啤酒为什么叫啤酒(啤酒为什么是酒)

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啤酒，这个让人陶醉的名字，究竟是如何诞生的？为什么它会被称为“啤酒”，而不是其他的名字呢？这个问题似乎简单，但实际上却蕴含着丰富的历史和文化内涵。

那么，让我们一起探寻啤酒的起源，揭开它神秘的面纱，品味这其中的故事吧！

中国是一个葡萄酒大国，历史上也锻造了许多经典葡萄酒，但啤酒传入中国，只有100多年，在中国是一种年轻的葡萄酒，但作为一种外国葡萄酒在街上流行，其独特的味道和经济价格，是其流行的因素。我们知道啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料的葡萄酒，营养丰富，热量充足，甚至被称为“液体面包”。

但是啤酒是在哪里生产的呢？为什么它的名字叫啤酒？

啤酒生产的历史几乎和人类文明的历史一样悠久。直接证据表明，葡萄酒属于灵长目的。出于对酒精的热爱，人类远亲猴子和猩猩掌握了一些储存含糖物质进行自然发酵产生酒精的方法。有些地方的猴子甚至主动偷游客的酒精饮料，因为他们渴望酒精。这就是啤酒出现的原因。但事实上，啤酒从一开始就不叫啤酒。它在古巴比伦被称为“西卡里”，在希腊语中被称为“西凯拉里”...啤酒在古巴比伦被称为“西卡里”，“西卡里”在锡伯来语中变成了“谢凯尔”，意思是“浓酒”，在希腊语中变成了“西凯拉”，意思是“甜酒”。荷马史诗《伊利亚特》中对“醇酒”的描写，有人认为当时所说的“醇酒”很可能就是啤酒。

科尔特人（又称加利亚人）住在罗马时代的法国地区。罗马人称他们喝的啤酒为“塞尔波瓦滋”，西班牙语称之为“塞尔贝沙”(cerveza)葡萄牙语称为“塞尔贝加”(cerveja)他们都来自拉丁语“凯尔维沙(生命力)”。科尔特人自己称啤酒为“阿尔”或“爱维尔”。这和“埃尔(ale)“也指“榨出的植物汁”，也就是说，添加苦味植物汁的饮料，类似于“奥维尔”的发音也是同一来源。

贝尔的日耳曼语语源是“贝奥雷”，意思是“来自谷物的东西”。

也许这就是啤酒这个词的来源。俄语称啤酒为“啤酒宝贝”(pivo)“，似乎来自“喝”或“酒、饮料”的古语。俄罗斯人仍然打碎面包，加水制作“格瓦斯”饮料。

啤酒在中国的出现还不到一百年。它只是从本世纪初才传入中国，属于外来酒种，被称为“洋酒”。以啤酒的“啤酒”一词为例，过去的字典并不存在。后来，根据英语对啤酒的称呼，有人说“Beer“（贝尔）的字头发音，翻译成中文“啤酒”字，创造了这个外语单词。

由于它有一定的酒精，“啤酒”一词在翻译中一直被使用到。

这就是啤酒的起源和它名字的起源。就像洋文刚兴起的时候一样，人们会用音译来帮助记忆他们没有学过的语言。

这些类似的例子有很多，比如肯德基、马德里、德克士，只是外语音译结合人们的语言习惯创造出来的。

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