普茶

2、单丛广东乌龙

单丛茶属于乌龙茶类，主产地在广东潮州凤凰山地区，因为独特的制作工艺，形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。

3、英德红茶

英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁，英红九号则是英德红茶中的极品，等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。

4、荔枝红茶

产自中国广东、福建一带茶区，这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸，当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味，开始生产、调试各类果味红茶，深受西方人的喜爱。

5、古劳茶（客家茶）

古劳茶属于绿茶，产于江门鹤山地区，相传由客家人创制于宋朝，本地流传“未有鹤山县，先闻古劳茶。”可见其历史悠久。

6、合箩茶

信宜合箩茶，属于绿茶，在乾隆时期被作为贡品，现代《中国名茶志广东卷》记录它为广东省15大名茶之一。

7、韶关白毛茶

韶关白毛也称白毛尖，属于绿茶类，主要产于乐昌、仁化等地区，经过工后的茶芽的毫毛如白霜，因此而得名。

8、富丁茶

富丁茶，也就是皋卢茶，也叫苦丁茶，用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。

据传富丁茶始创于东汉以前，是中国古代名茶之一。起源于广东，"出南海(南海郡)诸山"，即现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。

四、云南省

历史上云南，虽为世界茶树原产地，但由于地区偏僻，当年茶圣陆羽无法到及，致云南茶长期不为人知。

在交通、物流、文明交换发达的背景下，众多被茶圣“遗漏”的云南好茶逐渐浮出水面，以滇红和普洱茶为首的云南名茶被越来越多的茶友认可。

1、普洱茶（云南西双版纳等地的一种茶）。

普洱茶

2、滇红（滇西南澜沧江以西的高山峡谷区的一种茶）。

3、十里香，原产于昆明东郊金马山麓十里铺所在地，现茶厂位于石林。

4、宝洪茶，产地：昆明市宜良县宝洪山。

5、磨锅茶，产地：保山地区腾冲县蒲川乡的清凉山，以磨锅干燥的特殊工艺制成，故名"清凉磨锅茶"或"清凉山磨锅茶"。

6、回龙茶，产地：云南省德宏州梁河县城大厂乡回龙寨。

7、翠华茶，产地：云南昭通大关县翠屏山麓的翠华寺。

8、墨江云针，产地：产于云南省墨江哈尼族自治县。

五、江西省

江西是中国的产茶之乡。江西人饮茶历史十分悠久，自秦汉时代就开始植茶、制茶，茶产量之高，茶品种之多，茶工艺之精遍布全省。

1、浮瑶仙芝

白居易的《琵琶行》里有一句：门前冷落车马稀，老大嫁作商人妇，商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。

浮瑶仙芝就生长在这“晴天早晚遍地雾，阴雨之时满山云”的得天独厚的自然生态环境中，茶叶长年受山岚之灵气，得日月之精华，每年清明前采摘嫩芽，用土灶柴薪，手工搓揉，精心烘焙，原始土法制作而成。

2、遂川狗牯脑

狗牯脑茶种植，始于明末茶农梁传谥，产地于遂川县狗牯脑山，茶树少，产量低，制作工艺十分考究，为不越家门的世代秘传。

3、婺源茗眉

婺源茗眉

婺源是江南产茶的最核心地区，土壤肥沃，气候湿润，非常适合茶叶生长。

4、庐山云雾茶

庐山产茶历史更久，据《庐山志》记载：东汉时，焙制茶叶。

由于庐山云雾缭绕，四时不绝。故得“云雾茶”之名。

5、修水双井绿茶

双井绿茶产于修水县杭口双井村，一芽一叶，长不过两分，粗不过锥尖，泡在碗中，片片竖立，以山泉水泡之，色呈淡绿，明净可鉴，饮之芳香四溢，沁人心脾。

6、宁红茶

宁红茶在前清时期极兴盛。主产于江西的修水、武宁、铜鼓等县。

7、丰城罗峰茶

罗峰茶产于丰城县的罗山，这里峰峦耸立，树木苍翠，土地肥沃，雨量充沛，极利于茶树的栽培。

8、九龙茶

九龙茶产于安远县境内海拔1000多米的九龙山上。

九龙山森林茂密，云雾缭绕。

除了以上介绍的江西名茶，其他还有上饶白眉、得雨活茶、通天岩茶、林生婺绿、井冈翠绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、小布岩等。江西各地至今仍然保留着传统手工制茶习俗。

