洋酒常识：如何辨别轩尼诗XO真假(洋酒怎么鉴别)

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洋酒常识：如何辨别轩尼诗XO真假?

如何辨别轩尼诗XO的真伪：

1、瓶盖上的“Hennessy”字样在真酒上会很显眼，肉眼就能看出来，尤其是代码以L7开头的酒只有一点点显眼，很可能是假酒.

2、信封颜色为乳白色，为真酒。如果是透明的，很可能是假酒。包络的激光阴影非常精细且分布均匀。假酒外壳上的镭射底纹有很粗的颗粒，像沙子一样。

3.信封上的轩尼诗英文Hennessy，紫外线荧光效果，关闭紫外线后会显示荧光，字母有吸光效果。这种防伪技术的成本比较高，不是一般人可以造假的。假酒不会有吸光的效果。

4、酒瓶背面的标签上有两个序号，一个是经销商的序号，一个是酒的序号“每款酒的序号都不一样”。而且，这两个编码与瓶盖下缘的电脑编码一一对应，酒的序列号基本都在瓶盖上。广东地区经销商代码如下：深圳桥东“QDS”、骏景“JJZ”、中山启华“QHS”、礼盒“GBMI”。

外观：深金黄色、火红色、红棕色，清澈无瑕。

香气：散发着碗酒、核桃、水仙、茉莉等浓郁香气，并带有淡淡的百香果、荔枝果香。它的橡木香气混合了香草和雪茄盒的香气。

口感：饮用者不难闻到端花、紫罗兰和玫瑰的优雅香气和淡淡的树脂香。醇厚的林茅山橡木让酒味在口中久久萦绕，转化为檀香的味道。香气和口感极为细腻，回味可长达一个多小时。

辨别洋酒真伪：

1.看包装。真正的洋酒商标非常讲究，工整、清晰，凹凸感强，印刷清晰，精细工整，字迹图案不会显得陈旧或模糊。反之，则可能是假酒。

2.看印章。洋酒有铝封和铅封之分。使用用集装箱运输的名贵洋酒，通常在集装箱外面有铅封。如果铅封被打开或没有铅封，则该酒有问题，无法购买。

3、看防伪标志。洋酒的瓶颈上一般都有商标，商标上有各种防伪标志。不同洋酒的防伪标识是不一样的。您应该注意观察和识别它们。

洋酒怎么鉴别

洋酒可以分为6大类，白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加酒、龙舌兰酒和配制酒。

如何鉴别洋酒的真假？

1、首先就要靠各位的眼力了，最直观的就是酒的外包装了。真的洋酒有着整齐、清晰，凹凸感抢，且印刷水平高 。相对应的商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、凌乱现象则判断为假洋酒。

2、看封口，洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废。

3、看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。在确定要买什么品牌的洋酒时，可以先搜集下该品牌的特有防伪标识，现在网络信息很方便查找的。

4、看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，暗示酒的生产日期，何时进大陆。假酒编号一般都不符合真洋酒行编号程序，这招还是很好用的哦。

5、看颜色。真酒颜色透明、发亮，假酒色彩暗淡。

特别提醒最好的鉴别真假洋酒的手段肯定还是品尝。洋酒也有它特有的色、香、味，不过，通过品尝识别真假，需有一定的专业水平才行。同时要去买酒的人大多不是自己喝，在买之前人家也不可能让你先品尝下嘛，但是还是希望大家以后买酒都能买到真品。

怎么识别进口洋酒

进口洋酒可从洋酒的包装、封口及防伪标志等几方面进行鉴别；首先，看外包装。进口洋酒不仅商标整齐、清晰，而且凹凸感强，印刷水平高，商标字迹、图案不会出现模糊、陈旧、零乱等现象。

第二，看封口，进口洋酒十分讲究封口，不仅有铝封，还有铅封，一些名贵洋酒集装箱外都有铅封，双方交货时，铅封打开或者没有铅封，那么这一集装箱酒等于报废。

第三，看防伪标志。每瓶洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志；第四，看数字。各洋酒行都有各自的密码数字，这些阿拉伯数字暗示着酒的生产日期、何时进大陆等，如果假酒编号不符合洋酒行编号程序，则很容易被识破。

世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。

若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒“开胃酒”、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。

国外蒸馏酒“简称洋酒”按制造原料可分为白兰地“brandy”、威士忌“whisky”和朗姆酒“rum”，白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。

威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌“bourbonwhisky”则主要以玉米为原料“玉米占51-75%”，而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。

此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒“gin”和伏特加酒“vodka”，杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加“中性酒精”和调香伏特加两大类。

国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒“Tequila”。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放，龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。

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