建水紫陶壶泡茶的优点「建水陶罐适合存普洱茶吗」

本文给大家分享的是建水紫陶壶泡茶的优点「建水陶罐适合存普洱茶吗」的相关内容！

建水紫陶壶泡茶，其优点何在？它的独特材质和工艺，能否让普洱茶的香气更加醇厚，口感更加丰富？而建水陶罐，又是否适合用来储存普洱茶？

这些问题，让我们一起探讨，揭秘建水紫陶壶和陶罐的魅力。

一、建水紫陶壶与紫砂壶的区别及优缺点

建水紫陶与紫砂壶的区别

1、不同产地:紫砂:紫砂产于江苏宜兴，因为原产地陶土中含有一定比例的铁、锰等矿物质，具有一定的韧性、透气性和保温性。

由于其砂含量高，干燥收缩相对较小，成品率相对较高。

建水紫陶：产于中国云南省建水县。其特点是采用建水当地五彩山的五色陶土。土壤富含铁、镁、锌等矿物质，质地细腻，韧性和耐久性高。紫陶非常细腻，几乎没有颗粒，收缩相对较大，成品率不高。

2、工艺不同

建水紫陶需要打磨抛光，紫砂壶一般不需要，更多的是在壶口打磨，以保持其一致性。

建水紫陶的工艺比较复杂，因为是全手工的，从挖土、晾晒、洗涤、揉泥、拉坯、修坯、装饰、烧制等方面都离不开师傅的手。

特别是在装饰手法上，“阴刻阳填”属于建水紫陶独特的装饰工艺，非常考研师傅的技术与艺术审美。

建水紫陶的优缺点：

1、优点：

（1）天然陶泥，无毒无害，无有害物质，无化学原料，对人体健康无害。

（2）耐高温、防水、防油、防渗、防霉、易清洗。

（3）质地坚硬，坚固耐用，色彩丰富，装饰独特，外观水平大气，艺术丰富。“坚如铁，明如水，润如玉，声如钟”，被誉为滇南琼玉。

(4)单气孔透气，存茶陈茶的好产品。

2、缺点：劳动力成本高；烧制工艺要求高，易出现瑕疵；易破碎，不易搬运。

二、紫砂壶和建水紫陶泡茶哪个好

虽然紫陶和紫砂茶很好，但两者差别很大，差异主要反映在不同的原料、不同的生产工艺，所以茶的味道会有一点差异，如紫砂一般选择矿石原料，然后经过多道工序变成泥，紫陶会选择一些高铁含量的原料，具体差异如下；

1、原料不同

紫砂原料最初是矿石，经过十几道工序处理成可以制成紫砂的泥浆。生胚强度高，可塑性高，含有明显的砂石质感，收缩率不到10%。粘度不足的紫陶比透气性好、冷热变化快好。

紫陶原料是一种含铁量高的粘土原料，比紫砂更多“细腻柔软”，具有土壤特性，成品无釉抛光和精雕细琢不同于其他陶器。可塑性低，对壶壁厚度要求高，烧后硬度高，密封性好。

2、不同的生产工艺

紫砂的装饰一般是生胚阴干后泥绘、陶雕、贴花、浮雕、堆画等多种工艺手法，也有干坯题刻，行业称为阴雕和阳雕。紫砂壶制作成型后，需要用明针将锅体连接处修理平整“天衣无缝”即可。

紫陶是先写需要陶器的内容，湿坯雕刻，先阴刻后填充泥浆，填充泥浆也可分为单色填充泥浆和异色填充泥浆，称为阴阳填充。紫陶需要成型，用鹅卵石手工抛光去除火皮，形成独特的无釉抛光效果。

3、紫陶与紫砂泡茶的区别

在同样的情况下，冲泡同样的生茶更适合密度更高、导热性更好的建水紫陶。导热性好，散热快，不易聚集温度，水温自然不易过高；建水紫陶密度高，香气物质不易被壶吸收，更能聚集香气，香气更清爽。

与建水紫陶相比，紫砂壶密度低，导热性弱，但保温性能更好。保温性好容易导致生茶烫熟，苦味物质溢出较多；而且由于其双孔结构具有吸附性，会吸收生茶的香气，从而削弱香气；材质密度低的茶具适合泡香气相对较低的茶。普洱生茶的香气清新清爽，用紫砂壶冲泡普洱生茶的香气会相对较低。

三、建陶壶是紫砂壶吗？

不，两者有一定的区别。

最大的区别：成型工艺。

紫砂是用泥片围筒形成的，建水陶是用起重机车手拉坯形成的。建水陶的成型方法与景德镇常见的全手工瓶、碗、杯、盘基本相同。建水紫陶壶在工艺上基本遵循紫砂壶的设计体系，最不同的是填泥装饰:在半干壶坯上刻画后，在线条处填充彩泥，然后磨平形成装饰效果。

