12%vol是什么意思 啤酒的酒瓶上标有12度字样 那么12度指的是什么

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12%vol是什么意思？当我们在品尝啤酒时，经常会在酒瓶上看到这个标识。

那么，这个12度究竟代表着什么呢？它是指啤酒的酒精含量吗？还是指其他什么指标呢？我将带你深入了解这个神秘的数字背后的含义。

12%vol是什么意思

12%vol是饮品中酒精浓度的一种表示方式，通常用于酒类的标识。

其中“vol”为“volume”的缩写，意为“体积”，代表酒精所占总体积的百分比。

一个12%vol的饮品中，每100ml里面含有12ml酒精。

12%vol的含酒精量属于轻度饮酒，通常建议成年人每天饮用的酒类不超过2个标准饮品，其中1个标准饮品为14g纯酒精，约等于一瓶啤酒或者一杯葡萄酒。

每次饮用12%vol的酒类应该控制在一个标准饮品以内。

虽然12%vol的酒类属于轻度饮酒，但也存在饮用过量的风险，可能引发酒精中毒等问题。

在饮用酒类时一定要适量，特别是开车、使用机器或者独自照顾儿童等需要注意安全的情形下更要谨慎。同时，对于需要戒酒的人群，也要避免饮用任何含酒精的饮品，遵医嘱进行。

啤酒的酒瓶上标有12度字样，那么12度指的是什么

啤酒的度数不是表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度，所标的12度，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比），麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。

啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的，由此可知，酒精度低于12度。如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3-3.8%；浓色啤酒酒精含量为4-5%。

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