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波兰顿威士忌介绍 波兰顿威士忌怎么样

布兰顿威士忌是一种由萨泽拉克公司生产和销售的波本威士忌。波本威士忌是一种具有某些特征的威士忌,主要在美国生产,还有其他几种类型的波本威士忌,其中一些主要由玉米制成,在烧焦的橡木桶中酿造陈酿。

布兰顿威士忌是在肯塔基州的Buffalo Trace 酿酒厂生产的,这赋予了它一些血-统,因为该酿酒厂自称是“美国最古老的持续运营的酿酒厂”。

考虑到20 年代的禁酒令关闭了大部分业务,Buffalo Trace Distillery 在此期间获得了生产医用威士忌的许可,该酿酒厂于1857 年成立。

波本威士忌的制造商声称,肯塔基州的风景特别适合它的诞生,该地区的石灰岩具有过滤水的特点,用于产生高纯度的水。据Buffalo Trace Distillery介绍,这种状态下的温度变化也会导致桶内的液体不断工作,赋予其更浓郁的烧焦橡木味道。

至于布兰顿广场原有的组成部分,主要有两个。首先,它是在金属覆盖的仓库中老化的,这意味着它更直接地受到天气变化的影响。其次,它只从一桶中蒸馏威士忌,事实上,它是第一家销售优质单桶波本威士忌的公司。

波兰顿威士忌的历史

布兰顿波本威士忌于1984 年在肯塔基州推出,采用单桶波本威士忌。当时,酿酒师Elmer T. Lee 面临着酿造独一无二的波本威士忌的挑战。

即将退休的埃尔默T李(Elmer T. Lee) 从20 世纪40 年代阿尔伯特B布兰顿(Albert B. Blanton) 的工作中汲取了灵感。埃尔默T李(Elmer T. Lee) 一直担任该酒厂总裁直至1952 年,他亲自挑选酒桶,并逐个木桶装瓶波本威士忌,因此布兰顿单桶(Blanton's Single Barrel) 向以前的酒瓶致敬,这一说法在他退休前一年才推出。

布兰顿也决定去哪个仓库使用。 1933 年,禁酒令废除后,尽管酒桶储存空间随之短缺,但威士忌生产却开始超速生产。布兰顿提出了一个解决方案方案、使用金属仓库,因为这将花费最短的时间来建造。然而,这导致了波本威士忌独特的陈酿过程,因为金属仓库内的温度变化更加剧烈,因此橡木与内部液体的相互作用更多。不过,布兰顿只有使用金属仓库来储存威士忌。

现在,我们回到埃尔默T李的故事。退休后,Elmer T. Lee 担任Buffalo Trace 酿酒厂大使,直至2013 年去世。该酿酒厂在其历史上曾多次易手,由现任所有者Sazerac Company 更名,并于2001 年更名为Buffalo Trace 酿酒厂。它声称布兰顿是第一款进入市场的单桶波本威士忌,软木塞上的运动马和骑师现在是布兰顿的迷人商标,向肯塔基州的传统致敬。

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