数字揭示：国际酒业新信号、亮点与趋势，值得深度关注

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在全球化的酒业市场中，新的信号、亮点和趋势正在悄然改变我们的饮酒习惯。

那么，这些变化究竟是什么？它们将如何影响我们的生活和消费行为？又有哪些值得我们深度关注的趋势和亮点呢？

德国杜塞尔多夫葡萄酒烈酒展览会（ProWein）在德国杜塞尔多夫会展中心举行。

Prowein整理了世界主要葡萄酒生产国的最新产量和出口数据概况，从中我们可以看到国际葡萄酒行业的新趋势。

1德国

点评：鉴于成本持续上升，德国葡萄酒制造商面临的压力进一步加剧。他们的盈利能力受到威胁，一场重大动荡即将到来。

虽然德国最大的葡萄种植区莱茵黑森州葡萄种植发展趋势不同，但德国最大的葡萄种植区莱茵黑森州（Rheinhessen）但符腾堡州继续增长，但符腾堡州继续增长（Württemberg）和巴登州（Baden）葡萄种植面积正在缩小。

2023年，德国市场相对困难，葡萄酒消费量连续第二年下降，平均价格上涨抑制了价值损失；起泡酒保持稳定。

2奥地利

点评：奥地利正在讨论在全国范围内标准化葡萄园的可能性。许多传统酒庄都同意这种做法，但新酒庄却提出了反对意见。

即使在最初稳定的葡萄酒饮用国奥地利，额也在下降。

组织ÖWM在国外市场变得更加活跃。

3法国

点评：法国比几乎任何其他葡萄酒生产国都遭受了更大的损失。这个国家受到生产过剩的影响，尤其是红酒销量的下降。他们现在应该尽可能多地关注白酒吗？

目前，只标注葡萄品种的入门级葡萄酒非常受消费者欢迎。看似复杂的AOP葡萄酒体系过时了吗？

4意大利

评论：在经历了许多创纪录的年份（不包括2020年）之后，意大利葡萄酒行业现在面临着出口值下降的问题。美国和加拿大等最重要的市场损失尤其严重，欧洲仍处于积极范围（增长） 1%。2024年情况会好转吗？

意大利不打算通过减少葡萄种植面积来解决生产过剩的问题。相反，他们希望只允许在特别合适的地区出售种植权，并支持与市场相关的品种或产地。他们在正确的轨道上吗？

5希腊

点评：2023年，希腊葡萄收获是一场噩梦。希腊供应商是否有能力交付，还是会出现供应问题？

对中欧人来说，希腊葡萄品种的名字往往很奇怪，很难发音。如何向客户解释当地的葡萄品种，哪些品种会让他们成为希腊葡萄酒的粉丝？

6西班牙

点评：很长一段时间以来，西班牙一直专注于生产大量廉价葡萄酒。他们会维持这种策略多久，接下来会发生什么？

全球对白葡萄酒的需求正在增长，但加利西亚（Galicia）最重要的白葡萄酒产区仍主要供应国内市场。错过了新的机会吗？

7葡萄牙

评论：当地葡萄品种是该国最重要的卖点之一，但在竞争激烈的市场中，它们仍然需要解释。葡萄牙应该更加关注国际品种吗？

显然，越来越多的杜罗河谷制造商正在放弃，因为他们无法再支付在陡坡上开采的费用。集中监管葡萄价格（这也适用于波特葡萄酒）是一个好方法吗？

8美国

点评：美国葡萄酒市场是世界上最大的，但即使是这个巨大的市场也在减弱。出口商应该开始减少对中国市场的依赖吗？

生产过剩的问题现在已经蔓延到加州。美国葡萄酒行业和政界应该如何应对？

9澳大利亚

点评：由于中国的惩罚性关税，澳大利亚的红酒库存显著增加，关税现在可能会被取消。

如果中国取消关税，2024年是欧洲买家以低价购买优质红酒的最后机会吗？

塔斯马尼亚目前在优质葡萄酒领域享有盛誉。炎热的澳大利亚会成为寒冷气候葡萄酒的来源吗？

10新西兰

点评：你觉得欧盟和新西兰之间的自由贸易协定怎么样？新西兰市场很快就会充斥着德国雷司令吗？

新西兰的葡萄酒制造商处于更有利的地位，因为他们的葡萄酒在高端市场上表现出色，他们完美地顺应了当代的趋势。这个国家的葡萄酒产业应该向哪个方向发展？

11南非

点评：南非预计2024年葡萄收成将略高于前一年，去年产量不足10亿。这会给价格带来压力吗？

南非葡萄酒种植面积持续缩小，10年内下降10%。如何防止这种下降？

12阿根廷

点评：新总统米莱导致比索大幅贬值，这对阿根廷葡萄酒生产商的出口有帮助吗？

由于72%的葡萄酒在国内市场，市场上仍有大量的葡萄酒可供选择。阿根廷的酿酒商，尤其是小厂商，能在这种情况下生存下来吗？

13智利

评论：在与澳大利亚的关税纠纷中，智利从对中国的出口中受益，并向中国出口了价值约2.8亿欧元的葡萄酒。中澳正在修复这段关系，这对智利意味着什么？

去年，智利遭受了森林火灾和洪水的袭击。智利葡萄酒行业如何为自然灾害的可持续发展和自我保护做出贡献？

14东欧市场

01匈牙利

02保加利亚

03罗马尼亚

04北马其顿

05克罗地亚

06斯洛文尼亚

07格鲁吉亚

08摩尔多瓦

东欧市场点评：消费者通常对东欧本土品种了解不多，比如feteasceii neagrei、Vranac、RkatsiteliŽilavka，即使他们去过东欧度假。

这些品种在北欧和西欧有市场吗？

灰皮诺诺在北马其顿和摩尔多瓦等国家种植和生产（Pinot Grigio）和普里蒂沃（pritivo）在国际市场上，等优质品种能否与其原产国意大利葡萄酒竞争？

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