啤酒种类有多少种「啤酒种类有多少种品牌」

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你知道世界上有多少种啤酒吗？这个问题可能让很多人感到困惑。事实上，啤酒的种类繁多，各具特色。

那么，究竟有多少种啤酒品牌呢？这个问题同样令人好奇。在这篇文章中，我们将探讨啤酒的世界，带你领略不同种类和品牌的啤酒的魅力。

很多人经常喝啤酒，但你对啤酒了解多少呢？

也许有些朋友说我知道啤酒有白啤酒、黑啤酒、生啤酒、熟啤酒等等，这表明你只是知道啤酒中非常皮毛的知识，想知道更多的啤酒知识，一起学习，告诉你啤酒的种类。

1.根据啤酒的颜色划分

（1）、淡色啤酒（Pale Beers）：淡啤酒是各种啤酒中产量较多的一种，根据颜色较薄的深浅，淡啤酒可分为以下三种。

A.淡黄色啤酒

这种啤酒大多以色泽极浅、溶解度低的麦芽为原料，糖化周期短，所以啤酒色泽较浅。口感清爽，酒花香味浓郁。

B.金黄色啤酒

这种啤酒中使用的麦芽溶解度略高于淡黄色啤酒，因此颜色为金黄色。Gold一词通常标记在其产品商标上，供消费者识别。口感醇厚，酒花香味突出。

C.棕黄色啤酒

这种酒采用溶解度高的麦芽，烘焙麦芽温度高，所以麦芽颜色深，黄中带棕色，实际上接近浓啤酒。它尝起来又厚又厚。

（2）、浓色啤酒（Brown Beer）

（3）、黑啤（stout Beer）

二、根据啤酒处理情况划分

（1）、鲜啤酒（Draught Beem）

（2）、熟啤酒（Pasteurimd Beer）

三、按原麦汁浓度划分

（1）、低浓度啤酒（Small Beer）

（2）、中浓度啤酒（light Beer）

（3）、高浓度啤酒（Strong Beer）

四、根据发酵性质划分

（1）、顶部发酵（Top Fermentating）。用酵母发酵的啤酒在发酵过程中在液体表面聚集了大量的泡沫。这种发酵啤酒适用于高温环境 16-24°C，装瓶后，啤酒会继续在瓶子里发酵。这种啤酒甜，酒精含量高，代表各种爱尔啤酒（Ale）。

（2）、底部发酵（Bottom fermenting）。顾名思义，啤酒酵母在底部发酵，发酵温度低，酒精含量低，味道酸。这种啤酒的代表是中国经常喝的窖啤酒（Larger）。

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