成都丰收工艺啤酒和丰收品牌啤酒

本文给大家分享的是成都丰收工艺啤酒和丰收品牌啤酒的相关内容！

你是否曾经想过，在成都这座美食之都，品尝一款独特的工艺啤酒？丰收工艺啤酒和丰收品牌啤酒，这两款来自成都本土的佳酿，将为你带来前所未有的味蕾盛宴。它们究竟有何独特之处？让我们一起揭开这神秘的面纱吧！

亲爱的朋友们，我相信很多人对成都丰收工艺啤酒不是特别了解，分享成都丰收工艺啤酒和丰收品牌啤酒的知识，也希望帮助你，解决一些困惑，让我们看看！

葡萄酒的起源是什么？

我想和大家分享一个关于酿酒的小故事。

一个农民在秋收时不小心把一口袋高梁倒进了水箱里。几天后，气缸里飘出了异味，农民们很惊讶。这时，一位来自仙风道骨的老人告诉农民，你的气缸里会有琼浆玉。

但是你必须按照我的命令去做。农夫忙着问，怎么做？老人说，明天你要想办法找三个人，每个人都要在罐子里滴一滴血。于是，第二天早上，农民在街上等人。

过了一会儿，一个文人来了，风度翩翩，农夫解释了他想要什么。文人叹了口气，滴了一滴血。近中午，又来了一位武将，也滴了一滴血。下午，路上一直没有人，等到酉时，天已昏黑。

一个疯子来了。农民别无选择，只能让疯子滴一滴血。这时，气缸里突然飘出奇异的香味，品尝，醇香溢口，清凉甘甜。于是农夫在缸上做了个记号，写了个酉字，点了三点，意思是那三个人的三滴血，于是就有了酒字。时至饮酒者，一开始文质彬彬，就是享受文人的气质，喝到中途，意气风发，斗志昂扬，展现武将的风范。喝到最后，语无伦次，体面全无，就是让疯子的血作怪！

各省都有什么名酒

中国是一个葡萄酒国家，大部分省份都有白酒生产。

首都北京：红星二锅头、牛栏山二锅头。

特别是牛栏山二锅头，性价比很高，在北方地区中低端白酒市场份额很大。

天津：津酒。

河北：刘玲醉，衡水老白干。

河南:仰韶酒、宋河粮液、洛阳杜康、宝丰酒、张弓酒、赊店老酒。宋河粮液、宝丰酒曾入选轻工业部评酒大会金奖。

山东:景芝白酒、孔府家酒、古贝春、兰陵酒

山西:汾酒、杏花村、竹叶青。汾酒是目前中国香型白酒的领头羊，品牌效应的影响力越来越大。

陕西：西凤酒、太白酒、白水杜康。西凤酒口味独特，辛辣浓郁，又称凤香型。

贵州:茅台、董酒、鸭溪窖、习水大曲、贵州醇都是国内一线品牌。国台酒、金沙回沙酒、平坝窑酒、安酒、湄窖酒、习水大曲、青酒也很有名。

四川：川酒有五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒六朵金花。近十年来，在此基础上，出现了金六福和国窖1573、金剑南，舍得喝酒，水井坊，红花郎。其他地区品牌还有丰谷特曲、小角楼、文君酒。