六、浙江省

浙江省产茶历史悠久，唐陆羽茶经中就记述了湖州，杭州，睦州，越州，明州，婺州等地产茶，已有顾渚紫笋径山茶，鸠坑茶，婺州方茶，举岩茶，东白茶灵隐茶，天目茶，明州茶等品种。

1、龙井茶

浙江省最主要的名优茶，产于杭州西湖群山之中的西湖龙井，是龙井茶中之精品，浙江省其他产茶县如新昌，嵊州，龙游等地也产龙井茶，品质稍次于西湖龙井，被称为浙江龙井。

龙井茶

2、安吉白茶

是采摘细嫩的白绿色芽叶加工制成的具有象牙色的绿茶，由于该茶氨基酸含量比一般茶叶高一倍左右，因此滋味特别鲜爽。

3、千岛玉叶

也是类似龙井茶的一种扁形茶，产于浙江崇安，叶形比龙井茶稍大些，滋味浓醇，是千岛湖地区的重要旅游产品。

4、径山茶

产于浙江余杭，径山是宋代江南佛教圣地之一，径山附近所产的径山茶是当年举办“茶宴”的佛事用茶，现今径山茶产区扩大，产品已有统一标准，是品质超群的名优茶。

5、顾渚紫笋

是浙江长兴顾渚山一带所产的历史名茶，早在唐代就是长安皇宫每年清明节举办清明宴”时必用的贡品茶。

6、金奖惠明

是产于浙江景宁县赤目山惠明寺一带的名茶，由于该茶在1915年美国的万国博览会上获得金奖而出名。

7、雪水云绿

是产于桐庐的一种采摘单芽精心制作而成的芽茶，冲泡时，一个个茶芽竖立杯中，上下浮动，十分美观。

8、临海蟠毫

是产于临海的一种白毫显露，形似蟠龙的绿茶，外形美观，香味浓醇。

七、安徽省

安徽产茶历史悠久，伴随着茶产业的发展，积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。

1、六安瓜片

中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称“庐州六安茶”，为名茶；明始称“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。

六安瓜片

2、黄山毛峰

属于绿茶，是中的传统名茶，黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。

3、太平猴魁

中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

4、祁门红茶

祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树"槠叶种"(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。

5、霍山黄芽

霍山黄芽，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。

6、休宁松萝

休宁松萝是一种汉族传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类。

7、舒城兰花

舒城兰花茶产于安徽省舒城、桐城、庐江、岳西一带。

8、老竹大方

老竹大方产于安徽歙县东北部皖浙交界的昱岭关附近，集中产区老竹大方有老竹铺、三阳坑、金川，品质以老竹岭和福泉山所产的"顶谷大方"为最优。

另外还有泾县的泾县特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭绿雪，是不是名字很唯美啊!

八、贵州省

一提到贵州，许多人首先想到的就是茅台、黄果树瀑布、老干妈，近几年的“大数据”也成为了贵州的新名片，如果要给贵州再加一张新名片，那“贵茶”定是不二之选。

1、遵义红

“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。

遵义红

2、都匀毛尖（贵州省都匀市，黔南布依族苗族自治州的一种茶，同样在贵州省是十分有名的）。

1956年由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。

3、湄潭翠芽（贵州省遵义市的一种茶），中国国家地理标志产品。

4、云雾贡茶（贵州贵定县的一种茶）。

以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶。

5、梵净山翠峰茶（贵州印江土家族苗族自治县的一种茶），原料采自梵净山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群体。

6、绿宝石（可不是屋顶上的绿宝石的绿宝石奥，是贵州省名茶），原料采用一芽二三叶，采用贵州牟氏制茶工艺制作而成。

7、石阡苔茶（贵州省石阡县的一种茶）。

地方品种，母树属古茶树系列，是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。

8、雷公山银球茶

国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿，产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制而成。

9、凤冈锌硒茶

中国国家地理标志产品。茶叶浸泡所析出的锌硒元素易于人体吸收，天然无毒副作用。

10、金沙清池翠片

清池翠片为特种绿茶，它形美、色绿、香郁、味甘。

除了以上的茶以外，四川省的蒙顶绿茶、青城雪芽、竹叶青、巴山雀舌；湖南省的君山银针、高桥银峰、古丈毛尖、南岳云雾茶；河南信阳毛尖、新名茶金刚碧绿；广西的六堡茶、山东的日照绿都是特别有名的地理茶。

