纯粮食酒的标准代号，纯粮酒标准代号

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一、纯粮食酒的标准代号

纯粮食酒的标准代号：从酿造到标识

在中国的酒类市场中，纯粮食酒以其独特的口感和健康价值赢得了广大消费者的喜爱。这种酒类的生产过程要求严格，且有着明确的标识标准。本文将探讨纯粮食酒的标准代号，以帮助您更好地理解和选购这类产品。

首先，我们来了解一下纯粮食酒的基本定义。纯粮食酒是指以高粱、玉米、小麦、糯米、大米等粮食作物为原料，经过发酵、蒸馏等工艺酿制而成的酒类。其中，主要原料高粱因其耐寒、耐旱、适应性强，且富含多种营养物质，成为制作纯粮食酒的主要原料。

在中国，纯粮食酒的生产有着严格的标准和规范。国家质量监督检验检疫总局发布的《白酒质量安全国家标准》（GB/T 10781.1-2006）对纯粮食酒的生产工艺、质量要求等方面进行了明确的规定。其中，原料要求部分明确指出，必须使用高粱、玉米、小麦、糯米、大米等粮食作物作为主要原料。

在生产过程中，纯粮食酒的酿造需要经过一系列复杂的工艺流程，包括发酵、蒸馏、陈酿等步骤。这些步骤需要严格控制温度、湿度等环境因素，以保证原料的营养成分不被破坏，同时还要保证生产过程中的卫生和质量安全。

在产品的标识方面，国家也有着明确的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》和《酒类产品标识通则》（GB 10344-2008），纯粮食酒必须清晰地标明产品名称、原料组成、生产日期、保质期等信息。同时，还需标明使用的是固态法、液态法或固液法白酒工艺。

总结来说，纯粮食酒以其独特的口感和健康价值赢得了广大消费者的喜爱。

二、纯粮酒标准代号

中国白酒执行标准：

1. GB/T20821 2017 液态法白酒

2. GB/T20822 2017 固液法白酒

3. GB/T10781.1 2006 浓香型白酒

4. GB/T10781.2 2006 清香型白酒

5. GB/T10781.3 2006 米香型白酒

6. GB/T26760 2011 酱香型白酒

以上执行标准都是国家规定的。希望对您有所帮助。

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