湖北:白云边和稻花香是国内一线品牌，枝江大曲的知名度也不错。黄山头和关公坊在湖北省的知名度很高。黄鹤楼酒曾经跻身全国名酒行列。

湖南：酒鬼酒、浏阳河、武陵酒是三种知名酒，但酒鬼酒陷入了塑化剂风暴，有点遗憾。德山大曲是湖南省知名的区域名酒。

江西：李渡酒，四特酒。李渡酒曾受到周恩来总理的称赞。张贡酒在全省的知名度不亚于李渡酒。

安徽:古井贡酒排名第一，迎驾贡酒、文王贡酒、高炉家酒、金种子都不错，口子窖全省排名应在2-3之间。

江苏：“三沟一河”声名远扬。

三沟：高沟、双沟、汤沟；

一条河：洋河。今世缘目前在中国也有一定的知名度。

辽宁：老龙口，道光二五。

吉林:桃儿河、桃南香、榆树大曲。吉林省是中国著名的食用酒精生产基地。你喝的很多白酒很可能都是吉林省企业生产的，不管价格如何。

黑龙江:北大仓、君妃酒、龙滨酒、玉泉酒。

其实黑龙江的粮食酒味道并不比国内一些一线品牌差。

内蒙古：宁城老窖、河套老窖、蒙古王。

甘肃：皇台酒、古河州酒。

新疆：伊力特。

福建：龙岩沉缸酒。

台湾：金门高粱酒。

为什么中国工艺啤酒市场继续走红？

近年来，高端和工艺啤酒可以清楚地看到消费群体在扩大，销量在增长，流行的主要原因如下：

1、国内经济在增长，居民财富大幅增加，有钱消费敢消费；

2、消费正在升级，消费者需要差异化的产品享受，啤酒公司需要高端啤酒来支持业绩，商店需要高端啤酒来提高利润，三者都愿意；

3、工艺啤酒口感醇厚，品质出众，符合高端消费者的身份，因此继续走红。

如何看待工艺啤酒和未来发展？

3-5年中国精酿啤酒行业经济指标分析

一、赢利性

工艺啤酒整体毛利润在30%-50%左右，整体行业盈利能力较高。

二、生长速度

在过去的三年里，工艺品市场以每年40%的速度逆势增长。未来几年，工艺品市场的份额有望增加到所有啤酒市场的3%。

三、附加值提升空间

随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级推动了产品结构的优化和价格的提高。啤酒市场消费由增量向质量提升转变，差异化、低浓度、优质啤酒成为消费趋势，中高端啤酒加速增长。以工艺啤酒为代表的高附加值产品已成为行业加码的对象。在北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等一线城市，工艺啤酒市场活跃，工艺啤酒逐渐渗透到二三线城市的啤酒市场，当地工艺品牌也出现在西藏、宁夏等地。

与传统啤酒相比，工艺啤酒的目标客户消费水平较高，对工艺啤酒的口味和外观要求较高，因此工艺啤酒的附加值有很大的提升空间。

四、进入壁垒/退出机制

随着物联网技术的进步和智能技术的发展，酿造啤酒的知识壁垒已经被打破。早些时候，minibrew、Picobrew、凌拓科技Daufim等小型智能工艺啤酒酿造，已经能够实现傻瓜式的操作，在家酿造各种口味的工艺啤酒。

总的来说，工艺啤酒产品的特殊性导致行业整体进入壁垒较低，退出难度相对较小。

五、区域和年龄消费分布

图表：

2017年精酿啤酒区的关注度

数据来源：指数

图表：

2017年精酿啤酒年龄层次关注度

数据来源：指数

六、行业周期

根据中国葡萄酒协会的统计报告，仅2016年1月至9月，中国进口啤酒的数量就接近2015年的年度统计数据。夏季和欧洲杯的影响直接导致上半年进口同比增长46%，情况远好于国内大型酒厂的生产和。与此同时，我国啤酒总产量下降了3.6%。相比之下，以工艺啤酒为代表的进口啤酒的增长势头确实令人满意，本土工艺品牌的增长速度也不逊于进口品牌。

一般来说，啤酒消费与经济周期关系不强，工艺啤酒消费逆势上升。

七、竞争激烈程度指标

近年来，高大师、莱宝、拳击猫、牛啤酒馆、大跃、优航、18号酒馆、丰收等原生工艺啤酒品牌应运而生。

自2012年以来，以工艺啤酒为主题的啤酒节和大奖赛相继出现在中国。

这些啤酒节大多是工艺啤酒行业自发组织的，对国内工艺啤酒的发展起到了很好的推广作用，有效地促进了国内工艺啤酒的发展。

除了这些中国工艺品牌外，青岛啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒等国内啤酒生产企业也布局了工艺品啤酒。据相关人士透露，华润的投资公司也做了大量的工艺品啤酒研究，并与国内一些独立的工艺品啤酒品牌有着密切的联系。

