啤酒也可以煲汤了吗(啤酒能煲汤吗)

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你是否曾经想过，那些平日里陪伴我们畅饮的啤酒，除了可以解渴消暑，还能否在烹饪中发挥更大的作用？啤酒能煲汤吗？这个问题可能让你感到惊讶，甚至有些困惑。

答案是肯定的。啤酒不仅可以煲汤，而且还能为汤品增添独特的风味。

那么，如何利用啤酒来煲汤呢？让我们一起探索这个有趣的话题吧！

好酒网收集新闻，无意中看到了用啤酒煮的汤，非常震惊哦，啤酒也可以煮汤，现在非常适合喝汤哦，让我们看看。

深秋常出现秋燥伤津的情况。

有些人出现干咳、咽痒等上呼吸道不适。天津市中医药研究院附属(长征)营养科营养师高贡表示，周末休假期间，为家人煮一份啤酒百合梨藕汤，既能起到平喘止咳、除热利湿、生津止咳、健脾养胃的作用，又能帮助维护心脏健康，保护秋季心脑血管疾病频发时的血管。

【配料】啤酒百合梨藕汤需要：鲜百合50克，啤酒300毫升，梨1个，莲藕100克，冰糖少许。

【做法】1。鲜百合洗净，掰成小块，梨洗净去核切块。莲藕洗净切块后，应在锅前浸泡在水中备用，以免氧化变色。

2.锅中加入适量清水，加入啤酒、梨、莲藕，一起加热。大火烧开后，小火煮两个小时，加入新鲜百合和冰糖，煮10分钟左右。注意一次加足清水，煮汤时避免二次加水。

汤中加入啤酒，具有开胃健脾、增进食欲的作用。啤酒中的大麦芽富含B族维生素，酒精含量相对较低，对心血管疾病有一定的预防作用。适量饮酒可保持心脏健康，保护血管，预防心脑血管疾病。汤中的食材百合，能清肺，滋阴清热，补脾健胃。梨能生津止渴，滋阴降火，泻热化痰，润肺止咳。熟吃莲藕能滋阴益胃、健脾、养胃养血。

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