梅雨季节茶叶如何储存六大茶类保存秘诀，一文掌握

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梅雨季节，湿气重，茶叶储存成了一门学问。你是否曾为如何保存好心爱的茶叶而烦恼？本文将为你揭秘六大茶类的保存秘诀，让你在梅雨季节也能轻松掌握茶叶的储存之道。

目前，沿海地区正处于雨季强降水集中期。在连续多雨的里，不仅衣服容易发霉，茶叶储存不当也容易受潮甚至变质。

那么，下雨天家里的茶叶应该怎么保存呢？教你保存六种茶的小窍门。

导致茶叶变质的主要因素有︰茶叶含水量、氧气、光线、温度、大气湿度、气味污染、微生物等，其中微生物引起的不良变化受温度、水、氧等因素的限制，气味污染与储存环境有关。

为了防止茶叶变质，必须控制光、温、水和氧气。

六大茶叶储存原则一般包括低温、干燥、避光、无异味。

但是，根据其加工工艺和品质特点，各大茶类都有需要注意的要点。

绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶

为防止绿茶、黄茶、轻发酵乌龙茶氧化、陈化、香气流失，独立包装茶可直接存放在冰箱冷藏层（0℃-5℃）中；

散茶可倒入铝箔袋或牛皮纸袋，排出袋内空气后密封，然后放入茶罐（铁罐、锡罐等密封性好的茶具）盖上盖子，放入冰箱冷藏层保存，冰箱无异味。

对于西湖龙井茶来说，产区有将茶叶储存在石灰缸中的习惯，可以固色提香。

但值得注意的是，梅雨季节空气湿度高，必须及时更换生石灰。

如果大块生石灰在吸湿后变成粉末，应及时更换。

红茶、发酵程度高的乌龙茶

对于红茶和发酵程度高的乌龙茶，在遵循茶叶储存原则的前提下，最重要的是确保密封和防潮。可放置在铁罐、复合牛皮纸袋等密封性好的容器中，放置在避光干燥的地方。

黑茶、白茶

红茶和白茶是耐久储存的茶，其储存条件相似，即保持低水分、避光、避高温、防异味。

在日常家居环境中，如果存茶环境合适，一般可以更好的保存。

红茶和白茶的压茶或饼茶可以用纸箱、牛皮纸袋等包装。如遇梅雨，可放入大型铁罐和铁桶中保存。

如果量大，可以集中储存茶叶，用吸湿器控制空气湿度。

注意离地、避湿、通风的环境。

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