目前国内市场的工艺啤酒仍以进口工艺为主，进口工艺啤酒与国内工艺啤酒的比例为9:

1.这必然导致市场份额的竞争。

八、行业及其主要子行业成熟度分析

图表：

2011-2017年啤酒行业市场关注度

数据来源：指数

图表：

2011-2017年精酿啤酒行业市场关注度

数据来源：指数

如果您想了解更多关于工艺啤酒行业的专业分析，请关注《2017-2022年中国工艺啤酒市场供需预测与投资潜力研究报告》

湖北有什么好酒？

好酒网小编酒量不是很好，但是湖北很多好酒都是如雷贯耳的~~~以下排名不分先后哈哈

湖北白酒品牌-白云边-白云边

位于松滋市城关北端的湖北白云边酒厂。西临巫山山脉，东临江汉平原，北临长江，南临武陵，海拔68.4米，东南风多，气候温和，春甘风冷，是一个历史悠久的酿酒胜地。它以优质小麦和高粱为原料，经过精心酿造而成；它吸收了酱香型“高温制曲、高温堆积”和浓香型“混蒸渣、泥窖发酵”的工艺精华，将两者的特点完美结合。经过多年的探索和发展，它形成了自己的体系，独立成型，浓酱与香味融为一体。

1979年、1984年、1989年，白云边酒连续获得全国白酒质量评价银质奖（每5年评价一次，轻工产品银质奖为最高奖）。1991年10月，白云边酒以其独特的风格被轻工部确定为全国浓酱香型白酒的典型代表，具有“芳香优雅、酱浓协调、厚重甜美、圆润宜长”的风格。多年来，白云边酒销往湖北省、豫、赣、皖、粤、冀、湘、京等地，产销率达98%以上，深受消费者好评。

白云边酒还获得了“全国十大口味好酒”等“全国十大口味好酒”、“十大文化名酒”、“全国十大最受消费者欢迎的产品”、“中国驰名白酒精品”、“湖北省酒”等奖项90余项。

湖北白酒品牌——稻花香

稻花香酒业，2009年中国十大白酒行业排名第四，稻花香酒引进中国传统葡萄酒技术与现代技术相结合，采用“龙眼”优质矿泉水通过混合蒸、混合浇筑、万年糟、人工培养老窖、密封发酵、自然香味、分层蒸馏、质量采摘、平行、地窖储存、科学部署、精心包装。产品清澈透明，窖香浓郁，入口纯净清爽，口感协调，回味悠长。《红楼梦》中有句“春韭绿，十里稻花香”。

稻花香集团位于长江三峡大坝东侧，宜昌市东大门-夷陵区龙泉镇。总资产45.18亿元，注册员工2500余人，总面积2000多亩。是一家主要生产稻花香系列白酒的股份制企业，是湖北省最大的优质白酒生产基地。公司现拥有23条国内先进的白酒自动灌装生产线，商品酒年生产能力已超过10万吨。先后荣获“全国乡镇企业创名牌重点企业”、“中国食品工业百强企业”、“全国食品行业诚信企业”、“全国酿酒业百强先进企业”、“中国酒类流通诚信企业”、“改革开放30年中国酒业经典企业提名”等荣誉称号。

湖北白酒品牌-枝江酒品牌-枝江酒品牌-枝江酒品牌-枝江酒品牌

湖北枝江酒业始建于1817年(清朝嘉庆年间)“谦泰吉糟坊”，至今已有180多年的历史。公司固定资产36亿元，员工1800多人。公司设有三家分公司、五家分公司、3000家大型固态白酒发酵窖、18条现代灌装生产线，年产商品白酒3.8万多吨。是集白酒酿造、彩印包装、纯水、饲料加工为一体的大型白酒企业集团。年收入近7亿元，位居湖北省同行业榜首。枝江大曲是其主导产品，承载着历史文化的精髓，融合了传统民间酿酒工艺的精髓。堪称“浓香曲酒新贵，中国白酒奇葩”，被誉为“鄂酒之王”。

