10种具有酸味的啤酒品牌「10种具有酸味的啤酒是什么」

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你是否厌倦了常规的啤酒口感，渴望尝试一些新的、独特的味道？

那么，你可能会喜欢这些具有酸味的啤酒品牌。它们将带给你全新的味觉体验，让你在享受啤酒的同时，也能感受到不一样的风味。

那么，10种具有酸味的啤酒都是什么呢？让我们一起来探索吧。

酸啤酒的酿造方法是整个酿造行业最古老的方法之一，可以追溯到几百年前。事实上，最古老、最优质的工艺啤酒酿造公司是比利时的Rodenbach Brewery。

让我们为您推荐最好的酸啤酒，这样会让您爱上这种令人难以置信的风格。

什么是酸啤酒？

酸啤酒是一种具有独特酸味的啤酒，通过独特的野生酵母和细菌发酵过程来实现。

由于天然酵母会带来不确定性，这意味着发酵需要几个月甚至更长的时间才能使风味完全成熟。

目前最受欢迎的10种酸啤酒

1.Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne

Duchesse de Bourgogne由比利时Verhaeghe酿造，是100％纯天然的啤酒，没有巴氏杀菌。颜色为红棕色，带有橡木桶发酵的土壤香气，酒精度为6.2％。

2.Westbrook Gose

Westbrook Gose

Westbrook Gose位于南卡罗来纳州，是德国传统小麦啤酒公司之一。

虽然是酸啤酒，但其实很清爽，ABV是4.0％。

3.New Belgium La Folie

New Belgium La Folie

New Belgium La Folie来自科罗拉多州的新比利时酿造公司，由长时间的桶发酵工艺制成，带来了非常典型的酸味。它充满了丰富的水果风味，包括樱桃和绿苹果，ABV是7％。

4.New Glarus Raspberry Tart

New Glarus Raspberry Tart

它具有覆盆子的独特风味，可以添加到二次发酵中。这种啤酒的美妙之处在于，它通常是通过自发发酵酿造的，酸味更正宗。

5.Rodenbach Fruitage

Rodenbach Fruitage

Rodenbach Fruitage9％水果含量极高，并混合了多种酸味，ABV为4.2％。

6.Goose Island Gillian

Goose Island Gillian

Goose Island Gillian酸啤酒是草莓和蜂蜜的结合，在不同阶段添加到发酵过程中。

7.Lost Nation Gose

Lost Nation Gose

这种酸啤酒来自佛蒙特州，遵循传统的德国高丝技术，使用香菜和盐。酒精含量为4.5％，这是一种非常清爽的饮料。

8.Anderson Valley Briney Melon Gose

Anderson Valley Briney Melon Gose

Anderson Valley Briney Melon Gose是一种非常清爽的酒精饮料，除了香菜和咸味，还添加了其他成分。加上一点西瓜味，这款4.2就可以了％ABV啤酒变得更甜了。

9.Frambozen

Frambozen

Frambozen具有独特的酸味和覆盆子味，在橡木桶中发酵，酸味强，5.7％合理的ABV。

10.Cantillon Gueuze 100% Lambic

Cantillon Gueuze 100% Lambic

Cantillon Gueuze 100% Lambic是比利时常见的混合工艺，将1-3年的Lambics混合在一起，可以提供更平衡的香气和5.0％ABV。

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