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在六十载的岁月里,季克良如何凭借对酒文化的深厚热爱和精湛技艺,成为伟大时代下的传承者和中国文化的杰出代表?他的故事又将如何激励我们去传承和发扬中华民族的优秀传统文化?

2024年3月20日,以“知行合一,酿造极致”为主题的“季克良60年学术研讨会暨茅台酿造技术原理与实践新闻发布会”在茅台举行。

从1964年到2024年的60年,从青春的学生到银发飘飘的老人,从大学生成长为中国酿酒大师,伟大时代践行文化传承和创新的酿酒师季克良,进入葡萄酒行业不改变初衷,在信仰理想灯塔的指导下,谱写了葡萄酒行业的辉煌篇章,酿造了文化传承的精彩传奇。

在季克良60年的学术研讨会上,季克良花了两年时间精心编写的《茅台酿造技术原理与实践》一书也正式发布。本书主要介绍了茅台酿造技术的原理和实践,并特别介绍了茅台的许多新的研究成果。生产经营传播文化,季老一生都在实践,是时代奉献时代的最佳榜样。

致敬,从平凡到伟大,从平凡到精彩,季克良,巨人的故事还在继续,为中国酿酒业的发展做出贡献。

(宽窄研究院)

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