文章主要介绍的是不想喝“工业水啤” 这4款国货之光别错过 都是不含大米的精酿相关内容!

常喝酒的人都知道“高粱香,大米净,玉米甜,小麦冲”,可能单纯用麦芽酿造的啤酒比较冲一些,不太适合大多数人的口味才添加大米,不过加了大米倒是可以忍受,如果是用淀粉和糖浆来做原料,那么这样的“工业啤水”还不如不喝。

如果你不想喝“工业啤酒”,这4款国产啤酒都非常不错,堪称国货之光。都是精酿而成,不加米。看看有没有你喜欢喝的?

这4款国货啤酒 都是不含大米的精酿啤酒

1、青岛小麦经典白啤

青岛啤酒一直是国内啤酒行业的巨头。它的啤酒种类很多,也是市场上最常见的啤酒品牌。为了满足不同的消费群体,青岛啤酒还推出了多种类型的精酿啤酒,其中:青岛啤酒的经典小麦白啤酒很受欢迎。

这款啤酒的成分表非常干净,就是水、麦芽、酵母和啤酒花。采用上层艾尔发酵方式,酒精浓度4.1度,麦芽浓度11度。

酒倒入杯中后,液体浑浊,泡沫丰富细腻。入口后有浓郁的杀味,带有浓郁的麦芽香气,里面还有一股独特的酵母香气。

2、燕京白啤

燕京啤酒作为国内啤酒老字号,一直以来都是靠品质和口味赢得大家的信赖。除了很多人爱喝的“大绿棒”之外,近年来推出的白啤酒系列也很受欢迎。

燕京白啤酒V10原麦芽汁浓度为10%,酒精度:度数为3.3%。

燕京白啤酒的酒精度和原麦芽浓度都不是太高,所以酒精度也不是太烈,比较适合年轻人聚会的时候喝,但是作为国产精酿啤酒,它的味道可能会更重一些。适合中国人的口味而设计。

3、高大师

近年来,精酿啤酒在啤酒市场上蓬勃发展。除了遵循传统的酿造方法外,学会在酿造中添加一些香料,让啤酒更有层次感。其中南京的高师傅可以说是国产的。精酿啤酒中最好的。

高师傅系列的精酿啤酒品种很多,其中我最喜欢的是婴儿肥茉莉味的。

这款啤酒的原麦芽汁浓度达到了12.6度,酒精度也是4.8度。如此高的麦芽浓度:和酒精度,可见这款啤酒用料的扎实程度。

此酒泡沫细腻,有淡淡的茉莉花香。虽然麦芽含量比较高,但淡淡的茉莉花香掩盖了麦芽的苦味,喝起来更顺滑。

4、本溪龙山泉

辽宁人比较喜欢喝啤酒,因此当地的啤酒品牌也很多。除了沉阳的老雪和抚顺的天湖外,本溪的龙山泉尤其受欢迎。

本溪龙山泉啤酒或许依托的是本溪的好山好水。龙山泉啤酒的香气特别浓郁。即使是普通的龙山泉啤酒,啤酒中的“蒸汽味”也比较淡。

本溪龙山泉的倒艾尔是名副其实的精酿啤酒。除了极其干净的成分表外,这款啤酒还具有浓郁的酵母香气和一丝甜味。缺点是450ml的包装,喝起来有点不太理想,但优点是性价比比较高。

夏天是啤酒配烤串的时节。每年一到夏季,随着气温逐渐升高,人们都喜欢到户外乘凉、消暑。

这也是各个城市夜市最繁华的时候。不仅各种烧烤、小吃火爆,啤酒也是一年中最受欢迎的时候。

啤酒作为一种古老的酒类,与葡萄酒、中国的:黄酒并称为“世界三大古酒”。

虽然啤酒传入中国,已有百年的历史,但这并不妨碍啤酒成为中国销量最大的酒精饮料。啤酒不同于高度发酵和蒸馏的葡萄酒。没有经过蒸馏,所以酒精度:度数比较低。保质期不如高档酒长,更适合大口饮用。

啤酒酿造的原料种类繁多,但也正是因为如此,啤酒酿造市场一片混乱。因此,1516年,德国巴伐利亚州出台了世界上最早的食品安全法。这就是著名的“啤酒纯净法”。

该法规定,啤酒只能用水、麦芽、啤酒花和酵母酿造。尽管《啤酒纯度法》早在20世纪80年代就已被废除,但许多啤酒爱好者仍将这部法律视为选择啤酒的最佳方式,即啤酒的成分表中只有酵母、麦芽和啤酒花。

现在市场上有很多啤酒,里面都添加了大米,这样会使啤酒液不浑浊,缩短发酵时间,而且为了降低成本,还添加了一些淀粉和糖浆。我们把这种啤酒称为“工业啤酒”“水啤酒”,对于很多啤酒爱好者来说,这种啤酒味道清淡如水,缺乏啤酒的魅力。

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