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GB/T26760是什么酒(gb26760是什么酒标准)

一、GB/T26760是什么酒

GB/T26760是国家标准中的一项关于酒类产品的标准。该标准主要规范了酒类产品的质量要求、检测方法、标志、包装、运输和存储等方面的内容。GB/T26760标准适用于白酒、黄酒、红酒、啤酒、果酒等各类酒类产品。

首先,GB/T26760对酒类产品的质量要求进行了规定。例如,对于白酒来说,该标准规定了酒精度、挥发性酸度、总酯、甲醛、酚类物质等指标的要求。这些指标旨在保证酒类产品的安全、卫生和稳定性。

其次,该标准还明确了酒类产品的检测方法。通过使用标准中规定的方法可以对酒类产品进行成分分析、物理性质检测、微生物检验和感官评价等各方面的检测。通过这些检测方法,可以确保酒类产品符合质量标准。

此外,GB/T26760还规定了酒类产品的标志和包装要求。酒类产品的标志要求包括产品名称、酒精度、净含量等信息,并且要求醒目易懂、不易脱落。酒类产品的包装要求包括防渗漏、防污染、易开封等方面的要求,以确保产品的安全性和完整性。

最后,该标准还对酒类产品的运输和存储给出了一些指导。酒类产品在运输和存储过程中需要注意防止震动、防潮、防腐蚀等问题,以保证产品质量和食品安全。

总之,GB/T26760是一项重要的国家标准,它对酒类产品的质量要求、检测方法、标志、包装、运输和存储等方面进行了规范。该标准的实施旨在保障酒类产品的质量和安全,促进行业的健康发展。

二、gb26760是什么酒标准?

GB26760是中国国家标准中关于酒的标准,该标准规定了酒的分类、命名、技术要求和检验方法等内容。以下是关于GB26760酒标准的详细介绍。

GB26760标准于2020年发布,它是中国国家标准化委员会发布的国家标准,也是中国酒类行业的重要参考文献之一。

GB26760标准首先对酒进行了分类,根据原料不同,酒被分为蒸馏酒、果酒、白酒、啤酒和黄酒等五大类。每一类中还有进一步的细分,比如白酒又可分为白白酒红白酒、香槟等。

该标准还规定了各类酒的命名规则,确保酒的命名准确、明确。例如,白酒应当注明品种、产地和贮藏方法等信息,以区分不同类型的白酒。

GB26760标准在技术要求方面也有详细规定。对于蒸馏酒,标准规定了酒精度、酸度、酯类含量、挥发酚含量等指标要求。对于果酒和白酒,标准规定了酒精度、总酸度、挥发酚含量等指标要求。对于啤酒,标准规定了酒精度、酸度、苦味单位、营养成分等指标要求。对于黄酒,标准规定了酒精度、总酸度、氨基酸含量等指标要求。

此外,标准还规定了酒的检验方法,确保酒的质量可控。如酒精度的测定可以采用密度法、色度法、酶法等方法进行;酒中总酸度的测定可以采用酸碱滴定法、酶法等方法进行。

总之,GB26760标准的出台,对酒类行业的发展具有重要的指导意义。它规定了酒的分类、命名、技术要求和检验方法等内容,为酒类生产企业提供了一个统一的标准,帮助消费者准确选择和辨别不同类型的酒,并保障了酒的质量和安全。酒类企业在生产过程中需要遵循该标准,以确保产品符合国家标准,满足市场需求,保持行业的良好发展。同时,消费者可以根据GB26760标准来选择合适的酒品,保证购买到优质的酒类产品。

三、白酒执行标准.GB/T26760是什么意思?

GB/T26760 是中华人民共和国国家标准的名称,全称为《白酒标准化 工艺术语》。

白酒是中国的传统酒类之一,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。为了规范白酒的生产和质量,中国国家标准化管理委员会制定了GB/T26760这个标准。

GB/T26760标准主要包括白酒的工艺术语和定义。通过对白酒生产过程中涉及的各个环节、物质和工艺操作进行详细的说明和定义,该标准提供了一个统一的语言和术语体系,方便了白酒行业的交流和合作。

这个标准分为八个部分,分别是:总则、原料部分、溶酶酶解工艺、酒精发酵工艺、蒸馏工艺、黄酒酿造工艺、浓香型白酒酿造工艺以及综合工艺。其中,每个部分都详细说明了相应的工艺术语、原料、工艺操作等内容,可作为白酒生产企业的参考和指导。

GB/T26760标准的制定对于规范白酒行业起到了积极的推动作用。通过统一的术语标准,可以避免不同企业之间因为使用不同的说法而造成的混淆和误解。同时,该标准也提高了生产企业的工艺水平和产品质量,促进了行业健康、有序、可持续发展。

总之,GB/T26760是中国国家标准化管理委员会制定的关于白酒标准化工艺术语的标准。该标准通过明确白酒生产过程中的各个环节和术语,为白酒生产企业提供了参考和指导。同时,它也为白酒行业的规范发展做出了贡献。

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