湖北白酒品牌-劲酒品牌

金酒秉承中药补酒的一贯特点，以优质白酒为基础，配以山药、枸杞、淫羊霍、黄芪、当归等中药材，采用现代生物工程技术精心酿造，提取其有效活性成分。属于保健酒。饮用后对人体有保健作用的葡萄酒是传统药酒的分支，是普通白酒的延伸。

湖北白酒品牌——黄鹤楼

特制黄鹤楼酒是酒中翘楚，其前身是被各种荣誉环绕的“汉汾酒”，1929年“汉汾酒”就在中华国货展览会上获一等奖。2006年元月，黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书，成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业，当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。2011年，黄鹤楼酒被国家商务部认定为“中华老字号”称号。正是源于多年来对传统工艺的坚持和对酿酒科技的不断钻研更新，才造就了上市的特制黄鹤楼酒。以16万人民币拍出的特制黄鹤楼70年代老酒，也从另一方面彰显着黄鹤楼的品牌魅力。特制黄鹤楼酒正在一线白酒品牌只中奋力竞争，为振兴鄂酒品牌奉献着自己全部的力量。

湖北白酒品牌——珍珠液白酒

珍珠液酒酿造历史源于3800多年前楚文化的代表——苞茅缩酒，酿造用水取自三国名士、水镜先生司马徽隐居的水镜庄珍珠泉。《三国演义》第35回，司马徽于珍珠泉边向刘备举荐卧龙凤雏，由此引发三顾茅庐、三分天下的恢弘历史，襄阳南漳因此被称为“三国源头”，故有“珍珠液、三国源”之说。

新中国成立后的1952年，襄阳市南漳县人民政府在将民国时期规模集中的四家私人酿酒坊收归国有基础上，创建了珍珠液酒业，随后引进贵州茅台工艺开始生产大曲酱香酒，珍珠液酒又被业内誉为“湖北茅台”。2010年12月珍珠液酒被湖北省人民政府授予“湖北省名牌产品”，2012年12月“珍珠液”牌商标被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。

湖北白酒品牌—演义酒

目前，“演义”系列白酒在襄樊市场占有率高居第一位，是襄樊白酒的领头羊。演义古隆中、演义金钻、演义六号、演义襄阳人家、襄江特曲等，襄樊人耳熟能详。

其中的演义六号酒，占据市场同档产品总销量的60%以上。湖北古隆中演义酒业有限公司依托襄樊的三国历史、三国文化，传承这座城市厚重的历史文化，努力打造“古隆中”这一标志性的酒文化品牌。

湖北白酒品牌——石花酒

石花酒，一个有着1000多年美丽传说，100多年几代人奋斗历史的老牌产品，也是谷城县把文化竞争引入到经济竞争战略后，取得骄人成果的个案之一。受多种因素影响，作为湖北省八大名酒之一，并获得过中国大众名牌白酒称号的石花酒，市场步步萎缩，石花酒一度陷入低谷。面对竞争激烈的白酒市场，他们打出了文化牌，将李自成、张献忠双雄聚会、饮酒石花的历史故事引进商战中，把直接灌装的上好原酒取名“石花霸王醉”，并定位为“襄樊极品酒”、“中国白酒度数王”。浓香型白酒从高到低依次定位为一品、二品直到九品，酒盒外包装和明朝宫服文化相结合，突出“品”味。具备文化力的东西总是更易为消费者所选择。当“襄樊极品酒，石花霸王醉”、“浓香石花，品行天下”等铺天盖地而来，《风雨石花酒》报告文学、电视剧持续刊播，一度沉寂的石花酒，也在市场上迅速重振雄风。

湖北白酒品牌——关公坊

湖北关公坊酒业股份有限公司坐落于长江三峡之滨，这里文化源远流长，博大精深，地域特色鲜明。这里是中国“陶”文化的发祥地，这里是“稻作”文化的滥觞，这里巴文化和楚文化和谐融汇，这里是三国古战场，这里也有关公的正身陵墓所有的这些赋予了关公坊这一历史文化名酒愈久弥芳的品质和独具一格的文化底蕴。湖北关公坊酒业股份有限公司前身是原湖北当阳关公酒厂。2002年2月由稻花香集团整体并购重组，生产基地迁址到80公里外的酒乡龙泉，并组建成立宜昌市关公坊酒业有限公司。2006年4月更名为湖北关公坊酒业股份有限公司。

