白酒种类知多少
在我国有着非常悠久的酒文化历史，自古以来就有无酒不成宴的说法，而且在逢年过节或者是举办喜事的时候，白酒也都是不可或缺的一种酒品。现在很多人所说的白酒也并不仅仅是单纯的酒了，它还代表了一种文化，一种气魄。我国在白酒这个领域有着非常多的知名品牌，而且每个品牌旗下都有非常多的种类和香型。白酒在我国的制作工艺精湛，而且种类繁多，所以很难给出一个准确的数字。
1. 酱香型白酒
这种白酒相信很多人都非常熟悉，它也被称为茅香型。这种白酒的特点就是非常浓郁的酱香味，这种酒的口感比较醇厚，而且空杯留香。这种白酒最适合慢慢品尝，才能更好的体会其中的韵味。
2. 浓香型白酒
浓香型白酒的酿造历史可以追溯到3000多年前，而且我国目前有超过50%的产量都是属于浓香型白酒。这种白酒的酒液非常清澈，没有任何杂质，而且窖香比较浓郁，在品尝的时候有一种绵甜甘美的感觉。
3. 清香型白酒
清香型白酒的酒液非常清澈，没有任何杂质，而且清香非常馥郁，芬芳清香。这种白酒最适合慢慢品尝，才能更好的体会其中的韵味。
4. 米香型白酒
米香型白酒的口感比较绵甜，而且带有一种蜜香清雅的口感。这种白酒最适合慢慢品尝，才能更好的体会其中的韵味。
5. 凤香型白酒
凤香型白酒是我国一种古老的传统香型的一种白酒，它的特点是清澈透明，而且醇香轻柔，甘润爽口。
6. 药香型白酒
药香型白酒也被人们称之为董型。这种白酒最大的特点就是有药香，它的酿造历史非常悠久，而且这种酒的产量比较少。
7. 老白干香型白酒
这种白酒最大的特点就是芳香凛冽，而且入口辛辣，回味悠长。
8. 豉香型白酒
这种白酒产自广东，它的特点是酒液非常清澈透明，而且豉味非常浓郁，醇厚甘冽。
9. 特香型白酒
特香型白酒最大的特点就是香气非常浓郁，而且口感醇厚甘冽，它也被称为包香型或者是有窖香和酱香的复合香气。
10. 芝麻香型白酒
芝麻香型白酒最大的特点就是香气非常浓郁，而且喝入口中有一股清凉的感觉，这种酒也被人们称之为京酒和孔府家酒。
11. 老酒型白酒
老酒型白酒的特点就是非常浓郁的陈香味，而且非常的柔和甘美。
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