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京东工业助力郎酒,数智供应链方案每年节省千万库存成本

京东工业如何通过数智供应链方案助力郎酒每年节省千万库存成本?这是一个值得探讨的问题。随着科技的发展,越来越多的企业开始利用数字化技术来优化供应链管理,提高效率和降低成本。

消费品制造业是我国重要的民生产业和传统优势产业,涵盖轻工、纺织、食品、医药等产业,是保障和满足公众消费需求的重要支撑。

与汽车制造、电子制造等高端制造业相比,消费品制造业的供应链管理相对传统,数字化进程相对滞后。如何提高供应链管理水平是该行业的一个重要命题。

郎酒集团是国内知名葡萄酒企业,通过与京东产业的合作,引入了“太普”数字智能供应链解决方案,促进供应链转型升级。自合作以来,郎酒的供应链指标显著改善,库存成本预计每年降低近1000万元。郎酒也成为白酒行业第一家全面实施“太普”数字智能供应链解决方案的企业。

百年郎酒生存不息,千年工艺代代相传。现代郎酒已成为中国传统酱香型白酒生产企业,茅台也是国家酱香型白酒标准的制定者。郎酒进入年额200亿元的历史发展新阶段,正沿着品质、品牌、品位的发展战略,坚定走郎酒独特的发展道路。

郎酒股份由成都总部和二郎总部“双总部”运营,二郎酱香产区和泸州浓酱香产区“两翼齐飞”。

二郎酱香产区年产能7万吨,优质酱酒储存量22万吨,未来储存量将超过30万吨。郎酒泸州浓酱香产区已部分投产,年产原酒15-20万吨,储存量30万吨。

郎酒的核心产区位于云贵高原与四川盆地接壤的赤水河畔。当地优质的水源和独特的地理环境赋予了郎酒醇厚的风味,但陡峭的地形和偏远的位置也给酒厂的供应链管理带来了巨大的挑战。过去,由于地理因素的限制,两大产区和三家供应链子公司分别独立实施工业产品采购流程。传统的线下采购管理模式导致供应链成本长期居高不下。

特别是库存资金占用高,超长期库存积压已成为多年来困扰郎酒的难题。

高库存不是一个简单的“过度采购”问题,而是整个供应链缺乏协同效率。

例如,在采购计划制定过程中,由于线下采购历史数据收集困难,采购计划的制定和分配主要是经验,导致需求预测不准确;在采购讨价还价过程中,由于工厂有多个供应商,没有完善的管理体系,采购分散,议价能力有限;在库存消耗过程中,由于缺乏统一的材料管理体系,导致普通材料和普通材料名称混乱,无法在工厂之间形成内部分配,进一步增加了库存余量。

要彻底“根-治”这些问题,需要一个贯穿产业链的系统方案。京东工业打造的“太普”数字智能供应链解决方案正好能有效解决这一问题。通过供需两端的数字化,打造数据流的“高速公路”,实现产业链各环节的互联互通、高效协作。在与郎酒的合作中,京东工业以“太普”为基础,从规划层、规划层、执行层量身定制了郎酒产品供应链一体化解决方案。

在规划层面,京东工业长期深入郎酒生产线“下功夫”。JD.COM工业的品类专家走访了郎酒的每一个生产车间。基于“墨卡托”标准商品库,郎酒材料清单中的每一个球阀和垫片都明确了规格参数、价格标准和映射代码,形成了统一详细的数字化“材料代码”。京东工业技术团队也进行了数月的现场研究,制定了采购供应链数字化转型的总体规划,部署了数字采购管理系统,不仅优化了原采购管理流程,还实现了采购系统与金融系统、五家工厂、郎酒与京东工业的数据交换。在规划层面,京东工业根据郎酒的交付需求设计了终端绩效网络,在厂区附近部署了前仓库,在生产线边缘部署了京工柜。郎酒生产线一旦启动采购需求,前仓将随时安排专人专车送货,或员工直接到北京工柜刷脸领取,大大提高了交货效率。在执行层面,京东工业将根据不同的生产场景设计和优化运营流程,加强整个供应链运营过程的可控性和可视化,确保采购的高效性和合规性。

目前,郎酒基于“太普”数字智能供应链解决方案,实现了白酒行业零库存管理模式,大大降低了产业链上下游库存成本。传统的消费制造库存模式是“采购前”,即“先订单后备货”。企业根据以往的经验估算物资消耗量下单采购,上游安排生产备货。货物到货后,先放在仓库暂存,生产线需要时再分批领用。这不仅会占用企业自身大量的库存资源,而且由于采购前期难以保证采购量与需求完全匹配,导致产业链上游误判市场需求,库存过多。

寄售模式可以从源头上改变这种局面。每个月,京东工业的前仓库和工柜都会提前分析郎酒工业产品的月消耗量,重新规划仓库库存,涉及的材料会提前送到仓库暂存,生产线启动采购需求后再收集。这样,京东工业不仅可以根据实际数量结算,实现真正意义上的“多少”按需采购和“零库存占用”,减少郎酒大量冗余库存,还可以准确地将终端采购需求传递给上游制造商和品牌,帮助他们准确规划生产能力,减少库存积压和成本压力不合理。

目前,郎酒两大产区及三家供应链子公司的前仓和京工柜即将完成部署,完全取代了原有的总仓和二级仓,大大提高了采购效率,有效减少了库存资金占用,预计每年库存成本将降低近1000万元。

JD.COM工业相关负责人表示,消费品制造只是“太普”服务业数字化升级的缩影。未来,JD.COM工业将深入汽车制造、电子制造、煤炭、化工等更多细分行业,了解行业需求,积累行业-how、配置行业化解决方案,以更多的“行业第一”推动整个行业的数字化、智能化转型和高质量发展。

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