文章主要介绍的是如何根据自己的口味选择啤酒 如何根据自己的口味选择啤酒相关内容!

价高未必好

走进德国超市啤酒品牌真是让人眼花缭乱。有的卖七八元,有的卖十几元;有的酒瓶上有狮子,有的酒瓶上有传教士.哪个更好啤酒?是不是也分为三、六、九等?

对此,专家表示,德国及周边国家没有大型的啤酒工厂,几乎都是小啤酒工厂或啤酒作坊。这些啤酒工厂百年他们严格按照自己的传统方法酿造啤酒,有些原料甚至不知道为什么添加,但如果不添加,酿造啤酒不是味道。

所以,德国产的啤酒,没有高低、好坏之分,只是味道不同而已。所以选择时不用担心品牌啤酒。关键是要尝试新的东西,改变口味。

看麦汁很必要

如何根据自己的口味选择啤酒?简单来说,可以根据麦汁浓度来选择啤酒。

一般来说,麦芽汁浓度会印在啤酒瓶子上。麦汁浓度,即啤酒进入罐内发酵时麦汁的浓度,主要度数有18、16、14、12、11、10、8等。其中度数原麦汁决定了味道的浓淡啤酒,麦芽汁的浓度越高,味道越醇厚啤酒。

另外,麦芽汁的浓度直接影响啤酒的酒精含量。例如麦芽汁浓度为8度啤酒,则酒精含量相当于3度;如果麦芽汁浓度为13度啤酒,则酒精含量约为5度。目前市场上常见的“普通型”啤酒是麦芽汁浓度8-12度的清爽型啤酒。

好啤酒要“杀口”

很多人喝了啤酒才傻傻地知道怎么喝,但其实啤酒有好有坏。不好啤酒虽然喝起来味道不错,但是吞咽起来不太舒服。

看颜色。一般啤酒为浅黄色或金黄色,黑色啤酒为红棕色或浅棕色。当将啤酒倒入杯中时,好的啤酒应立即起泡,并且杯中泡沫与和酒的比例应为1:3,可持续一分钟以上。

闻香味。啤酒的香气一般与啤酒的麦芽含量有关。来自发酵谷物的香气称为酯类,它们具有醇厚的果香特征,具有香蕉、梨、苹果、葡萄干和红醋栗等成熟水果的香气。

品尝。该酒口感纯正爽口,苦味柔和,余味醇厚,有怡人的香气,具有“杀味”的为优质啤酒。 “杀口”是指酒中的二氧化碳对口腔有强烈而愉悦的刺激作用。

回味。余味是指吞咽后残留在口中的味道啤酒。适当的余味也是一种与其他品质一样重要的风格。然而,在大多数情况下,余味通常有望调和并***啤酒花的苦味。

如何根据自己的口味选择啤酒(怎么选择啤酒)

相关小知识

嘉士伯

在丹麦,当人们提到嘉士伯,就有一种自豪感和自豪感。因为,嘉士伯不仅仅是一家工厂啤酒。其企业文化已融入丹麦社会,成为不可分割的一部分。它对科学进步、社会发展和文化遗产传承发挥着重要作用。

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喜力

1863年,喜力啤酒在荷兰阿姆斯特丹成立。现在它不仅是全球第二大酿酒公司,更重要的是,它是全球最大的出口商啤酒。当之无愧的最国际第一品牌。

百威啤酒

百威啤酒,1876年诞生于美国啤酒,百年在发展中以其纯正的口感和卓越的品质赢得了全世界消费者的青睐,成为世界上最好的啤酒热销啤酒,长期以来被称为“王者啤酒”。

科罗娜啤酒

1925年,世界上第一瓶Corona Extra啤酒由墨西哥MODELO集团酿造。 Corona Super啤酒滴聚精华,清澈清爽,很快成为墨西哥第一品牌啤酒,其出口量占墨西哥全国出口量啤酒的85%。科罗娜啤酒的销量是近年来全球增长最快的啤酒。

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健力士啤酒

这个著名的啤酒始于1795 年,当时Arthur Guinness 在爱尔兰都柏林开设了一家酿酒厂。酒厂最著名的产品是黑酒啤酒,以吉尼斯命名。另外,吉尼斯家族最成功的运作就是出钱买了一套吉尼斯世界纪录。从那时起,世界各地的人们都或多或少地为这个啤酒品牌做了直接和间接的广告。

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