伏特加是白酒还是洋酒(那么伏特加是什么酒)

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伏特加实际上是一种以谷物、土豆等原料经过蒸馏并加水而制成的蒸馏酒。伏特加无色、沉默、纯净、甘甜。伏特加是俄罗斯的国酒，蒸馏次数越多，伏特加的品种越纯。

当然，蒸馏酒中添加一些原料是必不可少的，比如小麦、土豆等。在传统的影响下，我们可以看到俄罗斯、波兰等国家生产的伏特加的酒精度数非常标准，为40%。

因为根据研究，伏特加的最佳酒精含量是38%，所以厂家为了税收方便，主要生产40%的伏特加。

几个世纪以来，早期的伏特加与***的伏特加有很大不同，因为伏特加酒具有不同的味道、颜色和气味，最初被用作药物。它含有少量酒精，估计高达14%。尽管如此，它还是在公元8 世纪发明的，用于蒸馏以提高纯度和酒香精含量。

灰雁伏特加

伏特加深受俄罗斯人民喜爱，伏特加是俄罗斯最传统的酒类饮料。俄罗斯的气候和环境以及人们的精神文化和伏特加的特点非常匹配。它的热量和高酒精含量以及其简单的口味深受俄罗斯人民的喜爱，伏特加是俄罗斯鸡尾酒的中流砥柱之一。俄罗斯伏特加清澈透明，几乎没有其他香气。

伏特加没有明确的定义，也不能强行将其归类为某种酒类。很多人经常将其归类为白酒，但这是不正确的，因为它比白酒更纯净，不像中文白酒经过那么多工序，需要那么多原材料。更准确地说，它是一种基酒。所谓基酒是指未经勾兑而直接生产的酒或原酒。当然，对于欧洲人来说，我们仍然可以将其视为“白酒”。

那么伏特加是什么酒？

和中国一样白酒，伏特加也被认为是一种蒸馏酒。然而，它是一种透明液体，直接从水和乙醇中蒸馏，通常经过多次蒸馏以获得更纯净、更美味的味道。

一般来说，三重蒸馏是市场上最流行的方法，因为它的味道干净，酒精度高，同时也满足了人们的口味需求。在蒸馏过程中，添加土豆、蔬菜糖浆、黑麦或小麦以改善味道。当然，无色无味的伏特加只是其中一种，另一种是伏特加加适当的香料。

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