山东名酒凤凰涅槃：央视光环下曾濒临倒闭，如今再创辉煌

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山东名酒凤凰涅槃，央视光环下曾濒临倒闭，如今再创辉煌。这是怎样的一段传奇故事？凤凰涅槃的背后又隐藏着怎样的秘密？让我们一起探寻这个充满传奇色彩的山东名酒品牌，揭开它背后的故事。

大家都知道山东人可以喝，却不知道山东有什么好酒。

事实上，山东有很多当地的酒厂，几乎是一个县和一个白酒，那么为什么山东的白酒不出名呢？原因是品牌太多，导致很多酒被埋没。

1986年，一款浓香型白酒诞生于山东省曲阜市，1988年获得国家质量银质奖。之后连续八年成为全国白酒出口量第一的白酒，即孔府家酒。

打开酒的先例

上世纪90年代，各酒企都在走最传统的路线，孔府家酒率先开辟了酒之路，一句“孔府家酒叫人想家”的词让人耳目一新，全国各地的人也因为这句简短的词而认识了这款酒。

孔府家酒的前身是孔府自己的私人酿酒厂，它的名字也是未来的。其包装融合了儒家文化的特点，酒质优良，整体展示“中庸和谐”理念，立刻风靡全球，成为鲁酒之一“老大哥”。

标王之争，大伤孔府家酒

孔府家酒的流行也让其他白酒羡慕不已，看到带来的巨大好处后，其他鲁酒也开始走上酒的道路，孔府宴酒就是其中之一。

1994年，央视发布了首届招标，孔府宴酒狂甩3000万，获得央视首届标王。之后秦池酒也参与其中，连续三年夺得央视标王。有一段时间，全国白酒市场被鲁酒占领，成为鲁酒的世界。

不幸的是，美好的时光并没有持续多久。给鲁酒带来了知名度和好处。同时，鲁酒也面临供不应求的局面。

为了打破这种局面，秦池酒厂不得不从四川收购基酒，增加产量“丑事”被曝光后，鲁酒陷入困境，孔府家酒开创了酒的先例，也受到了严重打击。

沉淀几年，浴火重生

受到重创的孔府家酒沉默了好几年。在这些年里，它也做了很多努力，但都以失败告终。之后，它几乎倒闭了。经过几次改变，它已经重组了很多次，但饮酒者从未忘记鲁酒的历史。

近年来，孔子学院在国外非常受欢迎，孔子家族白酒也借此机会在国外进行宣传。2018年，借助互联网的优势，我们增加了在中国的影响力。现在，孔子家族白酒在山东、上海和东部三个省份的声誉逐渐提高。

在互联网时代，许多白酒改变了以往的传统路线，线上线下的结合，让世界可以看到好酒，但互联网一直是一把双刃剑，它让好酒出去也吸引了很多黑色的好酒，如江小白、洋河酒、秉衡的故事酒等也面临着这样的情况。

洋河蓝色经典

洋河蓝色经典是洋河新推出的产品，有梦蓝、天蓝、海蓝三条产品线，其中梦蓝是最高端的产品，酒质也是最好的。

梦蓝基酒质量高，口感体验更好。梦蓝M3柔软舒适，细腻柔软，M6和M6酒体圆润、甜美、优雅，口感干净，M9香气丰富，有窖香、烂香、粮曲香、陈香的复合香气。酒体犀利，甘甜无忧。

秉衡的故事

这款酒是贵州新兴的小众酱酒，采用大曲坤沙工艺酿造，严格遵循“12987”工艺流程，酿成之后还要装入陶坛中窖藏10年，然后以10年老酒精心勾调而成。

该酒“茅香十足”，被称为“贵州小茅台”，闻起来很香，浓郁的酱香扑鼻而来，有淡淡的陈香。

啜一口，酱香弥漫整个口腔，混合着焦香、糊香、花果香的复合香气。酒液划过舌头，口腔两侧有明显的酸味，充满生津感，回味淡淡的青草香。

有了互联网，酒也怕巷子深，跟不上时代的发展。它迟早会被其他白酒超越，但互联网也会严重打击好酒。

最后，这取决于酒厂如何运营，如果互联网用得好，好酒就会突飞猛进。

如果用得不好，好酒就会被误解。

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