白酒质量的优劣和白酒度数的高低有关系吗

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作为一个爱酒的人，我在饮用的过程中经常会遇到关于评价酒的品质的八卦。我听到的奇葩说法之一：有哥们喝了朋友的酒，称赞：这酒不错，度数高。当然，这位朋友不懂酒，喝的酒质量也不高，大概是出于对朋友的尊重和阿谀奉承。

那么，白酒的质量与白酒度数的质量相关吗？***小编就跟大家分享一下白酒的身高度数和白酒的品质之间的关系。

白酒度数

白酒度数主要看酒精含量，乙醇含量越高，酒精含量越高，酒精越烈。

白酒的酒精含量因各地饮酒习惯和制作方法而异。南方多在46-50度，北方多在60度以上。

有些人认为酒精含量越高，品质越好，这是错误的认识。

酒的质量

就品质而言白酒，53度到54度之间的酒，酒分子与水分子之间的亲和力最强，酒精度和度数都很好，酒的口感也是最好的。最和谐。茅台酒之所以在53度左右，就是因为巧妙地利用了这个特性。

酒精含量高的烈性酒对人体的危害比较大，尤其是常年饮用的话，很容易造成慢性酒精中毒，而且会对人体神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管等。

就个人健康而言，降低酒精含量是一个值得关注的问题，降低酒精含量也是白酒的发展方向之一。

当然，降低酒精含量是一个复杂的问题，不仅要克服酒精含量低带来的浑浊，还要避免影响固有风味白酒，还有一系列问题需要解决。

另外，人还需要有一个逐渐适应的过程。

目前香型白酒度数一般在60~65度之间，浓香型白酒大多在38~52度之间，矛型白酒一般在52~55度之间度。

看完这篇文章，相信不懂酒的朋友在白酒市场上不会以酒精度的高低来判断白酒的好坏。