白酒的储存期限「白酒储存条件」

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白酒，你知道白酒的储存期限吗？又该如何正确储存白酒呢？本文将为你揭示白酒的储存期限以及储存条件，让你成为真正的饮酒从业者。

白酒在中国有着悠久的历史。你对白酒了解多少？不同类型的白酒储存期也会有所不同。

适当的优质白酒储存期

古代纯粮固态酿造，无化学添加剂（如芳香剂、色素、固体香料、酒精等。，对人体健康有影响，下同），必须有适当的储存期。

适合酱香型酒的储存期

酱香型白酒，要求储存5年以上。

适合兼香型酒的储存期

香型酒需要储存4年以上。

浓香型酒适合储存期

浓香型酒至少存放3种～6个月以上，3年以上，优质纯粮浓香型原浆酒，较高的储存寿命为10-30年，30年以上酒质会下降。

香型酒适合储存期

香型酒的贮存期约为1年，20年以上酒质下降。

有化学添加剂的白酒储存期

含有化学添加剂的非古代纯谷物酿造的白酒并不是越老越好。

由于添加了非发酵色素、香味、酒精等物质，当然可以在短时间内存放白酒的色香味等风味特征，长期存放，这些色香味等“添加成分”会逐渐挥发，白酒只能越老越淡，储存期很短。

目前，我国可以从理化、色谱成分统计录入处理的角度，建立酒体指纹图、专家评价等数字化管理体系，对白酒的成分和质量进行检测和分析。

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