河北产白酒「河北出名白酒」

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河北产白酒，以其独特的风味和口感受到了广大消费者的喜爱。

那么，你知道河北出名的白酒有哪些吗？它们又有着怎样的历史渊源和文化内涵呢？

接下来，就让我们一起走进河北白酒的世界，探寻那些令人陶醉的美酒佳酿吧！

河北省位于中国版图中心，既是饮酒大省，也是葡萄酒生产大省。

目前，世界上保存最完好、最早的酿酒作坊位于河北省。

7000多万燕赵儿女创造了许多熟悉的酒，衡水老白干、刘玲醉、丛台等。

衡水老白干位于河北省东南部，是河北名酒的典型代表，以其质优价廉的老白干香型白酒闻名全国。

但要说河北名酒龙头，却一直存在争议，谁是河北白酒的“老大”？

河北省白酒格局

河北是中华文明的发祥地之一。

五千年前，黄帝与蚩尤涿鹿之战开启了中华文明的先河。河北也是中国葡萄酒文化的发祥地之一，酿造历史悠久，酿造技艺精湛。

丰富的饮酒文化底蕴使河北人普遍喜爱饮酒，白酒消费市场容量超过300亿。河北人以全国品牌为主，浓香型名酒在河北很受欢迎。但河北本土品牌消费量不到30%。

这30%的河北省本地白酒，主要分布在南北两端，呈现出“南北强中间弱”的特点。

从酒厂实力来看，河北省错综复杂的酒厂可分为三个梯队:

一梯队(20-30亿级)：丛台酒、老白干、山庄老酒

第二梯队(5-10亿级)：沙城老窖、板城烧锅、十里香、泥坑酒

第三梯队(5亿以下)：

九龙醉、琢酒、保定府、燕南春、刘玲醉、燕潮醉、迎春酒、五合窖等

第一梯队的丛台酒和老白干都是熟悉的老名酒，在全国各地都有很高的知名度。别墅老酒品牌知名度略低，但历史悠久。其传统酿造技术的传承谱系始于康熙一代“永泰泉”店主张泰泉，历经近300年。

虽然河北白酒在全国市场上似乎并不耀眼，但早在上世纪末，河北名酒就已经在全国闻名。“中国好酒，半出河北”这句话足以概括当时河北白酒的辉煌。

如今，沙城老窖、燕南春、刘玲醉、燕超醉、迎春酒等白酒都位于河北省名酒中。他们在名酒评选会上取得了良好的成绩，代表了一代人的记忆。

一代酒王刘玲醉，曾是继茅台之后的第二大出口酒“酒中名媛”迎春酒以“北方小茅台”的称号而闻名；燕南春在河北省酒类评价中排名第一

不幸的是，在20世纪90年代，许多老名酒深受山西假酒案的影响，随后的战略调整失误，逐渐陷入沉默，声誉不如以前。

的河北名酒，也面临着走不出省的困境。

目前河北省白酒龙头是谁？

河北省名酒众多，白酒老板迎来了许多变化。改革开放以来，河北省白酒龙头约有刘玲醉、丛台酒、衡水老白干三家。

刘玲醉被誉为“河北历史第一酒”。它的酿造历史可以追溯到汉代。1974年，保定大曲技术改进后，以刘玲醉的典故命名，“刘玲醉”酒诞生。

上世纪七八十年代，刘玲醉风靡全国，酒店、超市、路边牌随处可见，当时供不应求。刘玲醉酒是第一批中国老字号产品，也是全国重点文物保护单位。

丛台酒业曾两次在国家名酒评选中获得国家优质葡萄酒称号。1994年，丛台酒成为河北省第一家重组成功的酒厂，在接下来的几年里迅速崛起，成为河北白酒第一。但遗憾的是，当时丛台酒主要生产低端白酒，品牌影响力跟不上。再加上自身的战略失误，丛台酒的业绩在本世纪初被衡水老白干超越。

衡水老白干酒是老白干香型的代表。在1979年名酒评选会上，衡水老白干酒和西凤酒一样，被列入香型范畴。直到2004年批准《老白干香型白酒》行业标准，世界上才有老白干香型白酒。衡水老白干也是河北唯一的上市白酒企业。“衡水老白干，喝男人味！”给广大饮酒者留下了深刻的印象。

衡水老白干河北酒王的名字坐了20年左右。直到20年左右，丛台酒才开始努力向高端转型，取得了巨大成功，老白干第一的宝座受到威胁。2021年和2022年，丛台酒连续两年实现30%以上的快速增长。

去年衡水老白干集团营收52.7亿元，但衡水老白干系列直系营收仅23.55亿元，同比增长10.04%。根据2022年丛台酒20亿元的数据，丛台酒去年营收有望突破26亿元，正式超过衡水老白干。

从单品牌情况来看，河北白酒龙头已易主，丛台酒实现反超。

老白干酒仍存在严重低端、产品布局混乱等问题。衡水老板要想回归，需要在继续低端产品线的基础上，开拓高端市场，摆脱低端标签。

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