湖北白酒品牌——光武酒

湖北大汉光武酒业有限公司，成立于2010年，注册资金550万元，公司办公地址位于襄樊市铁道大厦三楼，是由湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司、老河口光化特酒业有限公司(注册资金50万元)、襄阳三国情酒业有限公司(注册资金5万元)、枣阳市光武酒业有限公司、襄樊金犁策划有限公司(注册资金100万元)联袂组建。

湖北白酒品牌——黄山头

黄山头酒产于湖北省荆州市公安县藕池镇（原属石首县），其酿酒历史有近百年。黄山头系列酒，具有窖香浓郁、绵甜甘爽的独特风格。黄山头酒，始创于1913年，1951年，成立“石首人民制酒厂”，形成规模化生产，后更名为“湖北藕池曲酒厂”，现由湖北黄山头酒业有限公司生产出品。

（编辑魏曦）

有哪些好的精酿啤酒

啤酒分为能吹瓶的和不能吹瓶的。

能拿来吹瓶的，叫工业啤酒；而不适合吹的高级货，叫精酿。

啤酒能成为价格最低的酒精饮料，是因为它的大规模工业化生产。工业化生产的啤酒，就是所谓的「地摊款」，因为它哪里都能买到。

酿酒师协会官方有关于精酿啤酒厂的严格定义，并已延用了很多年：

1.年产量最多不多于600万桶。

2.酒厂低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。

3.超过50%的销量中，不使用辅料来酿酒。

最早的精酿啤酒桶

从口感上说，工业地摊款啤酒普遍清淡，适合撸串或者拼酒量时的豪饮。而精酿啤酒口感醇厚，适合享受寂寞时独自与上帝对话。它就像一发子弹，一口直击灵魂。

和工业啤酒比起来，精酿啤酒口感醇厚，而且酒精度更高。

如果工业啤酒是一根薄荷味的爆珠香-烟，那么精酿啤酒就是在少女大腿上卷成的古巴雪茄。

那么，到底哪种才算是好喝的精酿啤酒呢?

精酿哪家强?

全世界的啤酒不下万种，难道老司机全都喝过吗?怎么可能?他们只是喝过的酒比你多，再酒上花了更多时间累积知识，最重要的是，他们懂得哪些酒值得喝！

废话不多说，点点给你细数几款值得喝的精酿啤酒，帮助你找到自己的真爱。

Brewdog

酿酒狗，屌丝男士的软白沙

IPA是“IndiaPaleAle”的缩写，意为“印度淡色艾尔啤酒”，酿酒狗算是其中代表。

英国殖民者想把啤酒运到印度。为了使酒在长达6周的海上运输中不变质，酿酒师们向啤酒里加入了大量的啤酒花，从而诞生了一种新品，就是IPA啤酒。

这款酒可以说是入门IPA的首选。有种说法是：“不知道酿酒狗的精酿爱好者不是真朋克。”

包装上写着的“Thisisanassertivebeer.Wedon'tcareifyoudon'tlikeit.”真够酷。

一口下去，首先表现出来的是苦味，然后很快你能在这股苦涩里面找到水果香气和极淡的焦糖甜味。后段的味道充满水果的香甜，最开始的苦味反而越变越淡。

酒体浑厚饱满，杀口感强。啤酒花的味道比较强，回味也非常持久，满嘴留香。

Duvel

督威三花，痴情直男的松岛枫

督威三花(DuvelTripelHop)的意思就是在酿造过程中使用三种不同的啤酒花，而这第三种啤酒花每年都不一样，才使得这款啤酒中的香气风味更为丰富。

从2007年第一款三花，至今已十年，三花带给酒友们很多新年的期待与惊喜。

它有丰富的泡沫，更苦的口感和更浑浊的酒液。伴随三花而来的香气恰到好处得融合在酒中，矮小敦厚的瓶子被握在手中倍感踏实满足。酒标上印着它的专属年份像是私人定制一样骄傲，那一口喝下去的感觉就像在收割这一年的丰收的庄稼。