由于工艺成型方法不同，成品后紫砂壶和紫砂壶的泥色纹理也不同。最浅的说法可以直观地认为紫砂表面会有一定的颗粒纹理，没有泡沫的紫砂壶通常不是很亮。

紫陶壶的成型工艺决定了紫陶壶自烧制以来非常光滑有光泽。至于无釉抛光，嗯，其实也有紫砂，叫水抛，但是市场需求不大，所以没必要选择无釉抛光。两者的泥浆产地也不同。建水紫陶和宜兴紫砂产地不同，所以成分也不同。

四、建水紫陶壶用什么茶？

无论是生茶还是熟茶，建水紫陶开壶都可以。

开壶是因为烧制(液化汽窑)而困在新买的紫陶壶里的、抛光（将食用油涂抹在表面以防止静电）的原因，会有一定的气味影响茶的味道，所以建议在泡茶前先打开锅。（柴火锅使用天然木材，不抛光，可以简单地打开或不打开）。

但如果有条件且对茶叶质量有要求，最好生茶，熟茶要分开，尽量一壶侍一茶。

五、建水紫陶和倪兴陶哪个好

就我个人而言，我认为建水紫陶泡茶更好。倪星陶是烧制过程中窑变产品。抛光后，表面呈现出各种色彩斑斓的自然色彩，更适合欣赏和收藏。建水紫陶由五色土壤制成，无釉抛光，但透气性好。泡出来的茶更甜更醇厚，造型美观多样，价格适中。

四大产地的壶制品对比:材料不同。

1、紫砂是一种介于陶瓷与瓷器之间的陶瓷产品，属于双孔结构。它的特点是不吸收茶的香气，没有熟汤的气味。壶壁吸收茶的气味。茶的温度、颜色、香味和味道都得到了很好的保持。就这样，“世界茶具称为首”几百年来，人们对紫砂壶的赞誉和赞誉。

2、潮州朱泥壶中的朱泥属于天然矿料，俗称天然矿料，俗称潮州朱泥壶。“红泥”，它是一种朱泥材料。原土最大的特点是氧化铁含量高，呈土黄色。潮州朱泥制成的茶壶内外颜色不同。

3、建水紫陶含铁量高，成品硬度高，金属质感好，密封性好，储存功能好。质地细腻柔软。多次洗涤滤浆制成的泥浆，能满足陶坯的精雕细琢和成品无釉抛光的工艺要求。

4、景德镇瓷茶壶的原料包括坯料、釉料和彩色材料。坯料一般由高岭土和瓷石组成。经过清洗和处理，去除铁和其他杂质。烧成后，颜色像玉一样白。有时为了获得彩色坯料，在坯料中加入彩色材料，有时用化妆土装饰以改善坯料的颜色。

不同的生产工艺。

1、紫砂壶制作工艺:宜兴紫砂壶采用打泥片的方式，更容易做出各种形状的壶型。打泥片做线条对手工要求很高，紫砂泥一般30目—60目制壶最好，全手工拍打身桶成型，半手工模具辅助成型。拉坯工艺不适合紫砂，因为拉坯需要细泥，所以细紫砂材料做成壶就没有透气性。严格来说，手拉紫砂壶不是真正的紫砂壶。

2、潮州朱泥壶采用的成型工艺是手拉胚，用一块完整的泥，在每分钟400转左右的高速转盘上手拉成型。手拉坯的种类很少，圆器也很多。因为朱泥收缩大，大部分都是小锅。

3、云南建水紫色陶瓷材料高达200目以上，相当于女孩的粉末，非常精致，所以也采用快轮胚胎拉法，是将和谐的粘土放在胚胎拉机上，用旋转的力量，用手将粘土拉成胚胎。

4、景德镇瓷茶壶采用泥板成型、拉坯成型、泥板成型、灌浆成型等方法，主要采用拉坯成型。前三种是手工成型法。

由于瓷土可塑性差，在使用拉坯成型后，需要加工工艺，即当坯料干燥时，将坯料修剪成所需的形状。

四大陶壶在泥料、工艺、器型、装饰等方面也各有不同，各有特点。

其中，景德镇陶瓷和宜兴紫砂壶形成了完整的产业链，建水紫陶和潮州朱泥壶也在逐步发展。

发布此篇文章，是为了从不同角度向您展示建水紫陶壶泡茶的优点「建水陶罐适合存普洱茶吗」相关信息，如果觉得有用，可以关注百酒文化网。