野生与栽培茶树：一场性状差异的深度解析

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你是否曾经思考过，野生茶树与栽培茶树之间存在着怎样的差异？

这些差异又是如何影响茶叶的口感、香气和营养价值的呢？在这篇文章中，我们将深入探讨这一话题，带你领略茶树性状差异的魅力。

野生型茶树

它通常是指在一定的自然条件下，经过长期的进化和自然选择而生存的一个群体。

又称原始茶树，在系统发育过程中具有原始特征：树木、小树型、嫩枝少毛或无毛，叶背主脉无毛或稀毛，脉络不明显，叶面平或微隆起，叶缘有稀钝齿。

栽培型茶树

栽培型茶树是指人类通过野生茶树的选择、栽培、创造的新型茶树。

又称进化型茶树，其主要特点是灌木、小乔木、树姿开放或半开放，脉络不明显，叶面扁平或隆起，叶色多为绿色或深绿色，少数为黄绿色，叶片有光泽或无光泽，叶缘有细齿。大多数茶叶质量都很好。

树型

茶树在自然生长状态下有三种树型：乔木型：从基部到冠部。

小乔木型：中下部有主干，中上部无明显主干。

灌木型：植物根颈处分枝，无明显主干。

野生茶叶

栽培型茶叶

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