杂之好酒者也醉是饮家所忌

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在酒的世界里，你是否曾疑惑过：为何那些自称饮酒从业者的人，却常常对醉态敬而远之？这是因为，真正的饮家深知，醉并非饮酒的终极目标，而是需要避免的误区。

那么，如何才能在品味美酒的同时，避免陷入醉意的困扰呢？

亲戚朋友很久没见面了。当他们聚在一起时，他们总是喜欢喝酒。酒桌上的一些人习惯了“混合白酒、白酒和啤酒”。他们觉得这很好。这种人应该注意。这是一个非常坏的饮酒习惯。

那么，喝混合酒有害吗？

下面白酒网小编就给大家讲讲。

自古以来，我国就有“酒不混饮”之说，宋代陶谷在《清异录》中说“酒不能杂饮。杂之，好酒者也醉，是饮家所忌”。北京金盾出版社1992年出版的《饮酒识酒趣谈》中还表示，“喝混酒容易醉，主要与酿酒原料有关。

如果混合同一种原料酿造的白酒，就不会醉，如果喝了谷物制成的威士忌，然后喝了酒，就很容易醉了。因为不同原料产生的化学变化很容易损害脑神经。

喝啤酒是避免混合的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的白酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，所以这两种白酒的成分是不同的。

除了少量的杂醇油外，主要是乙醇，啤酒还含有许多成分，如二氧化碳、肽和氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化剂和多酚，其中一些可以促进乙醇的吸收。

混合白酒和啤酒更容易喝醉。显然，不舒服的程度明显大于单独喝酒的醉酒感，使醉酒感提前到来，引起头晕、恶心、呕吐，甚至引起其他中毒症状。不仅白酒和啤酒不能混合，不同品牌的白酒也不能混合在同一宴会上。

由于各种白酒的酒精含量不同，一段时间喝啤酒，一段时间喝白酒，白酒，身体很难适应这种不断变化。白酒不仅酒精含量不同，而且各种白酒的成分也不同。常喝混酒，会给肝脏造成过重的负担，容易导致肝硬化等疾病。醉酒与否主要取决于血液中酒精产品的浓度，而女性的全身血量远低于男性，因此同样多的酒精会使女性的血液酒精浓度高于男性。

根据研究，人们喝的部分白酒会被胃酶分解，但女性的胃酶分解酒精的能力只有男性的一半。

雌激素对乙醇脱氢酶有一定的抑制作用。当雌激素水平升高时，乙醇脱氢酶的活性降低，酒精的分解能力降低，使酒精在体内保持高浓度。

通常说胃意味着白酒被吸收，所以很容易喝醉，肾意味着很快上厕所，排泄，所以不吸收，不容易喝醉。这是普通人对宴会的理解。事实上，所谓的肾脏是肝脏能力迅速分解酒精，酒精分解是水和二氧化碳。胃的事实是分解速度慢，如缺乏乙醛脱氢酶。

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