gb/t10781是什么酒(t10781是什么标准)

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一、gb/t10781是什么酒

GB/T 10781：揭秘中国白酒的品质标签

在中国，白酒以其独特的口感和历史悠久的文化享誉全球。然而，你是否对白酒的品质标签有所了解？***，我们就来解析一下中国白酒的品质标准——GB/T 10781。

首先，让我们了解下GB/T 10781的含义。GB（全称"国家标准"）和T（全称"推荐标准"）是中国的国家标准的缩写。而10781是这类标准中的第五位数字，它代表的是白酒的国家标准。

接下来，我们逐一解读GB/T 10781中的各个部分。GB是中国的国家标准的缩写，表示这是一个由中国政府制定的标准。T表示这是一个推荐标准，意味着这个标准并非强制性的，企业可以根据自身需求进行选择。10781中的1078是酿造白酒的执行标准号，这是中国酿造白酒所遵循的主要标准。

那么，什么样的白酒才能达到GB/T 10781这个级别呢？首先，它必须采用高粱、玉米、小麦等粮食为原料，不添加任何化学物质。其次，它的生产工艺必须严格按照传统固态发酵白酒工艺进行。最后，它的口感和质量必须经过专业品酒师的严格品评和鉴定。

举例来说，贵州茅台、五粮液等知名白酒品牌生产的都是达到GB/T 10781标准的白酒。这些酒口感醇厚、香气四溢，深受消费者喜爱。

总的来说，GB/T 10781是中国白酒的品质标签，它代表了由中国政府制定的推荐标准下的酿造白酒的质量和口感。达到这个标准的白酒必须是采用粮食为原料，采用固态发酵工艺，经过专业品酒师鉴定和认可的优质白酒。

二、t10781是什么标准

T10781是国家标准的白酒质量标准，即酱香型白酒，表示酒精度在56度及以下，总酸含量大于或等于0.1%呈浓香型，固形物含量大于或等于0.7%。

三、GB/T10781的意思是什么

GB/T10781的意思是一般是指符合国家标准的白酒，主要是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒。

新中国成立后，为保证酒品质量，将白酒工业产品定为十二个级别，级差为每级约10%，各级均有其相应的质量要求。其中优级是质量最好的等级。在市场上见到质量最好的白酒一般是优级或者一级，而特级大都是指二级或者更低，质量很差。

GB/T10781.1-2006是纯粮酒的标准代号，从好到次排名为：GBT10781.1＞GBT20821=GBT20822＞GBT10781.2。

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