白酒执行标准db52，白酒执行标准db52t550

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你是否了解白酒执行标准db52和db52t550？

这两个标准是关于白酒的质量和安全的重要规定。

它们规定了白酒的原料、生产工艺、质量要求等方面的内容，旨在保障消费者的权益。了解这些标准对于选择优质白酒至关重要。

一、白酒执行标准db52

贵州省地方标准DB52/5261，适用于贵州省生产的酱香型白酒。

现在被GB/T26760-2011标准所取代。

DB52/ 526-2007酱香型白酒是贵州省的地方标准。本标准规定了酱香型白酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、试验规则、标志、包装、运输和储存。

本标准适用于贵州省生产的酱香型白酒。

所谓DB52，DB实际上是指地方标准，所以DB52是贵州酱香型白酒的地方标准，一般低于国家标准，所以在饮酒者中有这样的认知——DB不如GB酒好。

二、白酒db52是什么意思？

白酒标准号DB52/T550代表贵州遵义董香型白酒的地方执行标准。

本标准号规定的董香型白酒实际上限制了原料和工艺的生产。

由于董香型白酒的串香蒸馏工艺复杂，创新意义重大，被列为秘密。

标准规定，以高粱、小麦、大米为原料，在制作过程中加入中草药，经传统固态法发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成。

三、db52-550酒标准是好酒吗？

是粮食酒，不能以好坏来评价。

db52/t550是地方标准，代表贵州遵义董香型白酒董酒的执行标准。

白酒的实施标准是以高粱、小麦、大米为原料，经传统固态法发酵、串香蒸馏、长期陈酿、勾兑而成，属于粮食酒。粮食酒是一种全部用粮食酿造的酒，其主要风格特点取决于以下几个方面:一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。