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茶叶购买指南:线下选茶秘诀,这几点你绝对不能错过

你是否曾在茶叶市场里眼花缭乱,不知道如何挑选出一款适合自己的茶叶?这篇文章将为你揭示线下选茶的秘诀,让你在购买茶叶时不再迷茫。我们将分享一些实用的技巧和注意事项,帮助你避免常见的误区,确保你能买到品质优良的茶叶。

茶叶也有保质期,绿茶属于不发酵茶,一般保质期为18个月;

发酵红茶的保质期为36个月,乌龙茶的保质期为3~5年,持续时间较长,然后发酵红茶,储存得当,也有可能存放几年。

第二种茶注重纯天然,不添加,通常只有新鲜的茶这种成分,但如果在茶叶市场购买散装茶,特别是在小贩、商店,不是特别正式的摊位购买茶;

没有配料表可以查看,商家也不可能告诉你,如果在茶中加入“食用香精”,喝茶的时候会觉得特别好吃,但是因为“食用香精”的问题,我们无法知道散装茶;

建议大家买包装好的茶,同时在正规的店里买,这样才能知道自己买茶是正常的。

以三GB为首的产品标准号不仅是牛奶、食用油、盐、味精、酱油等产品,还有一些茶叶。

如今,茶叶市场上茶叶种类繁多,质量参差不齐。通过生产标准号,我们可以看出茶叶是否符合国家质量安全要求。

绿茶生产标准号:GB/T 14456-2016;

红茶生产标准号:GB/T 13738.1-2017;

白茶生产标准号:GB/T 22291-2017;

压制白茶生产标准号:GB/T 31751-2015;

乌龙茶生产标准号:GBT 30357.1-2013。

四茶一般分为特级、一级、二级、三级、四级,特级为高级,四级为低级。

等级越高,质量越好,也能体现在价格上。特级茶一般比较贵。在我们的日常生活中,我们通常喝的水平不低,通常是一级或二级。

第五,买茶的时候一定要多了解茶的产地。好茶的产地必须是环境适宜、土壤肥沃、无污染的,一般在山区或人迹罕至的郊区。

每个产区都有不同的地域性,茶叶具有独特的魅力,如西湖龙井的豆花香、岩茶的岩谷花香、铁观音的兰花香。原产地的重要性并不严格。

龙井:核心位于浙江杭州西湖风景名胜区。

洞庭山碧螺春:江苏苏州太湖东山镇、金庭镇;

信阳毛尖:河南省信阳市石河区;

大红袍:福建武夷山;

安吉白茶:浙江湖州;

都匀毛尖:贵州都匀团山、哨脚、大槽一带;

六安瓜片:安徽省六安市;

太平猴魁:安徽省黄山市黄山区;

安溪铁观音:福建省泉州市安溪县西坪镇。

选茶的技巧

看看茶叶的外观:同类茶叶的大小要一致、均匀,不能有大有小,甚至有碎片。

第二,看汤色:只要质量好,产品正宗,那么茶的汤色一定要清澈明亮,而不是浑浊。

闻香

闻茶香:又称“干香”,每一种茶都有其独特的香味,劣质假茶,闻起来会有烟焦、酸、霉日晒等怪味。

闻茶具香:正宗的优质好茶,名茶会散发出诱人的香味,如果味道不舒服,是一种奇怪的味道,那就是劣质茶。

闻空杯香:又称“冷闻杯留下的茶余香,区分香气时间的长短或持久性,进一步识别茶叶的质量。

三品味:用舌头感受茶的味道,也可以说是吃茶。

如果味道苦而淡,甚至有奇怪的味道,那么茶肯定不是好茶。

喝了高品质的好茶后,舌根能感觉到甜甜的回味,充满了津液;牙齿之间会有几天的香味,回味醇厚的喉咙会有一种特别甜的感觉。

四看叶底:一是茶叶冲泡后的形状,细嫩明亮,鲜嫩均匀,充满活力的是好茶;看茶叶展开的速度,展开的速度快,就是好茶。

一般来说,它给人们带来了一种轻松、快乐、清新、开放的心情。相反,质量差的茶,喝后,不可能有这种感觉。

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