自酿白酒执行标准对照表 自酿白酒的执行标准

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你是否对自酿白酒的执行标准感到困惑？

你是否想了解如何根据自酿白酒执行标准对照表来制作出高品质的白酒？这篇文章将为你解答所有疑问。

我们将深入探讨自酿白酒的执行标准，帮助你理解并掌握这一技能。

一、自酿白酒执行标准对照表

(1)固态法白酒的执行标准: GBT10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，指纯粮酿造的好酒。

(2)固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822，白酒有的是酒精酒，有的是粮食酒。

(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821，以食用酒精为酒基。 GB/T 10781.1-2006浓香型白酒

GB/T 10781.2-2006香型白酒

GB/T 10781.3-2006米

GB/T 26760-2011酱香型白酒

GB/T 14867-2007凤香型白酒

GB/T 16289-2007豉香型白酒

GB/T 20823-2007特香型白酒

GB/T 20824-2007芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007老白干香型白酒

GB/T 2524-2001浓酱和香型白酒

GB/T贵州茅台酒18356-2007地理标志产品

二、酿酒标准

酿酒的标准

1、我国白酒酿造实施标准:GBT10781-2006是固态白酒的实施标准，是以纯粮为原料，通过固态发酵生产的白酒，俗称好酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的实施标准。也就是说，白酒有的是酒精酒，有的是粮食酒。GBT20821-2007是纯酒精酒的实施标准。

2、勾兑白酒执行，GB/T20822，GB/T20821标准

三、纯酿造酒执行标准

(3)液态法白酒的执行标准:GB/T20821，以食用酒精为酒基。