InrbanWheatale

鹅岛IPA，失意大叔的小情人

大量酒花投入使其在漫长的海洋旅途中保持自己独特的味道，可能也正是这种错觉使我认为这款酒偏干，明明喝的是液体，却像是在咀嚼粉末。

入口瞬间就像液体遇到海绵一样，这时需要看一眼瓶体标签上印着的草绿色啤酒花才能安心，毕竟如果单看这通透清澈的酒体，还以为是一杯百威呢。

奥巴马曾在G20峰会上将一瓶鹅岛312送给英国首相卡梅伦

鹅岛IPA（GooseIslandIPA）入口偏苦，回味也是苦，性子急的人喝不得。

但如果这一天你稍微有点不痛快的心事，那这款酒就太适合你了，因为它的回甘，只是来的比较慢，最后问题想清了，那种甘甜才和你新鲜分泌的唾液一同慢慢涌出，叫人释怀。

TrappisttesRochefort

罗斯福，匠人的吃喝情怀

精酿节最酷炫的国家就是比利时，比利时最屌的修道院酿酒厂就是「RochefortBrewery-罗斯福酒厂」。

平常不吃肉的修道士们为了膳食均衡，用严格的监管措施和当地的原料酿造出了略甜的深色烈性啤酒，并使用数字来注明啤酒的烈度级别：罗斯福6、8、10号。

罗斯福10号啤酒醇厚饱满，曾经喝完一杯三天后嘴里还有太妃糖香。

PandaBrew

熊猫精酿，用精酿颠覆中国工业淡啤

从古至今流行无数关于酒的诗句，有：花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。也有：今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。更有：常记溪亭日暮，沉醉不知归路。酒，意蕴深厚，文化沉积，抒怀愉情，浇愁相思。

咱大中国自然也有自己的精酿。

熊猫精酿口味丰富，酒味依次递增，依次浓郁。年轻的不擅酒的姑娘喜欢甜蜜芳香的苹果酒水，喝酒地道、精于追求的啤酒少年最爱醇厚的传统世涛......这些，熊猫精酿都能给你答案。

BrouwerijDeMolen

帝磨栏，精英女深夜独酌

如果白天你通常选择在星巴克会友，那晚上真的可以来一杯帝磨栏的“光与快乐”就坐长谈。它比咖啡更耐喝更耐人寻味，带给你的情绪一定不会那么单薄，也一定不会辜负当天的夜色。

DeMolen酿酒厂是最给风车国荷兰长脸的民族企业之一的，他们75%的啤酒用于出口到世界超过30个国家。

而且他们的作坊，是个风车。

“与诅咒”是帝磨栏一款拳头产品。倒酒时，你就能感受到它沉稳厚重。稀少的咖金泡沫微微浮在表层，浑黑的不透明的浓稠液体如酱汁般落下，烘烤焦味、咖啡味，巧克力味等等，这些隐匿在酒体里的气味绝不会轻浮得飘散开来。只喝一次就会爱上！

Rasputin帝国世涛（ImperialStout）每一到两年才酿造一次的限量版本帝国世涛，而且产量极少（2007年只酿造了297瓶）。

夏夜傍晚，没什么比一杯冰爽的啤酒更能治愈人心的了。

然而喜欢精酿的人，对于生活总是吹毛求疵的。

所以即使是喝一杯啤酒，也得喝得不同寻常，也得喝得精益求精，也得喝得熠熠生辉，也得喝得荡气回肠。

因为喝酒，可是一件关乎品位的事儿。

以上这篇文章是百酒文化网为大家收集整理的关于成都丰收工艺啤酒和丰收品牌啤酒的最新相关信息内容，如果能够帮助到你，可以选择分享给身边更多有需要的人。