干啤酒是啥意思，干啤酒是什么啤酒

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干啤酒，这个词汇在啤酒界中引起了广泛的关注。

那么，干啤酒到底是什么意思呢？它又是一种怎样的啤酒呢？干啤酒和普通啤酒有何不同之处？让我们一起来揭开干啤酒的神秘面纱，探索它的酿造工艺、口感特点以及与其他类型啤酒的区别。

什么是干啤酒？很多人看到这个问题都说没听说过。很多网友还说，如果你说干红，我还是知道一些，但是这种啤酒真的不知道是什么意思。

那就带大家去了解干啤酒是什么意思吧！

干啤酒又称低糖啤酒或低热值啤酒。20世纪80年代末，日本朝日公司率先推出干啤酒。啤酒发酵度高，糖分低，二氧化碳含量高，口感清爽，杀口力强。

干啤酒生产中使用的原料与普通啤酒相似，如麦芽色淡、发芽率高、溶解度高、糖化时间短、糖化力强、库尔巴哈值（麦芽蛋白溶解度）42%以上；麦芽辅助原料可以是大米或白砂糖，以提高发酵糖，增加发酵度，降低色度。根据国家标准，干啤酒的真正发酵度必须在72%以上，比普通啤酒高3~5个百分点。

这是啤酒中的干啤酒，虽然解释很清楚，但还是有点难以理解。

其实我觉得干啤酒和普通啤酒没有太大区别，只是用特殊工艺酿造的。

而且，与普通啤酒相比，干啤酒糖分低，热值低，比普通啤酒健康！

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