如何看待啤酒高端化的行业(如何看待啤酒高端化的问题)

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随着消费者对品质生活的追求，啤酒行业也在不断地进行创新和升级。

那么，如何看待啤酒高端化这一现象呢？它是否意味着行业的繁荣，还是仅仅是一种手段？在这个问题上，我们有必要深入探讨一下。

高而不高，性价比很重要！

与普通啤酒相比，高端啤酒可以以高价为厂家和酒商带来更多的利润。

据一位接受媒体采访的酒商介绍，两瓶零售价为150-200元的工艺啤酒，价格只有30-80元。

1000元的配制酒(以啤酒为主)外卖1200元，从国外购买的价格只有500元。

如果加上以上5瓶工艺品做成礼盒，价格在1600元左右。

这种高价啤酒往往有局限性，即消费群体“难找”。

退一步说，即使能找到高端啤酒的消费群体，也很难形成长期的买卖关系。

从淘宝官店看，华润“礼以醴成”1175元2瓶礼盒，月销量100元，库存1534件。

另一个国产品牌限定牛年版总销量300，库存383件。与同店月销量超过3000的大众产品相比，超高端啤酒仍是曲高和寡的象征性产品。

高端啤酒不能走量，能走量的大众啤酒可以，但消费者却不愿意涨价！

据悉，三季报发布后，百威在分析师会议上透露，计划提价3%-10%。

但是，涨价并不意味着销量的增加，因为涨价可能会“动摇”合作酒商和消费者。

据业内人士透露，啤酒制造商宣布价格上涨，但市场不敢上涨，特别是在今年反复疫情的情况下，消费者特别挑剔，特别坚持高成本性能。

一些啤酒早在年初就宣布了价格上涨，但市场终端的价格不敢移动，导致合作酒商和渠道不得不牺牲自己的利润。

在这方面，一些行业专家在接受媒体采访时表示，经销商也有自己独立的利益。

如果制造商影响了经销商的收入，他们将动摇彼此的合作意愿。

消费者也是如此，啤酒的可替代性太强，很难培养出太忠实的品牌消费者。

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