几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化，更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是中国特有的茶文化。

6.中国茶产区分布图高清

中国产茶历史悠久，茶叶产地遍布全国。在悠久的茶叶发展历史中，我们智慧的劳动人民因地制宜发明出了各式各样的制作工艺，茶也因产地、茶树品种的不同逐渐形成了各类茶种。我们一般把茶分为六大类，各类茶有它的产地范围，这里将有图有真相的为大家介绍下六大类茶的势力范围。

中国六大茶类

绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶

1、绿茶

绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶，产区分布：北到山东、陕西、甘肃，南到海南，都生产绿茶。

其余还包括：

浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎涵盖了南方各省。

2、白茶

白茶属于轻微发酵茶，主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地，以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。

3、黄茶

黄茶为轻发酵茶，按照鲜叶采摘的老嫩程度不同，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。

4、青茶

青茶，也称为乌龙茶，兼具绿茶的清香和红茶的醇厚，是半发酵茶，主要产于中国的福建、广东、台湾等地。

5、红茶

红茶，发源地是近福建省武夷山桐木关（村），最早的红茶为小种红茶。

此外还分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫，福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫（湘红工夫）、四川的川红工夫、浙江的越红功夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等地。

6、黑茶

黑茶，为后发酵茶，主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古黟黑茶）等地。

7.中国茶叶种类及地理分布

全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位

茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。

近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。

同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。

在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。

市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。

茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势

前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。

茶叶产业提档升级。

茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。

但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。

从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消费者更加注重品质与品牌内涵。

目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。

品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。

未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。

健康主题的消费需求日趋强烈。

饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。

——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

8.我国茶叶主要产区分布在哪里

江南茶区

中国名茶最多、历史最悠久的茶区之一。区域包括长江中下游以南的浙江、皖南、苏南、江西、湖北、湖南等省份，面积大，茶生产最集中。该地区季节均匀，四季分明，春夏秋季节温度高，并有充足的降水，三季可以产茶，产茶品质也不错。

这一地区丘陵和低山多，土层较薄，土壤结构稍差。

主要名茶：龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、君山银针、庐山云雾、大红袍（武夷岩茶）正山小种等。茶叶种类有红茶、绿茶、青茶、白茶、乌龙茶等，以及花茶、名特茶和砖茶。

茶是中国的骄傲，按照气候特点，中国有四大茶产地：江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区。

其中西南茶区最大，这里是茶树原产地、茶树品种繁多、保留远古的茶俗。区域包括云南、四川、贵州和西藏东南等地。气候温和较平稳，水热条件较好。

特别是云南茶区，冬不寒、夏不热，极宜茶树生长。

主要名茶：普洱茶、竹叶青、蒙顶甘露、都匀毛尖等，茶叶种类有红茶、绿茶、黑茶、黄茶等，还有红碎茶、花茶、边销茶、名特茶等。

9.中国茶叶主产区分布图高清

1、江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸，包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。

茶区年平均气温为15℃～16℃，冬季绝对最低气温一般为-10℃左右。年降水量较少，为700毫米～1000毫米，且分布不匀，常使茶树受旱。但少数山区，有良好的微域气候，故茶的质量亦不亚于其他茶区。

2、江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。

这些地区气候四季分明，年平均气温为15℃～18℃，冬季气温一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60%～8O%，秋季干旱。

3、西南茶区

西南茶区位于中国西南部，包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等。

云贵高原为茶树原产地中心。地形复杂，有些同纬度地区海拔高低悬殊，气候差别很大，大部分地区均属亚热带季风气候，冬不寒冷，夏不炎热。土壤状况也较为适合茶树生长。

4、华南茶区

华南茶区位于中国南部，包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区)，为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等。

除闽北、粤北和桂北等少数地区外，年平均气温为19℃～22℃，最低月(一月)平均气温为7℃～14℃，茶年生长期10个月以上，年降水量是中国茶区之最，一般为12O0毫米～2000毫米，其中台湾省雨量特别充沛，年降水量常超过20O0毫米。

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