云南生产白酒的企业，云南省白酒生产企业名录

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云南生产白酒的地方很多，云南白酒的历史也很悠久，在古代就有人酿酒，但是现在的云南白酒已经不是当年的味道了，但是这并不影响云南人对白酒的喜喜爱，他们还是很喜欢喝白酒的。那么云南人最爱喝的白酒是什么呢？下面我们一起来看看吧。云南人最爱喝的白酒排行榜，茅台垫底，第一名让让外地人羡慕不已！你喝过几种呢？一起来看看吧。第一名：五粮液。五粮液是中国浓香型白酒的代表，也是世界三大名酒之一。

白酒作为中华民族传统文化的瑰宝之一，是世界非物质文化遗产中一颗璀璨的明珠，包含着众多的技巧美和工艺美，有悠久的酿造历史和深厚的文化底蕴，是中国5000年文明的缩影！

云南多样的民族文化也造就了云南特色的酒文化，节日狂欢、亲朋聚会和祭祀活动都离不开酒。都说“好山好水出好酒”，云南如此秀丽的美景，自然也少不了美酒，你都品过哪几款呢？

一、杨林肥酒

杨林肥酒是一种观感和口感都相当奇特的云南名酒，它的诞生源于一次巧合。

1880年，杨林“裕宝号”酿酒商人陈鼎，在无意中发现了绿酒配方。本想着随便试一试，没想到误打误撞地将其酿造成功了。正因这次巧合，流行千年的绿酒得以再次重现，陈鼎将其取名为“杨林肥酒”。这种酒最大的特点是酒绿如玉，甘甜可口，是云南酒友的心头好。

二、玉溪玉林泉酒

玉林泉酒产自玉溪市峨山彝族自治县，可谓是中国小曲清香型白酒的一朵奇葩。这款酒起源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国年间更是驰名省内外。

玉林泉酒的酿造环境非常优雅，青山环抱、四季如春，甘冽的泉水、清新的空气，如此美景怎么可能不出好酒呢？它最大的特色就是绵、甜、净、爽，日久弥香，给酒友带来激情与欢乐。

三、老昆明玫瑰升酒

玫瑰升酒也叫玫瑰露酒，是昆明记忆中不可或缺的老字号名酒，是白酒与玫瑰的完美结合，也是狂野与浪漫的巧妙糅合，酒液透明清亮、甘冽醇厚，还散发着浓郁的玫瑰花香，实属难得。

如今玫瑰升酒早已没有了当年的辉煌，有的只是个别小作坊的坚持，繁杂的酿造工序和大量的人工投入，早已经不适应当今快节奏的生活，但还是有不少贪恋老味道的人在四处寻找它的身影，听说官渡古镇的妙象坊有出售此款酒，还是以前的老味道哦！

四、红河泸西县兰益酒

“兰益”是个有着53年历史的老牌子，在云南的名气相当大，不管你去到云南的哪家馆子吃饭，这款酒必定会有卖。兰益酒的撕裂盖和一杯一口的设计是所有云南人的回忆，一口一称赞！

兰益酒分松子酒和苦荞酒，酒液细腻柔和、爽口回甘，没有二锅头的粗犷浓烈。小杯喝、小口品，让酒液慢慢入喉，苦中略带回甜的口感，真是让人欲罢不能。

五、鹤庆乾酒

乾酒、火腿、猪酐酢并称为鹤庆三宝，其中又以鹤庆乾酒最为出名，是滇西茶马古道和众多少数民族历史文化交融的实物代表，名声响彻滇西北。

鹤庆乾酒的酒曲大有奥妙，添加了当归、肉桂等56味中药，酿好的酒在陶坛中的储存时间不得少于3年，否则会影响口感，酒液清澈透明，香气纯正，是云南小曲酒中的代表！

六、丽江窨酒

很早以前丽江就有酿造窨酒的习惯，这是种为后代办婚事时喝的酒。纳西族生儿育女的时候，就要请酿酒师傅用自家准备好的优质粮食酿制一坛酒，封好后深埋地下。等到儿女订亲时再取出招待亲友，又称“女酒”。

窨酒是琥珀色的甜型黄酒，开封后清香宜人，味如鲜蜜，关键度数只有20度，顺滑不辣喉。

七、昭通醉明月

醉明月采用“五粮液”的传统生产工艺和配方，精心勾调酿制而成。酒液窖香馥郁、甘美净爽、绵甜醇冽、回味绵，是具有五粮液酒风格的浓香型大曲酒。

醉明月中含有近千种微量成分，大部分白酒的酒液清澈见底，肉眼难以分辨。而醉明月却与众不同，往酒中加入冷水会变浑浊，酒的质量越好酒液就越浑浊，甚至会呈现乳白色，十分容易辨认。

八、曲靖石林春

虽然名字中带有“石林”二字，但这款酒并不是产自石林，而是来自曲靖，只不过是用著名风景胜地石林为噱头，以此来提高知名度。

石林春曾被评为云南省优质产品，酒液浓香馥郁，清爽甘冽，回味悠长，是不少好酒人的最爱！

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